Acasă » Abdomen » Luăm mâncare. Nutriția în timpul sarcinii: meniu exemplu

Luăm mâncare. Nutriția în timpul sarcinii: meniu exemplu

Alimentația corectă a unei femei însărcinate este cheia nașterii cu succes, menținerea sănătății însăși a femeii însărcinate și nașterea unui copil sănătos. Dar medicul observator vă va spune ce să mâncați în timpul sarcinii. Nu trebuie să ascultați întotdeauna sfaturile celor dragi, care vă recomandă o dietă pentru propriile nevoi.

Nutriție pentru o femeie însărcinată

Este foarte dificil să reglezi dieta unei femei însărcinate în primele luni de sarcină. În primul trimestru, o femeie poate prezenta toxicoză severă, motiv pentru care, în general, are dreptul să refuze orice hrană. În această perioadă, chiar și unele mirosuri complet neagresive sunt enervante, ca să nu mai vorbim de preparate.

De-a lungul timpului, când toxicoza se retrage și pofta de mâncare revine, apare o altă problemă - creșterea rapidă în greutate, care este foarte greu de combatet. Kilogramele în plus provoacă o serie de probleme grave care însoțesc o femeie după naștere. Acest:

flebeurism;
tendință la constipație;
hemoroizi;
insuficienta cardiaca;
insuficiență renală;
tulburări ale pancreasului;
tendință la hipertensiune arterială.

Dieta, pe care medicul supraveghetor o aprobă, poate duce o femeie la descurajare totală. Mâncarea gravidă nu este niciodată prea gustoasă pentru a nu „încălzi” pofta de mâncare și, în același timp, să sature organismul cu substanțe utile.

Din primul trimestru, dimensiunile porțiilor sunt determinate de medic. Acum alimentația gravidei va varia în funcție de săptămânile de dezvoltare ale copilului. Există o serie de produse necesare pe care este de dorit să le folosiți constant unei femei însărcinate. Rolul principal îl au brânza de vaci și produsele care conțin fier.

Mâncare sănătoasă pentru femeile însărcinate

Înainte de a discuta despre tot felul de feluri de mâncare pentru o femeie însărcinată, ar trebui să țineți cont de regulile generale pentru elaborarea unei diete. Alimentele vegetale ar trebui să constituie ⅔ din alimentele consumate pe zi. Un astfel de meniu este cel mai important în ultimele etape ale sarcinii, cu cel puțin două-trei săptămâni înainte de naștere. Legumele conțin o cantitate mare de prostaglandine, care oferă elasticitate țesuturilor canalului de naștere.

Mâncărurile din legume au un efect benefic asupra funcționării organelor tractului gastrointestinal, eliminând constipația și inhibând creșterea grăsimii corporale. Mâncând supe de legume și sote, o femeie însărcinată nu va simți o sarcină mare pe stomac și pe pancreas, mai ales dacă vasele sunt fierte la abur fără a folosi o tigaie.

Cu toate acestea, nicio legume nu poate înlocui produsele din carne nici pentru corpul mamei, nici pentru copilul nenăscut. Este pur și simplu o crimă să refuzi carnea în timpul sarcinii. Un embrion în creștere are nevoie pur și simplu de proteine de origine animală. În fiecare zi, dieta unei femei însărcinate ar trebui să includă până la 100 de grame de proteine animale. Dacă în unele zile o femeie vrea să se descurce fără carne, aceasta ar trebui înlocuită cu pește.

Fructele pot fi evidențiate ca element separat. Desigur, viitoarele mămici care au avut probleme alergice chiar înainte de concepție ar trebui să fie extrem de atente atunci când aleg fructele din supermarketuri. Majoritatea fructelor exotice sunt pre-tratate cu gaz lichefiat sau erbicide acceptabile pentru a le face comercializabile pentru o perioadă mai lungă.

Fructele exotice care intră pe piața locală călătoresc mult din țările din sud. Uneori, livrarea durează de la câteva zile la câteva săptămâni. De obicei, fructele și legumele din străinătate sunt transportate pe mare, acesta fiind cel mai ieftin mod de livrare. Nu este recomandat să cumpărați fructe și legume vândute în ambalaje vid pentru femeile însărcinate.

De asemenea, trebuie să rețineți că mâncarea proaspăt preparată este mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât mâncarea încălzită și pregătită în avans. Prin urmare, este mai bine să pregătiți mâncarea pentru femeile însărcinate în porții mici pe masă. Alimentele lăsate în frigider peste noapte nu trebuie acoperite cu pungi de plastic și păstrate sub huse de nailon pentru o lungă perioadă de timp. Microflora patogenă, invizibilă pentru ochiul uman, dar care prezintă un grad ridicat de pericol pentru sănătate, se poate multiplica în ea.

Mâncarea uscată și „în mișcare” ar trebui excluse. Nu puteți mânca în exces, precum și să vă înfometați pentru o lungă perioadă de timp. Senzația de sete trebuie potolită pe măsură ce apare. La fel de important este ce va bea femeia însărcinată și în ce volume. Aportul crescut de lichide va duce la edem, care va provoca dificultăți de respirație, blocarea venelor extremităților inferioare și interferează cu circulația normală a sângelui. Băutura trebuie să fie la temperatura camerei. Băuturile carbogazoase, tonice și alcoolice nu sunt recomandate. Mâncarea trebuie consumată încet, într-o atmosferă relaxată, mestecând bine. Aerul care intră în grabă poate provoca eructații prelungite, colici și disconfort general.

Ce produse sunt necesare

Gătitul sănătos pentru o femeie însărcinată constă în feluri de mâncare pregătite după cum urmează:

Gătirea alimentelor în cazan dublu sau coacere în cuptor. Aceasta este cea mai utilă metodă de tratare termică a produselor. Puteți coace orice mâncare, de la legume la carne și pește. Pentru a face acest lucru, utilizați folie, ambalaje din polipropilenă sau hârtie de pergament. Astfel, puteți găti carne dietetică, păstrând toate substanțele utile în ea.
Mâncare gătită metoda de stingere. Această opțiune implică tocănirea alimentelor pentru o lungă perioadă de timp într-un recipient sigilat cu un mic adaos de apă sau ulei vegetal. Carnea, legumele și preparatele mixte sunt foarte gustoase și hrănitoare.
Mâncare gătită metoda de prăjire. Pentru a păstra cât mai mulți nutrienți în alimentele care au fost prăjite într-o tigaie, este necesar să prăjiți legumele sau carnea în bucăți mici pe o suprafață fierbinte fără a adăuga grăsime. O tigaie wok este ideală pentru astfel de feluri de mâncare; are pereți subțiri care se încălzesc uniform de la suprafața de jos spre cea de sus. Flacăra arzătorului trebuie să acopere întreaga suprafață a tigaii, deci arzătorul trebuie să fie larg.
Mâncare gătită în natură pe foc deschis. Această primă metodă de gătit în societatea umană câștigă popularitate chiar și acum. Pentru o viitoare mamica, este indicat sa selectezi bucati slabe de carne sau peste. Puteți prăji dovleac, roșii, dovlecei, vinete și cartofi în bucăți mici. Inainte de a manca se indeparteaza crusta formata in timpul prajirii.

Din alimente vegetale, gravidele pot face totul, excluzând individual ceea ce poate provoca reacții alergice. Trebuie să fii atent când mănânci citrice, roșii, căpșuni și unele fructe exotice. Este mai bine să umpleți salatele cu ulei vegetal nerafinat, încercând să nu abuzați de sare și condimente iute. Sarea și condimentele provoacă o senzație crescută de sete, provocând umflarea și acumularea de exces de greutate.

Beneficiile limbii de vită pentru femeile însărcinate

Limba de vită aparține produselor alimentare datorită conținutului scăzut de celule ale țesutului conjunctiv. Mâncărurile cu limba de vită sunt ușor de digerat fără a provoca procese de putrefacție în sistemul digestiv, ceea ce este tipic pentru alte tipuri de produse din carne.

participă la sinteza hormonilor și aminoacizilor;
îmbunătățește funcționarea sistemului nervos;
elimină anemia;
stabilizează metabolismul grăsimilor și carbohidraților;
reduce nivelul colesterolului din sânge;
îmbunătățește funcțiile pielii.

În preparatele preparate din limba de vită, un conținut ridicat de proteine și oligoelemente, care contribuie la îmbunătățirea pancreasului. Nutriționiștii cred că acest produs este capabil să umple aproximativ jumătate din necesarul zilnic de microelemente vitale pentru corpul unui adult.

Medicii care observă femeile însărcinate recomandă cu tărie includerea mâncărurilor cu limba de vită în dietă, care vor elimina dezvoltarea anemiei, ulcerele gastrice și vor satura corpul mamei și al bebelușului nenăscut cu substanțe utile.

Jeleu în timpul sarcinii

Gelatina conținută în jeleu nu este capabilă să afecteze coagularea sângelui. Prin urmare, femeile însărcinate pot mânca feluri de mâncare în care gelatina este prezentă din plin. Pentru prepararea gelatinei comestibile se folosește un extract de agar-agar din alge marine ale Pacificului sau cartilaj și tendoane de origine animală. Țesuturile cartilajului animalelor sunt saturate cu colagen natural, care va asigura în mod fiabil sănătatea cartilajului femeii însărcinate și a embrionului în curs de dezvoltare.

Gelatina este bogată în glicină. Acesta este un aminoacid esențial pentru organism. Datorită ei, o persoană simte un val de energie și activitate mentală. Gelatina conține următoarele substanțe care afectează funcționarea organelor digestive și a sistemului cardiac:

alanină;
acizi dicarboxilici;
peptide;
proteine active.

Unele fructe nu sunt recomandate a fi luate crude în timpul sarcinii, deoarece pot provoca eructații, probleme intestinale și arsuri la stomac. Pregătind un jeleu delicios cu adaos de sucuri sau băuturi din fructe, puteți completa perfect aportul de oligoelemente și vitamine din corpul unei femei însărcinate, combinând utilul cu plăcutul.

Când medicii recomandă femeilor însărcinate preparate cu adaos de gelatină, trebuie să țină cont de funcția intestinală a pacienților lor, deoarece are un ușor efect astringent.

Drojdie de bere pentru gravide

Drojdia de bere are un efect benefic asupra organismului. Produsul este produs de companiile farmacologice sub formă de tablete, capsule și suspensii. Acesta este un adevărat depozit de oligoelemente și vitamine, care este un supliment alimentar excelent.

Drojdiile sunt organisme fungice unicelulare care rămân în viață în anumite condiții. Se obțin în procesul de cultivare a următoarei compoziții: malț, conuri de hamei și must de bere. După combinarea componentelor, începe faza de fermentație, urmată de fermentație.

Femeile în perioada de gestație se confruntă adesea cu probleme de sănătate cauzate de lipsa nutrienților din organism:

oboseală crescută;
fragilitatea plăcilor de unghii;
căderea părului pe cap;
scăderea funcțiilor imunitare;
apariția erupțiilor cutanate.

Drojdia de bere este prescrisă femeilor însărcinate pentru a menține organismul într-o perioadă atât de dificilă. Suplimentul nu conține substanțe periculoase pentru embrion și corpul mamei, așa că experții îl prescriu în siguranță femeilor încă din fazele incipiente ale concepției.

Drojdia de bere se distinge prin următorul conținut:

Vitaminele B, P și D. Contribuie la restabilirea funcțiilor sistemului nervos, pielii, plăcilor de unghii, foliculilor de păr.
Fosfor. Reînnoiește țesutul osos și stabilizează funcționarea sistemului urinar.
Cupru. Are un rol activ în descompunerea grăsimilor și carbohidraților și stimulează, de asemenea, producția de insulină.
Potasiu. Reglează echilibrul acido-bazic din organism și îmbunătățește transmiterea impulsurilor nervoase.
Calciu. Formează material structural la nivel celular, creând rudimente sănătoase ale dinților în embrion și os.
Zinc. Oferă regenerarea celulelor cortexului cerebral.
Magneziu. Stimulează procesele metabolice din organism, reduce tremorul, stabilizând funcțiile sistemului nervos.
Siliciu. Contribuie la absorbția normală a calciului de către organism.
Sodiu. Sprijină echilibrul electrolitic în corpul unei femei și al unui embrion.
Sulf.Îmbunătățește structura pielii, părului și plăcilor unghiilor.
Seleniu. Neutralizează produsele de degradare periculoase, mărește funcțiile de protecție ale organismului.

Cu toate acestea, cu toate proprietățile benefice ale drojdiei de bere, medicii ginecologi își abordează programarea cu prudență. Enzimele active pot provoca disbioza membranelor mucoase ale tractului genital și perturbarea organelor sistemului urinar. Prin urmare, medicul examinează cu atenție istoricul femeii însărcinate și caracteristicile individuale.

Microelemente esențiale

Organismul obține majoritatea microelementelor necesare din alimente. Acestea sunt iod, calciu, fier, potasiu, mangan, fosfor, seleniu, zinc. În cazurile în care se face simțită lipsa nutrienților implicați în procesele metabolice, sinteza proteinelor, îmbunătățirea circulației sângelui și a digestiei, ar trebui să luați în plus oligoelementele necesare. Fructele de mare, legumele și fructele sunt deosebit de bogate în microelemente.

În timpul sarcinii, corpul feminin este adesea lipsit de fier. Deficitul de fier poate duce la procese ireversibile în dezvoltarea embrionului. O femeie ar trebui să monitorizeze primele simptome ale deficienței de fier și să o compenseze. Deci, cele mai comune simptome ale deficitului de fier sunt următoarele:

anemie;
oboseală crescută;
somnolenţă;
ameţeală;
slabiciune musculara;
bătăi bruște frecvente ale inimii;
tendință la iritabilitate;
depresie;
piele uscata;
fragilitatea plăcilor de unghii;
sindromul picioarelor nelinistite;
dispnee;
scăderea apetitului;
inflamație sau durere la nivelul limbii și buzelor.

În cele mai multe cazuri, puteți compensa deficiența de fier ajustând dieta. Tabelul 1 enumeră alimentele bogate în fier.

Tabelul numărul 1. Produse care conțin fier și nivelul de oligoelemente din acestea


Ciuperci uscate		Carne de iepure
Ficat de porc
Tărâțe de grâu		carne de curcan
drojdie de bere
Pudră de cacao
Ficat de vita

Gălbenuș de ou		Brocoli
		Cartof

Ciuperci proaspete		Carne de pui

Varza de mare		Albus de ou

Cum să luați corect vitaminele

O femeie însărcinată ar trebui să primească întregul complex de vitamine necesare organismului. Fructele de pădure pe care le puteți cumpăra sunt merișoare, zmeură, coacăze și afine. Toate fructele conțin vitamina C, care se păstrează perfect pentru o lungă perioadă de timp în băuturi din fructe și fructe de pădure rase cu zahăr.

Fructele pot fi consumate si crude, daca gravida nu sufera de secretie crescuta de suc gastric si reactii alergice la unele dintre ele. Când o femeie simte că fructele crude provoacă o iritare crescută a mucoasei gastrice, atunci jeleul și compoturile de fructe vor fi ideale. Merele pot fi coapte în cuptor sau într-un cazan dublu; fructele suculente pot fi folosite pentru a pregăti umpluturi pentru preparatele cu brânză de vaci.

Pe lângă fructe, vitaminele se găsesc în carne și produse lactate, legume, organe. Cea mai completă listă a vitaminelor esențiale și a alimentelor care le conțin este prezentată în Tabelul 2.

Tabelul nr. 2. Vitamine esențiale liposolubile în timpul sarcinii

Numele vitaminei	Scop
A (retinol + beta-caroten)	Receptori vizuali, piele, mucoase	Ficat, ou, unt, produse lactate
D (calciferol)	Absorbția calciului, creșterea oaselor și a dinților	Ou, unt, brânză tare, lapte, pește gras
E (tocoferol)	Antioxidant natural	Ulei vegetal, măsline, germeni de grâu
	Coagularea sângelui	Ficat, ceapa, spanac, castraveti, mazare verde, patrunjel, marar
B1 (tiamina)	Procesele metabolice, activitatea nervoasă și musculară	Ficat, inimă, limbă, fasole, mazăre, drojdie de bere, terci de cereale integrale
B2 (riboflavină)	Procesele metabolice, funcția inimii	Ficat, inimă, carne roșie, cereale, produse lactate, drojdie de bere
B5 (acid pantotenic)	procesele metabolice	Carne de vită, ficat, ou, drojdie de bere, terci de cereale
B6 (piridoxină)	Procese metabolice, producție de hemoglobină	Carne de vita, pui, porc, drojdie de bere, ficat, terci de cereale
B8 (biotina)	Procese metabolice, creșterea părului, plăci de unghii	Ficat, ou, fructe uscate, fasole, fasole, mazare, peste
B9 (acid folic)	Diviziunea și creșterea celulară, dezvoltarea oaselor	Castraveți, spanac, pătrunjel, dovlecel, semințe de floarea soarelui, salată verde, brânză tare, terci de cereale integrale
B12 (cobalamina)	Producția de globule roșii, procesele metabolice	Carne de vită, pui, porc, pește, ficat, inimă, produse lactate
C (acid ascorbic)	Antioxidant natural, vindecarea rănilor, rezistență la infecții virale	Majoritatea fructelor și legumelor
PP, B3 (niacină)	procesele metabolice	Carne de vită, pui, porc, pește de râu, pește slab oceanic, drojdie de bere, fasole, ardei, mazăre

Ce să faci și ce să nu faci

Fiecare organism este individual. Este posibil ca dieta unei femei însărcinate să nu fie categoric potrivită pentru alta. Caracteristicile fiecărui organism vor arăta ce este de dorit să refuzi în timpul perioadei de naștere a unui copil și pe ce să se concentreze. Cu toate acestea, nutriționiștii au dezvoltat tabele speciale pentru femeile însărcinate, al căror sfat trebuie urmat. Tabelul nr. 3 prezintă cele mai des folosite alimente și feluri de mâncare din ele în viața de zi cu zi, precum și beneficiile și posibilele daune pentru femeile însărcinate.

Tabelul numărul 3. Alimente recomandate și nedorite femeilor însărcinate

Produse
Pâine și produse de panificație	Pâine cu tărâțe, pâine integrală, biscuiți, produse de patiserie sărate	Produse de patiserie din cele mai înalte grade de făină, foietaj și produse de patiserie bogate
	Supe de legume în bulion cu conținut scăzut de grăsimi, borș slab, sfeclă roșie	Ciorbe grase
	Carne macră de vită aburită sau fiartă, carne de iepure, carne de pui fără piele	Carne grasă, cârnați grași de casă, găluște, slănină afumată, conserve de carne
	Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi (pollock, merluciu, pelengas, biban, crap, cod șofran, grenadier)	Pește gras, pește afumat, sărat, conserve de pește, bastoane de crab
Cereale, cereale, leguminoase	Hrișcă, orez, grâu, orz, porumb, fulgi de ovăz	Terci de gris, feluri de mâncare cu un conținut ridicat de fasole, mazăre, fasole
	1-2 oua pe zi (fierte sau omleta)	Prăjit sau crud
	Produse din lapte acru, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, prăjituri cu brânză, caserolă, iaurt, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, brânză	Brânzeturi afumate, lapte crud
Fructe legume	Legume fierte, fructe în compot sau jeleu; afine, afine, nuci, seminte de dovleac	Fructe și legume roșii, unele citrice dacă sunt alergice
Grasimi si dulciuri	Măsline, floarea soarelui, porumb și unt, jeleu, dulceață, ciocolată cu moderație	Produse de patiserie cu unt cu smântână bogată, porții prea mari de ciocolată
Gustări, condimente	Salate de legume, vinegreta, caviar de legume, salate de fructe	Sosuri iute, hrean, muștar, ardei iute, oțet, sare
	Cantitati mici de sucuri naturale, jeleu de fructe, compoturi de fructe uscate, bauturi din fructe de padure, ceaiuri slabe, bulion de macese, ceai de musetel	Băuturi alcoolice, cafea și ceai tari, băuturi tonice bogate în zahăr și gaze

Alimentația unei femei însărcinate pe lună

În fiecare trimestru, este necesar să se concentreze asupra alimentelor bogate în acid folic, acest lucru contribuind la dezvoltarea normală a fătului. Nu este indicat sa te limitezi in consumul de apa. Cu toate acestea, nu trebuie să beți prea multe lichide în timpul zilei și mai ales noaptea. Apa trebuie purificata, fara coloranti si arome artificiale, si necarbonatata. Nu este recomandat să beți apă în timp ce mâncați sau imediat după; este mai bine să faceți acest lucru înainte de a mânca și la câteva ore după masă.

În primul trimestru, vă puteți planifica aportul alimentar zilnic așa cum se arată în tabelul nr. 4. În funcție de reacții alergice la diferite fructe și legume, fiecare femeie ar trebui să își regleze consumul în mod independent sau la sfatul unui medic supraveghetor.

Tabelul nr. 4. Dieta zilnică recomandată pentru o gravidă în primul trimestru

Zi a săptămânii		Masa de pranz
luni	Hrișcă sau terci de orez (puteți adăuga lapte), suc proaspăt (morcov, măr, portocale)	Aluat foietaj cu dovleac sau spanac	Chiflă integrală, supă de mazăre cu broccoli, ceai de măceș	Măr sau morcov	Pui inabusit cu orez sau paste, ceai de menta
	Pâine de tărâțe cu castraveți sau roșii și brânză tare	Iaurt sau lapte caș	Spaghete cu ton, dovlecel și ulei de măsline	Cheesecake cu caș	Cartofi și fasole la cuptor
	Fulgi de ovăz cu lapte adăugat, chefir	grapefruit sau portocală	Caserolă de vită slabă cu fasole	Caise uscate cu prune uscate	Salată de legume de orez fiert, ouă și sardine, suc de roșii sau afine
	Cheesecake cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, suc de morcovi cu pulpă	Salata de varza alba sau rosie in ulei de masline sau de porumb	Salată de varec cu ulei de floarea soarelui nerafinat, plăcintă de pește, compot de fructe uscate	banane sau kiwi	Pâine integrală, ou fiert, salată verde, lapte copt sau chefir
	Fulgi de ovăz cu apă sau lapte cu adaos de caise uscate sau prune uscate, lapte copt fermentat sau iaurt	Mai multe nuci, fructe uscate aburite	Paste dure fierte cu sos de carne cu conținut scăzut de grăsimi, suc de morcovi sau merișoare	Pâine prăjită cu unt	Lavash cu branza moale sau procesata cu adaos de ierburi, musetel sau ceai de macese
	Omletă cu o cantitate mică de legume și șuncă, crutoane, suc proaspăt de portocale sau de roșii	Pâine cu tărâțe cu somon slab sărat	Pui fiert, salată de avocado, iaurt sau chefir	Mai multe nuci sau alune	Vinaigretă cu pâine de tărâțe, hering ușor sărat, lapte copt fermentat
duminică	Clătite sau clătite cu fructe sau gem, iaurt	Măr sau pere	Pâine de tărâțe, supă de legume cu o bucată de carne slabă, compot sau ceai verde	Salată de morcovi cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi	Pui fiert sau înăbușit, cartofi fierți, morcovi sau sfeclă fiartă, ceai de mentă

Tabelul nr. 5. Aportul alimentar zilnic mediu recomandat pentru femeile însărcinate în al doilea trimestru

	Valoarea zilnică (g)
Pâine de grâu
pâine de secara
făină de grâu

Paste sau spaghete
Cartof
Mâncăruri din legume
Fructe proaspete

Fructe uscate

Produse din făină dulce

Pește, fructe de mare
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Smântână, conținut de grăsime nu mai mult de 10%
Lactate
Unt
Ulei vegetal

Brânzeturi tari
Ceai negru
Sare iodata
Cafea naturală

Tabelul nr. 6. Aportul alimentar zilnic mediu recomandat pentru femeile însărcinate în al treilea trimestru

	Valoarea zilnică (g)
Pește (fiert sau înăbușit)
Carne (fiartă sau coaptă în mânecă fără crustă)
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Lactate
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi
Unt
Ulei vegetal (porumb, floarea soarelui, masline)


Paine integrala
Pâine albă făcută din făină premium
Hrişcă
Cartof
Conopida, varza alba sau broccoli

Ceapa cu bulbi
Roșii castraveți

Prune uscate, smochine, caise uscate, stafide

Tabelul nr. 7. Compoziția chimică a dietei necesare pe zi în al doilea și al treilea trimestru

Nutrienți	Valoarea zilnică (g)
Proteine de origine vegetală
Proteine animale
Grăsimi animale
grăsimi vegetale
Carbohidrați
Valoarea totală a energiei zilnice	2556 kilocalorii

Tabelul nr. 8. Numărul recomandat de mese pe zi, indicând volumele aproximative

I trimestru	trimestrul II	trimestrul III
Mese de 4 ori	Mesele de 5 ori	Mese de 6 ori
Volumul micului dejun 30% din rația zilnică		Volumul micului dejun 20% din rația zilnică
Volumul celui de-al doilea mic dejun este de 15% din rația zilnică		Volumul celui de-al doilea mic dejun este de 10% din rația zilnică
	Volumul prânzului 40% din rația zilnică	Volumul prânzului 30% din rația zilnică
		Volumul celui de-al doilea prânz este de 10% din rația zilnică
	Volumul cinei 10% din rația zilnică	Volumul gustării 15% din rația zilnică
	Cu câteva ore înainte de culcare, poți bea un pahar de produse lactate fermentate, aproape 5% din dieta ta zilnică.	Volumul cinei 10% din rația zilnică
		Cu câteva ore înainte de culcare, poți bea un pahar de produse lactate fermentate, aproape 5% din dieta ta zilnică.

Concluzie

Este important ca fiecare femeie însărcinată să știe ce alimente trebuie limitate și care ar trebui să fie complet abandonate pentru o perioadă în timpul sarcinii. Tot ceea ce face o femeie în această perioadă afectează instantaneu sănătatea copilului nenăscut. Femeia însăși și fătul sunt cei mai vulnerabili în primul trimestru. Un conținut crescut de sare poate crește toxicoza, poate provoca umflături crescute, motiv pentru care mâncărurile condimentate condimentate cu multe condimente și legume conservate trebuie excluse din alimentație, înlocuindu-le cu altele proaspete.

Mâncarea prăjită este nedorită nu numai în timpul sarcinii, ci și în viața de zi cu zi. De îndată ce o femeie însărcinată își reduce consumul de prăjeli, va observa imediat o scădere a sentimentelor puternice de sete și o digestie îmbunătățită. Alimentele prăjite provoacă constipație și disfuncție hepatică. Astăzi există multe modalități de a abur mâncarea. Cu toate acestea, ar trebui să evitați să mâncați alimente la microunde în timpul sarcinii. Deși produsele nu devin cruste, la fel ca atunci când sunt prăjite, ele pot dăuna foarte mult corpului mamei și copilului.

Nu oricine poate elimina complet dulciurile din dieta lor. Cu toate acestea, trebuie înțeles că „carbohidrații rapizi” nu aduc niciun beneficiu deosebit nimănui, oferind organismului doar kilograme în plus.

Băuturile dulci carbogazoase conțin un conținut ridicat de diverși coloranți, conservanți, arome și înlocuitori de arome. Nu este nevoie să vorbim deloc despre alcool. Poate crește doar toxicoza, iritând membranele mucoase ale tuturor organelor tractului digestiv și, de asemenea, poate provoca daune ireparabile embrionului.

Bibliografie

1. Sobolev A.N. „Nutriția unei femei care alăptează”, 2009
2. Iurkov A.S. „Aportul zilnic de vitamine de către femeile însărcinate”, 2010.
3. Ivanskikh A.V. „Caracteristici ale nutriției femeilor însărcinate, femeilor în travaliu și mamelor care alăptează”, 2009

Alimentația corectă și echilibrată este una dintre cele mai importante condiții pentru un curs favorabil al sarcinii, nașterii, dezvoltării fătului și a copilului nenăscut. Joacă un rol important în prevenirea anemiei (anemiei), a restricției creșterii fetale, a tulburărilor de travaliu și a altor complicații.

Prin nutriție rațională înțelegem un set complet de alimente variate și o distribuție adecvată a dietei pe parcursul zilei. Dieta este întocmită individual pentru fiecare femeie însărcinată. Aceasta ia în considerare înălțimea și greutatea femeii, dimensiunea fătului, cursul sarcinii și natura activității sale de muncă.

Dacă femeile sunt supraponderale, dieta lor este concepută astfel încât să prevină creșterea nedorită în greutate. Acest lucru se realizează prin reducerea aportului caloric datorat în principal carbohidraților și grăsimilor. Femeile însărcinate cu greutate corporală mică, dimpotrivă, ar trebui să crească valoarea energetică a dietei.

Intensitatea metabolică în timpul sarcinii crește cu aproximativ 10 - 13%. Iar costurile totale ale energiei sunt de aproximativ 2700 kcal (kilocalorii) pe zi. Creșterea necesarului de nutrienți este asociată cu creșterea fătului, a uterului, a placentei și a glandelor mamare. Pe măsură ce sarcina începe, cantitatea de energie necesară creșterii lor crește constant până la 30 de săptămâni. După 30 de săptămâni, se înregistrează o uşoară scădere a costurilor cu energia. Nevoile suplimentare care apar în timpul sarcinii sunt acoperite în principal de grăsimi (50 - 55%) și carbohidrați (33 - 37%). Proteinele sunt folosite aproape exclusiv pentru a forma țesut fetal.

Creșterea totală în greutate a unei femei este de 8 - 12 kg. În medie, în a doua jumătate a sarcinii, creșterea nu trebuie să depășească 250 - 300 g pe săptămână, în prima jumătate ceva mai puțin. O creștere a greutății corporale apare din cauza creșterii fetale (3,5 kg), a creșterii masei uterului și a lichidului amniotic (1,5 kg), a glandelor mamare (500 g), a creșterii volumului sângelui circulant și a lichidului tisular ( până la 1,8 kg), și doar 1,5 kg - pe cont de țesut adipos.

Prima jumătate a sarcinii

În prima jumătate a sarcinii, dieta unei femei nu ar trebui să difere semnificativ de dieta ei înainte de sarcină. Cu toate acestea, trebuie amintit că în primele 10 - 12 săptămâni de gestație are loc formarea tuturor organelor fetale. Și în această perioadă, este deosebit de important să oferiți femeii însărcinate un aport suficient de proteine complete, vitamine și minerale.

Începând din primele etape și în prima jumătate a sarcinii, pentru femeile de statură mică (aproximativ 150 cm) și greutatea corporală de 50 kg, conținutul caloric al dietei zilnice ar trebui să corespundă cu 2100 - 2300 kcal. Valoarea energetică a dietei pentru femeile de înălțime medie (155 - 165 cm) și o greutate corporală de 55 - 60 kg ar trebui să fie de 2400 - 2700 kcal. Pentru femeile însărcinate cu o înălțime de 170 - 175 cm, valoarea energetică a dietei zilnice este de 2700 - 2900 kcal.

O condiție importantă pentru o dietă echilibrată este aderarea la o dietă. În această perioadă, cel mai rațional mod de patru mese pe zi: primul mic dejun la 8.00 - 9.00; al doilea mic dejun - 11.00 - 12.00; prânz - 14.00 - 15.00 și cina între orele 19.00 - 20.00. Se recomandă ca primul mic dejun să conțină aproximativ 30%, al doilea - 20%, prânzul - până la 40% din conținutul de calorii al întregii diete. 10% rămâne pentru cină.

A doua jumătate a sarcinii

În a doua jumătate a sarcinii, nevoia de proteine crește. Prin urmare, la femeile de statură mică, conținutul de calorii al unei mese zilnice ar trebui să fie de 2400 - 2600 kcal. Valoarea totală a energiei la femeile însărcinate de înălțime medie crește la 2800 - 3000 kcal pe zi, creștere mare - până la 3000 - 3300 kcal. În această perioadă, este indicat să mănânci de 5-6 ori pe zi. Este important să distribuiți corect alimentele pentru fiecare masă. Alimentele bogate în proteine provoacă o creștere a metabolismului, rămân în stomac mult timp și măresc tonusul sistemului nervos. În acest sens, carnea, peștele și cerealele ar trebui incluse în meniul de mic dejun și prânz. Se recomandă consumul de lactate și produse vegetale la cină. Aportul abundent de alimente afectează negativ sănătatea unei femei însărcinate, perturbă somnul și odihna normală. Meniul trebuie conceput ținând cont de perioada anului.

Dacă o femeie însărcinată din orice motiv observă repaus la pat, conținutul zilnic de calorii al dietei ar trebui redus cu 20 - 30%.

O componentă esențială a dietei este proteinele. Se găsește în produsele de origine animală și vegetală. În dietă trebuie incluse 50% proteine animale (datorită peștelui, cărnii - 20 - 25%, lactatelor - 20%, ouălor - 5%) și 50% - de origine vegetală (pâine, cereale, legume și fructe).

Nevoia de carbohidrați este satisfăcută de alimente bogate în fibre și zaharuri (pâine, legume, fructe, fructe de pădure, miere). De asemenea, conțin vitamine, săruri minerale și microelemente.

Se recomandă utilizarea grăsimilor vegetale (uleiuri de floarea soarelui, măsline, porumb) până la 40% din cantitatea lor totală. Dintre grăsimile animale, untul este mai de preferat; Grăsimea de porc și vită și margarina nu sunt recomandate.

În a doua jumătate a sarcinii, mâncărurile care conțin substanțe extractive (bulion, condimente, afumaturi), alimente sărate și picante (piper, muștar, oțet, hrean etc.) trebuie excluse din meniu. Aportul de sare de masă este limitat la 6 - 7 g pe zi. Acest lucru se datorează capacității sării de a reține lichide în organism.

La începutul gestației, volumul de lichid (apă, supe, compoturi, ceai, sucuri, jeleu) nu este limitat: se pot consuma până la 1,5 litri de lichid pe zi. În a doua jumătate a sarcinii, această cantitate trebuie redusă la 1 - 1,2 litri.

Restricții în timpul sarcinii

Aceste restricții alimentare sunt necesare pentru a preveni problemele cu rinichii, ficatul și alte organe care suferă de stres crescut în timpul sarcinii.

Necesarul de vitamine la femeile însărcinate crește de aproximativ 2 ori. Se satisface prin produse de origine vegetală și animală (pâine integrală, cereale, legume, leguminoase, fructe de pădure și fructe, carne, produse lactate etc.). Iarna și primăvara sunt prescrise vitamine din grupa A, D, E, K, B, C, PP. Este recomandat să luați multivitamine și microelemente.

Pe măsură ce sarcina progresează, crește nevoia mamei și a fătului de microelemente (fier, cupru, cobalt etc.) și minerale (calciu, potasiu, fosfor, magneziu etc.).

În timpul sarcinii, dinții unor femei se deteriorează și se dezvoltă adesea carii. Uneori femeile au dorința de a mânca cretă și var. Acest fenomen se explică prin epuizarea organismului săruri de calciu. Consumul de calciu crește în special în a doua jumătate a sarcinii, deoarece este folosit pentru a construi scheletul fetal. Calciul se găsește în brânză, gălbenușuri de ou și lapte. Consumul de lapte în cantități de până la 1 litru pe zi satisface de obicei pe deplin această nevoie. Doza zilnică de calciu la începutul sarcinii este de 1 g, în a doua jumătate a sarcinii - 2,5 g pe zi.

Fosfor participă la formarea scheletului și a țesutului nervos al fătului. Conținut în nuci, fructe de mare, lapte, carne, ficat. Doza zilnică de fosfor este de 2 g.

Necesarul zilnic al unei femei gravide glandă cel puțin 15 - 20 mg. Fierul este implicat în procesul de hematopoieza atât a mamei, cât și a fătului. Cu deficiența sa, se dezvoltă anemie, care amenință întârzierea dezvoltării fetale.

Vitaminele sunt biocatalizatori care reglează funcționarea tuturor organelor.

Ele sunt deosebit de importante în perioada nașterii unui copil.

Vitamina A (retinol) găsit sub formă finită în ficat, lapte, unt, brânză, ouă, ulei de pește. Sub forma precursorului său, carotenul, este inclus în produsele de origine vegetală (morcovi, caise, etc.) Retinolul este necesar pentru formarea pigmenților vizuali.
Doza zilnică este de aproximativ 1,5 mg.

Vitamina B1 (tiamina) Se găsește în lapte, gălbenușuri de ou, ficat, drojdie de bere și pâine de secară. Joacă un rol important în funcționarea țesutului nervos. Necesarul zilnic este de 10-20 mg.

Vitamina B2 (riboflavina). Sunt bogate în ficat, rinichi, carne și produse lactate. Doza zilnică este de cel puțin 2-3 mg.

Vitamina B6 (piridoxina) găsit în pâinea integrală și tărâțe. Necesarul zilnic este de aproximativ 5 mg.

Vitamina PP (acid nicotinic) găsit în drojdie, carne, ficat, boabe de grâu. Este necesar pentru formarea vaselor de sânge fetale. Necesarul mediu zilnic este de 17 - 20 mg.

Vitamina C (acid ascorbic) găsit în multe produse. Există mai ales mult în măceșe, coacăze negre și lămâi. Acidul ascorbic participă la sinteza proteinelor din țesutul conjunctiv al vaselor de sânge și din sistemul musculo-scheletic. Necesarul zilnic necesar pentru o femeie însărcinată și care alăptează este de 150 - 200 mg.

Vitamina D (antirahitic) găsit în ulei de pește, carne de pește, ficat, ouă, unt. Doza zilnică necesară este de 1000 UI.

O dietă echilibrată, variată, care să conțină întreaga gamă de nutrienți esențiali, minerale și oligoelemente este necesară pentru cursul normal al sarcinii. O dietă selectată corespunzător te va ajuta să porți și să dai naștere unui copil sănătos și puternic!

Este important să începeți să mâncați sănătos în timpul sarcinii cât mai devreme posibil. Dacă începi să mănânci chiar înainte de concepție, va fi un început excelent pentru copilul tău. Nutriția adecvată în timpul sarcinii va ajuta copilul să se dezvolte și să crească bine și, de asemenea, vă va menține în formă excelentă.

în plus Nu trebuie să respectați, dar trebuie neapărat să mâncați diferite alimente pentru a vă oferi dumneavoastră și bebelușului tot complexul necesar de vitamine și nutrienți. La urma urmei, dieta echilibrată și rațională a unei femei în timpul sarcinii are un impact semnificativ asupra sănătății copilului nenăscut.

Nutriția în primul trimestru de sarcină (1-13 săptămâni)

Dieta unei femei în primele etape ale sarcinii nu este practic diferită de dieta unei persoane obișnuite. Este nevoie doar de a alege produse alimentare de înaltă calitate și ecologice. Cu toate acestea, unele caracteristici dietetice în aceste săptămâni trebuie să fie luate în considerare.

Lipsa acidului folic. Un deficit de vitamina B 9 (acid folic) poate apărea încă de la 1-4 săptămâni după concepție, în funcție de alimentația mamei și de aportul acesteia în organism. Această vitamină este deosebit de importantă în primul trimestru de sarcină, deoarece este necesară pentru diviziunea celulară normală, creșterea și dezvoltarea tuturor organelor și țesuturilor copilului și joacă un rol deosebit în formarea structurilor de bază ale sistemului nervos al copilului. sistem. La o femeie însărcinată, lipsa acidului folic se poate manifesta sub formă de oboseală crescută, iritabilitate și pierderea poftei de mâncare. Principalele surse de vitamina B 9 sunt:
- Leguminoase;
- Spanac;
- Varză;
- Cepe verzi;
- Mazăre;
- Salată;
- Sfeclă;
- rosii;
- Morcov;
- Caviar;
- Rinichi;
- Ficat;
- Gălbenuș de ou.
Conținut caloric crescut al alimentelor. Multe femei, după ce au aflat că sunt însărcinate, după ce au ascultat sfaturile bunicilor și ale mamelor, încep să mănânce pentru doi. Consumul de alimente bogate în calorii în primele etape ale sarcinii duce la exces de greutate, de care nu va fi ușor de scăpat mai târziu. Femeile ar trebui să înțeleagă că, în această etapă, nevoile de energie ale bebelușului nu sunt mari și, prin urmare, tot „plusul” va merge la tine.
Luptăm cu toxicoza. Gestoza precoce () apare de obicei în primul trimestru și se manifestă dimineața sub formă de sănătate precară, greață, vărsături și pierderea poftei de mâncare. Pentru a reduce aceste disconforturi, încercați să nu vă treziți imediat după trezire. Mănâncă biscuiți sau biscuiți, bea un pahar cu apă plată. În timpul zilei, mâncați alimente, de preferință calde, în porții mici la fiecare 2-3 ore pentru a nu vă supraîncărca stomacul. Este mai bine să mănânci fie un fel de mâncare dens, fie lichid odată, fără a le combina. Dați preferință fructelor, legumelor, preparatelor coapte, fierte și aburite. Este mai bine să evitați alimentele prăjite, afumate, picante și conservate. Rețineți că vărsăturile duce la pierderea mineralelor, inclusiv a sării, așa că nu trebuie să abandonați complet alimentele moderat sărate în timpul gestozei timpurii.

Nutriția pentru o femeie însărcinată în al 2-lea trimestru (14-26 săptămâni)

În al doilea trimestru de sarcină, datorită creșterii active a fătului și a începerii funcționării organelor acestuia (rinichi, intestine, ficat, sistem nervos), nevoile energetice ale bebelușului cresc, iar nevoile energetice ale corpului gravidei pentru nutrienții furnizați cu alimente cresc și ei în consecință. Astfel, necesarul zilnic de proteine crește la 80 g/zi, iar valoarea energetică a dietei zilnice ar trebui să crească treptat până la 2200-2400 kcal.

important Corpul unei femei însărcinate se confruntă cu o dublă povară asupra corpului ei. Alimentația adecvată ne va ajuta să facem față unor posibile probleme în această perioadă.

si vitaminaD. În al doilea trimestru de sarcină, nevoia de aceste substanțe crește, deoarece acestea sunt necesare pentru dezvoltarea corectă a bebelușului - formarea dinților și oaselor sale, a sistemului nervos, a inimii și a mușchilor. Un deficit de calciu și vitamina D poate duce la întârzierea creșterii fetale, iar pentru mamă poate duce la dezvoltarea cariilor, osteoporozei, durerilor musculare și bătăilor rapide ale inimii.

Unele alimente interferează cu absorbția acestor substanțe în organism, acestea includ: dulciurile, pâinea albă, grisul, alimentele grase și sărate, așa că cel mai bine este să le evitați sau să le reduceți la minimum consumul.

Dar consumul de produse, principalii furnizori ai acestor elemente, trebuie crescut: totul, spanac, ceapa verde, fulgi de ovaz, ficat de peste de mare, galbenus de ou.

Anemie. Cel mai adesea, anemia se manifestă în al doilea trimestru de sarcină și se caracterizează printr-o scădere a numărului de celule roșii din sânge; la viitoarea mamă, acest lucru apare din cauza lipsei de dietă.

Pentru a evita anemia, asigurați-vă că includeți în alimentație în primul rând produse din carne (în special ficat), ouă, legume (ridichi, ardei gras), fructe de pădure și fructe bogate în vitamina C, care favorizează o mai bună absorbție a fierului (merișoare, prune uscate, mere) , cereale (hrișcă, fulgi de ovăz).

Constipație. Spre mijlocul sarcinii, femeile pot începe să întâmpine dificultăți în evacuarea scaunului. Datorită scăderii motilității intestinale, uterul ei este în continuă creștere. Legumele și fructele proaspete bogate în fibre, care ar trebui să constituie până la 2/3 din dieta zilnică, o vor ajuta să facă față acestei probleme. Cu toate acestea, sub nicio formă nu trebuie să renunțați la proteinele animale, care se găsesc în pește și carne, în această perioadă, deoarece sunt materiale de construcție pentru corpul fetal.

. O senzație de arsură neplăcută în zona pieptului, greața și un gust amar în gură după masă sunt toate semne de arsuri la stomac, care apar de obicei la viitoarele mame în mijlocul și a doua jumătate a sarcinii. Poți evita aceste senzații neplăcute dacă mănânci porții mici de mâncare și eviți alimentele grase, sărate și picante.

Dați preferință următoarelor feluri de mâncare: brânză de vaci, carne slabă,... Mâncărurile făcute din morcovi ras, viburnum, lingonberries, miere, miere de faptene și apă minerală alcalină vă vor ajuta să faceți față arsurilor la stomac.

Nutriția în trimestrul 3 (27-42 săptămâni)

În al treilea trimestru de sarcină, rata de creștere a fătului încetinește, în principal apare creșterea în greutate, dar viitoarea mamă nu mai este la fel de activă ca înainte, așa că dieta ei nu ar trebui să fie la fel de bogată în calorii. În special, o astfel de tranziție, care duce la o scădere a conținutului caloric al alimentelor, ar trebui să apară după a 32-a săptămână de sarcină, în principal din cauza scăderii consumului de carbohidrați simpli și grăsimi animale.

Zile de post. Nevoia de zile de post există în mod constant, atât în viața de zi cu zi, cât și în timpul sarcinii. Astfel de zile ar trebui să fie ținute de cel mult 1-2 ori pe săptămână, iar dieta dumneavoastră ar trebui să conțină numai brânză de vaci și mere. Un astfel de meniu zilnic va permite corpului să se curețe, să devină „tonificat” și să se pregătească pentru ziua următoare.
Gestoză tardivă. Această complicație provoacă mult mai multă îngrijorare medicilor și necesită monitorizare și tratament constant. Dacă ați fost diagnosticat cu aceasta sau există chiar și cea mai mică probabilitate de dezvoltare, atunci trebuie să renunțați complet la sare sau să reduceți cât mai mult consumul acesteia. Sunt interzise și dulciurile, afumurile, sărate și prăjelile.

Produse interzise

Nu există nicio certitudine în timpul sarcinii. După cum se spune, dacă ceva este imposibil, dar îți dorești cu adevărat, atunci poți! Desigur, asta nu înseamnă că te poți degusta cu cârnați afumati sau castraveți murați. Totul ar trebui să fie cu moderație! Desigur, nu este nevoie să vă refuzați o bucată de tort sau o aripă de pui prăjită cu piure de cartofi, dar acest lucru ar trebui să se întâmple doar ocazional și în cantități mici!

informație Și sunt probabil singurele produse care nu trebuie ingerat viitoare mamă!

Vegetarianismul în timpul sarcinii

Dacă aparțineți acelei categorii de vegetarieni care nu mănâncă nu numai, ci și toate produsele de origine animală (de exemplu, ouă), atunci dumneavoastră și mai ales copilul dumneavoastră nu primiți o cantitate imensă de vitamine vitale, microelemente și aminoacizi. În plus, conținutul caloric al dietei tale este menținut la minimum, ceea ce nu este o normă pentru sarcină. Prin urmare, vegetarienilor li se recomandă în continuare, cel puțin în timpul sarcinii, să-și reconsidere părerile cu privire la comportamentul lor alimentar și, prin urmare, să reducă semnificativ probabilitatea de a avea un copil nu pe deplin sănătos.

Alimentația bine structurată pentru o femeie însărcinată este una dintre formele de „educare” a bebelușului, obișnuindu-l cu o anumită dietă. În plus, aceasta este oportunitatea optimă de a vă îmbunătăți sănătatea proprie și a copilului dumneavoastră înainte de naștere.

Este important să construiți o alimentație adecvată înainte de concepție, iar acest lucru se aplică ambilor părinți. Dacă doriți să vă planificați sarcina, trebuie să acordați o atenție deosebită faptului că dezvoltarea generală și sănătatea copilului vor depinde de nutriție.

Pregătirea pentru procesul de concepție trebuie să se reducă în mod necesar la diagnosticare, la tratarea de înaltă calitate a diferitelor patologii infecțioase și la identificarea diferitelor boli genetice, dar și la formarea preferințelor eficiente în nutriție și în întregul stil de viață. Acesta este singurul mod de a conta pe conceperea unui copil sănătos.

Reguli de bază ale unei alimentații adecvate

Există mai multe reguli de bază pe care ar trebui să le țină cont orice femeie însărcinată sau care tocmai se pregătește să conceapă. Printre cele mai importante sunt:

O femeie trebuie să-și readucă greutatea la normal. Nu poți fi gras, la fel cum nu poți fi slab. Excesul de greutate agravează grav sănătatea și starea generală a nașterii unui copil. De asemenea, subțirea nu este acceptabilă, deoarece în timpul procesului de creștere fătul folosește nutrienții corpului mamei, prin urmare, o femeie epuizată de diete nu este potrivită pentru rolul de mamă.
Este important să evitați alimentele care nu ar trebui consumate în timpul sarcinii. Ele vor fi descrise mai detaliat mai jos.
Nu trebuie să uităm de diferitele vitamine care sunt conținute în diferite produse sau preparate specializate.
Cu siguranță ar trebui să acordați atenție alimentelor și medicamentelor care conțin acid folic. Deficiența acestuia poate duce la dezvoltarea copilului de defecte în dezvoltarea corpului și a sistemului nervos.

Necesitatea anumitor componente benefice și nutritive, de regulă, depinde de un număr mare de factori diferiți. Fiecare dintre ele va fi descris mai detaliat mai jos.

Nutriția și vârsta gestațională generală

În primul trimestru, fătul nu are de obicei nevoie de o creștere serioasă a conținutului total de calorii al întregii diete. În această etapă, are loc o formare puternică a sistemelor de bază ale corpului, motiv pentru care în acest moment este atât de important să ne concentrăm asupra calității generale a alimentelor. În cea mai mare parte, acest lucru se aplică proteinelor; una din trei proteine consumate merge strict la construcția și formarea țesuturilor copilului nenăscut. Este la fel de important să vă umpleți dieta cu diverse vitamine esențiale.

În următoarele două trimestre, până la aproximativ 32 de săptămâni, va trebui să creșteți conținutul total de calorii al alimentelor și întreaga dietă în ansamblu; fătul crește destul de activ. Pentru a-i asigura o creștere deplină, este important să includă o cantitate mare de grăsimi sănătoase, proteine și, desigur, carbohidrați în dieta lui zilnică. În același timp, nevoia generală a organismului de fier, calciu și „partenerul” său de vitamina D, zinc și magneziu crește.

De la aproximativ 32 de săptămâni, activitatea unei femei scade oarecum, se odihnește mult mai mult, iar dacă a lucrat, intră în concediu de maternitate. Pe baza acestui fapt, este necesar să se reducă puțin conținutul de calorii, reducând cantitatea totală de componente precum grăsimile și carbohidrații simpli, dar nu și proteinele, acest lucru va cauza unele probleme bebelușului și femeii. Este necesar să se reducă cantitatea de dulciuri consumată.

Sarcina și alimentația

Dacă o femeie suferă de diferite tipuri de afecțiuni, de exemplu, se observă toxicoza, starea poate fi atenuată prin schimbarea regimului alimentar general. Următoarele reguli pot fi notate aici:

Este mai bine să mănânci alimente în porții mici de 5-6 ori pe zi.
Vă puteți răsfăța cu murături, pește sau varză murată.

Dacă toxicoza este însoțită de o pierdere severă în greutate, este mai bine să urmați un tratament special într-un cadru spitalicesc.

Dacă în al doilea trimestru se observă probleme precum afectarea funcției renale sau creșterea tensiunii arteriale, va trebui să reduceți cantitatea de sare și lichid și, de asemenea, să evitați să consumați alimente prăjite și foarte picante.

Dacă există o amenințare de avort spontan, merită să introduceți alimente sau suplimente de vitamine din grupele E și B în dietă.

Nutriția și forma corpului

Dacă ai un fizic ușor sau dacă experții determină că ești subponderal, este necesar să crești conținutul total de calorii al alimentelor tale.

În același timp, este importantă gama generală de alimente consumate, care afectează de obicei procesele asociate metabolismului. De exemplu, femeile cu greutate corporală semnificativ crescută sunt sfătuite să evite consumul de carbohidrați ușor digerabili. Este mai bine să vă umpleți dieta cu alimente care conțin multe proteine și vitamina C. În același timp, este mai bine ca femeile slabe să evite această vitamină.

Aici merită remarcate caracteristicile dietetice ale vegetarienilor. Pentru a da naștere unui copil sănătos, fără carne, în alimentația ta, va trebui să incluzi în alimentație diverse produse lactate și brânză de vaci. Trebuie să vă informați medicul despre această circumstanță, el va selecta un complex special de multivitamine, care va conține substanțe precum fier și acid folic, iar vitamina B12 este de asemenea importantă.

Nutriția și nivelul de activitate fizică

Dacă stilul de viață al unei femei însărcinate în sine este asociat cu munca sedentară, adică dacă multe calorii nu sunt cheltuite din cauza repausului forțat la pat, este mai bine să reduceți volumul în dieta zilnică. Cu un stil de viață destul de activ, caloriile ar trebui să fie completate folosind diferite metode.

Mâncare - locul de reședință și perioada anului

Atunci când vă stabiliți dieta zilnică, este important să acordați atenție locației dvs. geografice. Pentru femeile care locuiesc în nord, este important să țineți cont de faptul că în astfel de condiții este mai bine să creșteți ușor conținutul caloric al dietei, cu aproximativ 10-15%. Dacă locuiți permanent în sud, aportul caloric ar trebui redus cu 5%.

În ceea ce privește perioada din an în care a avut loc sarcina, merită să monitorizați cantitatea totală de lichid consumată vara. Acest lucru se bazează pe faptul că în timpul sarcinii, în special în a doua jumătate, poate apărea un fenomen neplăcut - deshidratarea. Dacă sarcina progresează normal, trebuie să bei cantitatea obișnuită de apă, adică 1,5 - 2 litri pe zi.

Reguli importante pentru alimentație

Există mai multe reguli generale privind construirea unei diete competente și hrănitoare în timpul sarcinii. În acest moment, femeile sunt contraindicate categoric să respecte pe deplin posturile, indiferent de religie. Este important să obțineți pe deplin necesarul de grăsimi, proteine, carbohidrați și vitamine din alimentele consumate. Mâncarea trebuie să fie cât mai variată.

Vorbind despre marea varietate de produse consumate, se poate observa că aici este importantă nu doar gama coșului alimentar principal, ci și metodele de preparare a preparatelor. Este necesar să rețineți următoarele reguli pentru construirea unei diete zilnice cu proteine:

Există multe alimente diferite care vă pot oferi cantitatea potrivită de proteine. Este necesară alternarea alimentelor precum laptele, carnea, peștele;
Dintre cele mai potrivite tipuri de carne în timpul sarcinii, ar trebui să acordați preferință soiurilor slabe - vită, iepure, din curcan sau pui - doar carne albă;
Este mai bine să mâncați carne fiartă, să nu o faceți cadou sau să o coaceți. De asemenea, puteți fierbe. Iti poti diversifica gatirea cu preparate precum chiftelute, carne simpla fiarta, chiftelute;
Peștele este o sursă excelentă de proteine. În același timp, oferă organismului și fosfor util. Peștele slab ar trebui inclus în dieta ta cel puțin o dată la 7 zile.

Acest lucru se aplică proteinelor, dar grăsimile nu sunt mai puțin importante în dietă. Sunt obținute din diferite uleiuri vegetale - floarea soarelui, măsline, porumb. Grăsimile animale se găsesc în pește, carne slabă și lapte, adică de obicei intră în organism simultan cu proteinele.

Apropo de carbohidrați, se poate observa că este mai bine să le obțineți din alimente care conțin o cantitate mare de fibre. Aceasta este pâine coaptă din făină foarte grosieră, se poate găsi tărâțe în cerealele integrale - orez, hrișcă sănătoasă și fulgi de ovăz, precum și diverse legume și tot felul de fructe.

Sarea obișnuită trebuie înlocuită cu sare iodată mai sănătoasă. Ceai și cafea pentru ceai verde și diverse infuzii de plante.

Ce nu ar trebui să consumi în timpul sarcinii?

Este interzis consumul tuturor tipurilor de băuturi alcoolice.
Este necesar să se limiteze consumul de alimente care conțin o cantitate mare de tartrazină. Este vorba despre diverse băuturi carbogazoase, produse afumate, creme cu colorant alimentar, dulciuri;
Condimente, aditivi alimentari condimentati, otet.
Carne foarte grasă și pește de mare.
Este important să limitați alimentele prăjite.

Este strict interzis femeilor însărcinate să postească și, dimpotrivă, să mănânce în exces. Nu trebuie să consumați alimente clasificate drept alergene. Alimentația proastă și monotonă este inacceptabilă.

Toate acestea ar trebui excluse, dar dieta ar trebui rearanjată astfel încât dieta să fie cât mai variată posibil, ținând cont pe deplin de toate caracteristicile corpului fiecărei femei.

Rezumând

Dacă o femeie a dus un stil de viață relativ sănătos și corect înainte de concepție și sarcină, ea se poate baza pe deplin pe intuiția ei. Cu alte cuvinte, organismul în acest caz vă va spune ce tipuri de produse de bază trebuie să acordați o atenție deosebită, ce trebuie exclus și ce să adăugați.

Dacă apare vreo situație mai mult sau mai puțin dubioasă, se recomandă consultarea unui medic perinatolog. Acest specialist oferă sfaturi competente despre cum să vă mențineți sănătatea și cea a bebelușului dumneavoastră. Un astfel de sfat are ca scop prevenirea completă a diferitelor complicații și formarea unei reacții de protecție adecvate. Competența generală a acestor specialiști include, de obicei, culegerea unui istoric familial general complet. Medicii folosesc toate cele mai moderne, precum și cele mai eficiente metode de monitorizare a evoluției sarcinii.

Sarcina este o perioadă minunată, dar în același timp dificilă și responsabilă în viața unei viitoare mame. Din momentul concepției, ea trebuie să-și reconsidere stilul de viață, să elimine factorii nefavorabili, să urmeze rutina zilnică a unei femei însărcinate și să-și revizuiască dieta. Toți acești factori afectează direct dezvoltarea bebelușului.

Nutriția în timpul sarcinii: revizuirea dietei

Unul dintre principalii factori care influenteaza sanatatea mamei si a bebelusului nenascut este o alimentatie echilibrata. În primul trimestru, se recomandă să mănânci de 4-5 ori pe zi cu un aport zilnic de cel puțin 2000 kcal. Compoziția trebuie să conțină proteine de cel puțin 120 g, carbohidrați până la 350 g și grăsimi de 75 g. Trebuie acordată atenție proteinelor animale: carne, pasăre și pește. Încă din primele luni de sarcină, trebuie să includeți în alimentație o cantitate suficientă de calciu, care se găsește în produsele lactate fermentate.

Este necesar să se evite carbohidrații inutile care duc la creșterea în greutate. Un număr mare dintre ele se găsesc în pâine, produse de patiserie și produse de cofetărie. Carbohidrații potriviți pot fi obținuți din cereale, legume și fructe.

Un element important în nutriție este fierul, care transportă oxigenul către țesuturile mamei și ale fătului.

Cea mai mare cantitate a acestuia se găsește în:

Nuci;
Spanac;
Carne;
coacăze.

În al doilea trimestru, trebuie să creșteți aportul alimentar de până la 6-7 ori, dar să reduceți dimensiunea porției. Gustările includ legume proaspete, fructe și produse lactate.

Alimentație echilibrată pentru o femeie însărcinată: memento de aport alimentar

Pe lângă o dietă echilibrată, este necesar să luați acid folic, care afectează dezvoltarea organelor fetale și a sistemului nervos central. Orezul, portocalele, strugurii, broccoli și spanacul sunt bogate în el. În plus, puteți lua medicamente.

Sfaturi de nutriție în timpul sarcinii:

Mese mici frecvente.
Între mese este permisă o gustare ușoară dintr-o legumă sau un fruct.
Aportul de lichide ar trebui să fie de până la 2 litri în primele 12 săptămâni de sarcină, apoi volumul este ușor redus. Se preferă apa curată, compoturile și băuturile din fructe. Evitați să beți băuturi foarte carbogazoase și zaharoase. Sucul de merișor și coacăz este deosebit de util, care va ameliora umflarea și va avea un efect blând asupra sistemului genito-urinar.
Fierbeți, coaceți sau fierbeți vase la abur.
Includeți în dietă cât mai multe legume și fructe verzi care cresc în regiune.
În a doua jumătate a sarcinii, este necesar să se excludă alimentele picante, sărate și prăjite, din cauza încărcării crescute asupra ficatului, rinichilor și stomacului.

O dietă echilibrată vă va permite să vă îngrășați fără probleme și să oferiți bebelușului și mamei toate vitaminele necesare. Trebuie amintit că creșterea în greutate până la sfârșitul sarcinii nu trebuie să depășească 10-12 kg. Excesul de greutate este nașterea unui copil mare și, ca urmare, o complicație în timpul nașterii.

Care ar trebui să fie rutina zilnică a unei femei însărcinate

O femeie care așteaptă un copil trebuie să urmeze o anumită rutină zilnică. Somnul sănătos, mesele la timp, plimbările în aer curat și micile exerciții fizice sunt cheia sănătății copilului și a bunăstării excelente a mamei.

Somn sănătos. O femeie în poziție are nevoie de puțin mai mult timp pentru a se recupera. Optimal va fi 9-11 ore de odihnă nocturnă și o oră de zi. Se recomanda trezirea la 7-9 dimineata, in functie de ritmurile biologice si disponibilitatea de lucru. Ar trebui să adormi cel târziu la ora 23:00.
Exercițiu fizic. După somn, trebuie să te încălzești ușor, activând procesele fiziologice și crescând circulația sângelui. După-amiaza, ar trebui să repetați exerciții speciale pentru femeile însărcinate.
Proceduri de apă. Un duș rece te va ajuta să te trezești și să te înveselești. Se recomanda baie de 2 ori pe zi, dimineata si inainte de culcare. O baie fierbinte și o vizită la saună vor trebui amânate pentru o perioadă, deoarece acest lucru poate provoca un avort spontan.
Nutriție. Este indicat să consumați alimente la oră, în porții mici de 5-7 ori pe zi. Micul dejun este foarte important pentru femeile însărcinate. Pentru a evita greața, trebuie să mănânci la 30 până la 50 de minute după somn.
Starea în aer liber.În timpul sarcinii, necesarul de oxigen crește cu 30%, așa că este necesar să faceți zilnic plimbări de 2-3 ore. Dacă o femeie merge la serviciu, cea mai bună opțiune ar fi o plimbare de 20-40 de minute până la locul de muncă și o promenadă de seară după o zi de lucru.

Nerespectarea rutinei zilnice, alimentația neregulată, lipsa somnului și accesul limitat la oxigen agravează starea de bine a viitoarei mame și pot duce la gestoză fetală.

O femeie însărcinată trebuie să-și schimbe stilul de viață?

O femeie însărcinată nu trebuie doar să-și respecte rutina zilnică, ci și să-și schimbe stilul obișnuit de viață.

Este necesar să renunți la toate obiceiurile proaste. Alcoolul și nicotina afectează negativ dezvoltarea embrionului, mai ales în primele etape ale sarcinii.

Femeile care lucrează ar trebui să evite să stea în picioare sau așezat perioade lungi de timp. Ar trebui să schimbați pozițiile mai des și să faceți o pauză de 10 minute. De la 4 luni, viitoarea mamă ar trebui să elimine turele de noapte și munca fizică grea. Prin lege, angajatorul este obligat să transfere femeia la un loc de muncă mai ușor. Programul de lucru nu trebuie să depășească 30 de ore pe săptămână. Dacă munca presupune muncă ușoară și nu este asociată cu stres psihologic, o femeie însărcinată poate continua să lucreze până la naștere.

În timpul perioadei de naștere a unui copil, este necesar să vă abțineți de la călătoriile aeriene; este mai bine să utilizați transportul terestre.

Activitatea fizică este necesară pentru viitoarele mamici. Trebuie doar să limitați intensitatea și durata cursurilor. Cu toate acestea, nu toate sporturile sunt potrivite pentru femeile însărcinate.

Trebuie să excludeți:

Ridicarea greutăților: gantere, gantere;
Ciclism, călărie și schi alpin. Aceste sarcini pot provoca avort spontan.
Orice tip de arte marțiale;
Antrenament intensiv pe simulatoare.

Activitatea fizică moderată este permisă. Înotul, pilatesul, yoga și dansul sunt cele mai bune.

Reguli sau memento necesare pentru femeile însărcinate

Sarcina este o nouă etapă în viața unei femei, care trebuie abordată cu toată responsabilitatea. Starea bună de sănătate a viitoarei mame va avea un efect pozitiv asupra dezvoltării fătului.

Notă pentru femeile însărcinate:

Este necesar să renunți la obiceiurile proaste;
Diversifică-ți dieta cu produse naturale;
Urmați-vă programul de masă și rutina zilnică;
Ai grija de propria igiena;
Evitați activitatea fizică grea și situațiile stresante;
Facilitarea condițiilor de muncă;
Profită de orice ocazie pentru a fi în aer curat;
Oferiți organismului un somn adecvat cel puțin 10 ore pe zi;
Evitați alte medicamente decât acidul folic până la 4 mg pe zi;
În perioada de exacerbare a gripei, nu stați în locuri aglomerate;
Faceți o activitate fizică ușoară.

O femeie trebuie să se înregistreze la un ginecolog în primele etape ale sarcinii și să treacă toate testele în timp util. În perioada de la 12 la 13 săptămâni se face primul screening, care va determina localizarea organelor, lungimea fătului, circumferința capului și măsurarea grosimii pliului gâtului. Toți parametrii vă permit să obțineți o imagine a dezvoltării copilului.