Маски для лица из сельдерея. Пошаговый фото мастер-класс

Сельдерей является одним из самых популярных растений среди людей, стремящихся к снижению массы тела. У него масса полезных свойств и употребляют его в свежем, тушеном, жареном и вареном виде. Но всем нам известно, что лучше и быстрее всего продукты усваиваются в виде соков. Это же касается и сока сельдерея. Соки более быстро проникают в человеческий организм, наполняя его клетки полезными свойствами и дополнительной энергией, проникают в лимфу и кровь.

На вкус свежевыжатый сельдерейный сок довольно специфичен, поэтому часто его пьют, разбавляя с другими фруктовыми либо овощными соками. Чистый же сок, как правило, употребляют в небольших количествах – по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до приема пищи.

Польза сока сельдерея

Судя по отзывам, сок сельдерея является очень популярным продуктом для людей, желающих похудеть. Кроме того, он обладает множеством полезных свойств, присущих самому сельдерею. Важно отметить, что в свежевыжатом соке содержатся даже те полезные вещества, которые, как правило, уничтожаются в результате термообработки продуктов.

В сельдерее присутствуют провитамин А, витамины группы В, никотиновая кислота, токоферол. Ряд минеральных веществ не менее внушителен: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, селен, марганец, цинк, медь, железо. А дополняют список углеводы, ценные аминокислоты, эфирные масла, клетчатка и флавоноиды. Эти вещества являются крайне необходимыми для организма, поэтому по отзывам сок сельдерея способен восполнить нехватку этих веществ в организме, что способствует существенному улучшению состояния волос и кожи, укреплению иммунитета.

Регулярное употребление сока сельдерея способствует очищению организма от шлаков и токсинов, повышает гемоглобин, улучшает состав крови и кровообращение, снижает уровень в крови «плохого» холестерина, делает сосуды менее проницаемыми и более эластичными.

Кроме того, по отзывам сок сельдерея является сильным афродизиаком, увеличивающим сексуальное влечение у женщин и повышающим потенцию у мужчин. Рекомендуют употреблять этот ценный напиток и от простатита.

Положительно влияет сок сельдерея на нервную систему, способствует расслаблению, сводит последствия стресса к минимуму, успокаивает, придает энергию, повышает физическую выносливость и умственную работоспособность.

Не будет вреда от сока сельдерея и для пищеварительного тракта, так как он способствует выработке желудочного сока, оказывает легкое слабительное, мочегонное и ветрогонное действие. Примечательно и то, что напиток совершенно не нагружает организм калориями, а даже наоборот, на усвоение полезных веществ из сельдерея организм расходует дополнительную энергию из своих запасов, поэтому по отзывам сок сельдерея очень эффективен для похудения.

Эфирное масло сельдерея обладает противомикробным действием, поэтому польза сока сельдерея заключается не только в его употреблении, но и просто во вдыхании его аромата.

Стоит также отметить еще одно ценное свойство этого сока – регуляцию водно-солевого обмена. Высокое содержание солей кальция, натрия, калия позволяет наладить многие процессы в организме. Нехватка натрия, например, негативно сказывается на подвижности суставов. Кроме того, органический натрий полезен для крови и предупреждает образование тромбов, препятствуя развитию инсульта, тромбофлебита, инфаркта.

Не принесет вреда сок сельдерея и в косметических целях. Маски на основе сока отлично смягчают и омолаживают кожу, избавляют от воспалений, сыпи и угрей, улучшают цвет лица. Полезно втирать сок сельдерея и в кожу головы. Это улучшает рост волос и предотвращает их чрезмерное выпадение, делает волосы густыми, пышными и красивыми.

Некоторые даже используют сок сельдерея против курения, выпивая ежедневно коктейль, состоящий из 30 мл морковного сока, 20 г мятного сиропа, 50 мл сельдерейного сока и 10 мл лимонного сока.

Противопоказания к соку сельдерея

Не только пользу, но в некоторых случаях и вред сок сельдерея может принести. Так, например, сок сельдерея противопоказан при острых формах заболеваний желудочно-кишечного тракта, язве желудка и 12-перстной кишки.

Противопоказанием к соку сельдерея является также преклонный возраст и третий триместр беременности, так как он приводит матку в тонус.

Сельдерей – пряная зелень, которую мы привыкли использовать для приготовления пищи, консервации, маринадов. Но спектр его целебных свойств этим не ограничивается. Еще Авиценна в древние времена с его помощью лечил людей от хворей. В косметологии заслуги ароматных листьев и корней также довольно значительны.

Свойства сельдерея

Насыщен витаминами, микроэлементами, в большом количестве содержит клетчатку. Регулярное употребление в пищу способствует похудению, нормализации обмена веществ, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта. Его употребление как наружно в виде масок, так и в пищу – полезно для кожи, значительно улучшает ее состояние. Целебная зелень избавляет от воспалительных процессов, аллергической сыпи, увлажняет и питает кожные покровы.

Взяв за основу сок сельдерея, косметологическая отрасль изготавливает разнообразные, полезные средства для кожи лица. Домашние условия позволяют воспользоваться зеленью растения, эфирным маслом и соком. Входящие в его состав вещества делают ассортимент масок широким, что позволяет ухаживать за любым типом кожных покровов. Женщинам, страдающим от пигментационных пятен, такие процедуры помогут за короткое время.

Сок из сельдерея имеет удивительные свойства для человеческого организма

Широкий спектр воздействия сельдерея на организм заключается в следующем:

1. Тонизирующий, антисептический, седативный, восстанавливающий эффект.
2. Нормализует кровообращение, артериальное давление.
3. Укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему.
4. Стабилизирует мозговое кровообращение.
5. Снижает риск заболевания раком.
6. Облегчает климактерические состояния, повышает потенцию.

Воздействие на кожу

Сухая кожа после процедур с употреблением омолаживающего средства оживает, увлажняется. Она уже не так быстро теряет влагу, способна удерживать ее. У стареющей, увядшей – открывается второе дыхание, маски из сельдерея для лица преображают ее, возвращая молодость, разглаживая морщины. Жирная кожа теряет блеск, становится бархатистой, ровной.

Маска из сельдерея восстанавливает эпидермис, повышает тургор. Если вы протрете лицо ледяным кубиком замороженного сока, результат не заставит себя долго ждать. Таким образом можно справиться с мешками под глазами, отечностью верхних век, шелушением. Примочки из настоя листьев и стеблей побеждают капиллярные звездочки.

1. Избавляет организм от токсинов и шлакообразований.
2. Препятствует старению организма.
3. Устраняет следы от акне, угревую сыпь.

Сельдерей в косметологии

Окружающая среда доставляет коже немало проблем своим агрессивным воздействием. Если не проводить регулярные очищения, появляются прыщи, угревые высыпания, шелушение, появляется пигментация. Сельдерей для лица является скорой помощью, активизируя защитные процессы организма в целом, способствует регенерации кожных покровов. При любых перечисленных патологиях полезны маски из сельдерея для лица или можно воспользоваться другими косметологическими средствами, сделанными в домашних условиях.

Маски для лица из сельдерея

Лосьоны и маски домашнего приготовления

Целебная пряность хорошо сочетается с другими полезными травами, соками овощей. Наличие нескольких ингредиентов в составе усиливают ее эффективность. Успех использования таких средств зависит от правильной рецептуры и регулярного использования.

Жирная кожа:

1. Три столовых ложки высушенных цветков одуванчика залить одним стаканом горячей кипяченой воды, настаивать не более 20 минут.
2. Процедить, добавить маленькую ложку сока лимона.
3. Сок сельдерея – 3 ст. л.
4. Очищать лицо ежедневно, хранить в холодильнике.

Комбинированная кожа:

1. Залить стаканом кипятка траву тысячелистника, настаивать 1 час.
2. Добавить в настой огуречный и морковный сок – по 1-й ст. л.
3. Сельдерейный сок – 1 ст. л.
4. Применять дважды в день, хранить на холоде.

Универсальный лосьон:

1. 200 г зелени сельдерея залить 1,5 ст. крутого кипятка.
2. Процедить по остыванию, перемешать с чайной ложкой сока лимона.
3. Протирать лицо два раза в день.

Маска из сельдерея поможет устранить недостатки, окажет положительное воздействие на любой тип кожи. Очистительные свойства растения настолько сильны, что полезные вещества проникают глубоко в поры кожи, убивая патогенные микроорганизмы, одновременно насыщая полезными веществами.

Разные части сельдерея имеют разные свойства

Маска для сухой кожи:

1. Сушенные петрушка, мята лимонная, душица, лаванда, сельдерей, перетертые в порошок (можно это сделать, используя кофемолку), каждой травки взять чайную ложку.
2. Оливковое масло – 3 ст. л.
3. Смешиваем до получения однородной массы.
4. Легко, не надавливая, втираем в кожные покровы.
5. Держим на протяжении 20 минут.

Сельдерей для лица входит в состав еще одной быстро действующей маски для обезвоженной дермы:

1. Стебель натереть на терке в количестве столовой ложки.
2. Овсянка, перетертая в муку – 1 ст. л.
3. Жирные сливки – 1 ч. л.
4. Оливковое или подсолнечное не рафинированное масло – 1 ч. л.
5. Ингредиенты смешать, удерживать 20 минут.
6. Умыться, используя подогретую минералку без газа.

Для жирной кожи:

1. Высушенные траву и цветки ромашки, календулы смешать с перетертыми шалфеем и сельдереем – по 1 ч. л.
2. Залить травяную смесь кипятком – 250мл.
3. Настаивать на протяжении 2-х часов, затем процедить.
4. Две столовые ложки настоя соединить с взбитым в пену белком куриного яйца. Желательно взять для такой цели яйцо от домашней курицы.
5. Нанести маску и выдержать до полного засыхания.
6. Умываться теплой водой.

Универсальность сельдерея в том, что его можно применять для всех типов кожи

Маска для нормальной кожи:

1. Натереть стебли базового растения на мелкой терке.
2. Залить стаканом пива (желательно светлого).
3. Кипятить на среднем огне 4 минуты.
4. После остывания процедить, добавить большую ложку обезжиренной сметаны, перемешать.
5. Ввести в массу 15 капель лимона.
6. Удерживать средство на протяжении 20 минут.

Питательная маска:

1. Тертый сельдерейный корень – 1 ст. л.
2. Жирный домашний творог – 1 ст. л.
3. Молоко (можно из магазина) -2 ст. л.
4. Массу перемешать, держать 10 минут.
5. Смыть водой комнатной температуры.

Увядающая кожа нуждается в повседневной заботе. Сельдерейные маски справляются с мелкими морщинами, выравнивают ее, возвращают упругость. К тому же они просты в изготовлении. Для маски, которая подарит такой дерме продление молодости, достаточно взять свежего растения 100 г, порезать ножом на мелкие кусочки, залить стаканом кипящего молока и дать настояться в течение часа. Процедить и протирать лицо два раза в день. Лучше всего это делать утром, за час до того, как выйдете на улицу. Вечером удобнее всего это делать за полчаса до сна.

Зеленые листочки сельдерея имеют необычную историю. Всё дело в том, что в Древнем Риме и Древней Греции сельдерей являлся декоративным растением, наделенный удивительной символикой.

По одному из приданий, сок сельдерея входил в состав классических любовных напитков. Именно с той давней поры сельдерей начали успешно применять в кулинарии.

Программы лечебного питания и народной медицины настолько высоко оценили состав и пользу сельдерея, что такая сфера как косметология остаться в стороне уже просто не имела право, и сельдерей, уже многим позже, стали применять в народных рецептах красоты.

О том, как применяют сельдерей для лица – сегодня рассказывает Кладовая Красоты.

Сельдерей для кожи: косметические свойства

Не смотря на то, что на сегодняшний день известно несколько разновидностей растения, всё они в большей или меньшей степени содержат комплекс витаминов, а также эфирное масло, клетчатку и микроэлементы – магний, селен, железо, цинк, кальций, калий.

Ну а косметическую ценность сельдерея для лица интуитивно оценили еще древнегреческие красавицы. Пусть не широко, но уже тогда сельдерей стали применять для приготовления простых масок для лица, помогающие сохранить и продлить молодость кожи.

Тонизирующие свойства сока сельдерея и нашли применение как для очищения, так и для питания кожи. Маски с сельдереем помогают и при проблемной коже – они успокаивают раздраженную кожу, способствуют скорейшей регенерации клеток.

Ну а там, какие маски можно приготовить из сельдерея – узнаете из наших рецептов.

Сельдерей для лица: народные рецепты

• Сок сельдерея для проблемной кожи

Сок сельдерея для лица в чистом виде применяют для очищения кожи, а также борьбы с явными кожными недостатками – прыщами, угрями, гнойничковыми образованиями. Сок с помощью марлевого компресса прикладывают к коже на 10-15 мину, в завершение ополаскивают лицо водой комнатной температуры.

• Тоник из сельдерея для жирной кожи

Тоник для кожи, склонной к жирности, можно приготовить, если тщательно измельчить 100 грамм зелени сельдерея и залить полученную массу стаканом кипятка. Настояв отвар 3-4 часа (в термосе), тоник перед применением процеживают, лицо протирают дважды в день – утром и вечером. На собственное усмотрение полученное средство можно обогатить несколькими каплями эфирных масел.

• Омолаживающая маска для лица

Классический рецепт омолаживающей маски состоит из молока и зелени сельдерея, в пропорции – столовая ложка измельченной зелени на 50 мл молока. Для приготовления маски зелень заливают молоком и доводят до кипения. Настоявшимся теплым отваром пропитывают марлю и прикладывают к коже на 10-15 минут. Остатки маски удаляют влажным ватным диском.

• Питательную маску для чувствительной и/или нормальной кожи из сельдерея

1 столовую ложку измельченного корня сельдерея смешивают с таким же количеством творога и вдвое большим – молока. Маску на кожу наносят на 10-15 минут. При обогащении маски 1 чайной ложкой растительных масел шиповника, зародышей пшеницы или оливкового масла рецепт подходит и для сухого типа кожи.

• Сельдерей от жирного блеска кожи

Сельдерей для лица применят при излишней жирности кожи для устранения неприятного жирного блеска и излишек кожного жира.

В этом рецепту зелень сельдерея смешивают с таких же количеством (по 2 столовые ложки) и 1 чайной ложкой жидкого натурального меда.

Маску наносят на 8-10 минут, смывают прохладной водой. При жирной коже с расширенными порами несколько столовых ложек измельченного сельдерея для лица можно смешать с яичным белком, такую маску выдерживают от 5 до 12 минут.

• Отбеливающая маска

А вот рецепт отбеливающей маски с сельдереем может быть следующим: 2 чайные ложки измельченного сельдерея, чайная ложка сметаны и ½ чайной ложки лимонного сока тщательно смешивают. На кожу наносят тонким слоем на 8-10 минут. При чувствительном типе кожи от подобного рецепта, возможно, следует отказаться из-за негативной реакции кожи на лимонный сок.

• Скраб для лица из сельдерея

И напоследок ещё один косметический продукт, который можно приготовить из сельдерея – скраб для лица при зрелой, увядающей коже.

Для приготовления средства понадобится по 1 чайной ложки измельченного в муку сухого корня сельдерея, кинзы, и мускатного ореха. К полученной массе добавляют ½ чайной ложки корицы и 1 чайную ложку меда. Тщательно размешанную смесь наносят на влажную кожу и массируют в течении 2-3 минут, в завершении смывают водой комнатной температуры.

Сельдерей пахучий, или душистый, или культурный - двухлетняя овощная культура. Вырастает в высоту до одного метра. На первом году жизни формируется корнеплод, а на втором - происходит цветение культуры. Листовой вид растения развивается быстро, поэтому его можно выращивать в северных регионах. Корневой же нужно высаживать рассадой. Он богат витаминами, поэтому его широко применяют в быту.

В чем польза сельдерея

Состав корнеплода:

• сахара: 2-4%;
• сырой белок: 1-2,5%;

Знаете ли вы? Своей популярностью на русских землях сельдерей обязан Екатерине II, которая очень любила этот продукт.

Состав листвы:

• сахара: 1%;
• сырой белок: 2-3%.

Витамины и минералы:

• каротин (провитамин А);
• витамины , ;
• флавоноиды;
• фуранокумарины;
• щавелевая кислота;
• пурины;
• эфирное масло;
• апектины;
• минеральные соли ( , );
• органические кислоты;
• глутаминовая кислота.

Энергетическая ценность: 16 ккал.
Такой состав и наделяет растение уникальными полезными свойствами:

• замедление процесса старения;
• налаживание водно-солевого обмена;
• благотворное влияние на нервную систему;
• противоаллергические;
• слабительные;
• тонизирующие;
• антисептические;
• стимулирование нормальной работы пищеварительных систем, улучшение аппетита;
• нормализация кровообращения и давления;
• укрепление защитных функций организма;
• повышение гемоглобина;
• нормализация работы мочевыводящей системы;
• защита от авитаминоза.

Важно! Полезен диабетикам и людям, мечтающим похудеть.

Корни и стебли сельдерея для красоты

О свойствах сельдерея, как о прекрасном косметическом средстве, знали еще древнегреческие красавицы. Современная косметология также использует для производства своей продукции компоненты этого растения. Они входят в состав скрабов, питательных масок, тоников, лосьонов.

Если у вас проблемная кожа, то лучше всего ее очистит скраб на основе сельдерея. Он действует на кожу мягко, не травмирует ее. Также такой скраб прекрасно удаляет ороговевшие частички кожи, придавая ей свежесть.

Богатый витаминный состав растения вместе с антиоксидантами способен замедлить процессы старения. Если вас беспокоят веснушки или пигментные пятна, то сельдерей - наилучшее средство борьбы с ними. Тон кожи выравнивается благодаря растительным кислотам.

Как выглядеть красиво: 8 лучших масок для лица из сельдерея

На основе сельдерея готовится огромное количество масок. Мы приведем рецепты наилучших.

Для жирной кожи

Чтобы сделать тоник нужно измельчить 100 г зелени сельдерея. В нее выливаем стакан горячей воды и оставляем настояться в термосе три-четыре часа. Чистая кожа протирается тоником утром и вечером.

От прыщей

Для создания маски нужно 2 ст. л. сушеной мяты перемешать с 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соды, 1/2 стакана овсяных хлопьев, стеблем сельдерея, четвертью стакана молока и оливкового масла, 1 ст. л. базового миндального масла.

В первую очередь смешиваем измельченный сельдерей, мяту, сахар, соду и овсянку. После заливаем молоком, добавляем масла. Накладывать маску нужно тонким слоем круговыми массажными движениями. Ждем 20-30 секунд и наносим остаток на 20 минут. Умываемся теплой водичкой.

Витаминная

Для маски нужно 1 ст. л. тертого корня сельдерея, 1/2 тертого яблока и 1 ст. л. овсяных хлопьев. Смесь накладываем на лицо на 15 минут, умываемся с использованием отвара из корнеплода сельдерея и его листвы.

Для сухой кожи

Берем измельченную зелень или корень сельдерея в количестве 1 ст. л. Ее добавляем к смеси сливок и жирного творога (в одинаковых пропорциях), они не должны быть холодными. Хорошо растираем и наносим на чистое лицо на 15 минут. Умываемся прохладной водичкой.

Отбеливающая маска

Для создания маски из черешков сельдерея добываем сок, 2 ст. л. К ним в стеклянную емкость добавляем тертый желток, 15 граммов сметаны, 5-6 капель масла. Перемешиваем до однородного состояния и наносим на очищенную кожу. Через 15 минут смываем теплой водой.

Омолаживающая

Следует взять 2 ст. л. измельченной листвы и корня сельдерея, к ним вливаем 150 граммов свежего молока и кипятим. Остужаем и процеживаем. Гущу накладываем на лицо, шею и декольте на 15 минут. Смываем тепловатой водой.

Для комбинированной кожи

Необходимо взять 2 ст. л. измельченной листвы и корня сельдерея, к ним вливаем три четверти стакана пива и кипятим все 3-5 минут. Охлаждаем и сцеживаем. Кашицу смешиваем со 1 ст. л. сметаны минимальной жирности и 1 ч. л. лимонного сока, свежевыжатого. Наносим субстанцию на 15 минут и умываемся прохладной водичкой.

С эффектом скраба

Для скраба необходимо смешать 1 ст. л. сушеного корня сельдерея, столько же кинзы, мускатного ореха и имбиря. С помощью кофемолки превращаем все в муку. В 1 ст. л. муки добавляем 1 ст. л. меда и 1 ч. л. горчичного порошка.

Перемешиваем и наносим на увлажненное лицо. Процесс нанесения должен быть неспешным. Делаем круговые массажные движения в течение нескольких минут. Не ждем, смываем.

Маски для волос с сельдереем

Рецепт №1. Берем 2 ст. л. сметаны, 1/2 ст. л. сока сельдерея и яичный желток. Перемешиваем до однородной массы и равномерно наносим на волосы. Ждем полчаса и смываем.

Рецепт №2 (для выпрямления волос). Берем 10-12 пучков листьев сельдерея, режем на средние кусочки. Пропускаем их через соковыжималку. Полученный сок процеживаем с помощью марли, наливаем его в банку и оставляем на ночь.

Утром наносим его на волосы и кожу головы, равномерно распределяем с помощью расчески и ждем 25-30 минут. Чтобы сок не стекал с головы, надеваем шапочку для душа. Тщательно промываем волосы и ждем, пока они самостоятельно высохнут. Маску наносим один-два раза на неделю.

Рецепт №3 (питательная). Берем 2 ст. л. сметаны 20%-й жирности, желток, сок из 1/2 лимона и 2 ч. л. сока сельдерея. Все перемешиваем и массажными движениями наносим на волосы и втираем в кожу. Укутываем голову и ждем полчаса. Смываем с использованием шампуня.

Знаете ли вы? Фаворитка Людовика XV, маркиза де Помпадур, ела сельдерейный суп и кормила им короля, чтобы разжечь пламя страсти.

Правила выбора продукта

Тонкости выбора:

• свежий сельдерей всегда имеет насыщенный цвет (листва салатовая);
• лист должен упругим и сочным (чем плотнее, тем лучше);
• у свежего продукта листья блестят в меру и приятно пахнут;
• окрас должен быть ровным, без вкраплений;
• листва чистая;
• если отрывать стебель, то он должен хрустеть;
• темный окрас листвы говорит о том, что растение старое;
• маленькие клубни более сочные и мягкие;
• чем моложе растение, тем оно менее волокнистое и более нежное.

Важно! При выборе продукта обращайте внимание на наличие всех листьев. Если видно, что была оторвана листва, то, скорее всего, товар начал портиться, а продавцы решили скрыть это.

О вреде и противопоказаниях

Следует быть осторожным с употреблением культуры беременным, особенно на поздних сроках - может спровоцировать преждевременные роды. Также в процессе расщепления продукта в желудке образуется много газов, что не очень хорошо для плода.

Из-за большого содержания эфирных масел растение не рекомендуется к употреблению кормящим женщинам. Эпилептикам тоже следует быть крайне осторожным с этой культурой. Она может негативно повлиять на работу мозга.

Свести к минимуму употребление продукта или вообще отказаться от него должны люди с камнями в почках, так как под действием его компонентов камни начинают двигаться, что непременно приведет к операционному вмешательству.

Овощная культура способна увеличить количество вырабатываемого желудочного сока, что отрицательно сказывается на людях, имеющих повышенную кислотность.
Противопоказано употребление сельдерея и блюд из него людям с варикозом, тромбофлебитом, проблемами со щитовидкой, холециститом, панкреатитом, маточными кровотечениями.

Корнеплоды с косметическими свойствами

Помимо сельдерея есть еще несколько корнеплодов со схожими лечебными свойствами.

• очищает организм от вредных бактерий, тяжелых металлов, радионуклидов;
• полезен при гастрите, колите, панкреатите;
• лечит запор и понос;
• помогает при тошноте, рвоте;
• выводит желчь;
• нормализует работу ЖКТ;
• поддерживают полезную микрофлору в желудке;
• полезен диабетикам;
• мочегонное средство;
• способствует активному усвоению кальция;
• поддерживает работу сердца.

Вредные свойства могут проявиться в случае индивидуальной непереносимости корнеплода. Также если чрезмерно употреблять топинамбур, то будете ощущать колики в желудке из-за повышенного газообразования.

• улучшает защитные функции организма;
• улучшает пищеварение;
• наделен потогонным, отхаркивающим, болеутоляющим действиями;
• хорошее успокоительное и обезболивающее на период месячных и климакса;
• помогает избавиться от сильного токсикоза;
• лечит хронические гинекологические воспаления;
• приводит в норму гормональный фон;
• улучшает потенцию путем улучшения кровообращения;
• тонизирует мужской организм, придает ему силы.

Вред и противопоказания:

• не следует употреблять при повышенной температуре;
• при кровотечениях;
• не рекомендуется язвенникам, людям с гастритом;
• с осторожностью употреблять на последнем сроке беременности и кормящим.

• очищает организм;
• помогает при запорах;
• нормализует жировой обмен;
• понижает давление;
• полезна при проблемах с печенью;
• предотвращает развитие гипертонии и атеросклероза;
• хорошее слабительное;
• обладает мочегонным эффектом;
• спасает от анемии;
• полезна женщинам, планирующим зачатие ребенка, и беременным, так как богата витамином В9.

Противопоказания к употреблению:

• остеопороз и предрасположенность к нему;
• диабет;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• поносы в хронической форме.

Знаете ли вы? Топинамбур был выведен индейцами в Северной Америке. Ныне на этом континенте растение встречается в большом количестве в диком виде.

Хотя противопоказаний у сельдерея гораздо меньше, чем полезных свойств, нужно быть разумными при его употреблении. Увлечение ним может нанести вред вашему организму. И не забывайте, что растение не только обладает лекарственными свойствами, но и является компонентом многих необычных блюд.