Descrierea soiului de mentă engleză, caracteristici ale cultivării și îngrijirii. Peppermint (mentă engleză, mentă rece) plantă de mentă englezească

Menta engleză este numită popular chilli mint sau chilli mint. Acest soi este apreciat pentru proprietățile sale dătătoare de viață și pentru gama largă de utilizări. A fost crescut prin încrucișarea subspeciilor sălbatice - acvatice și spikelet.

Menta engleză este o plantă perenă erbacee care atinge o înălțime de 1 m, cu un răcoare la mușcare și o aromă pronunțată. Rizomul este situat aproape de suprafața solului. Frunzișul său este ovoid, de formă ascuțită. Produce flori mici, corola sa este goală, cu marginea liliac. Înflorirea durează din iunie până în septembrie. Menta engleză este reprezentată aici de două tipuri comune - alb și negru.

Condiții pentru creșterea mentei engleze

Randamentul de mentă este mai mare în solul care conține azot. Dar toate lucrurile bune ar trebui să fie cu moderație, deoarece excesul de azot în sol poate duce la formarea ruginii pe frunze. Menta parfumată iubește umezeala și soarele, dar nu tolerează bine căldura uscată fără pulverizare suplimentară. Planta perena crește confortabil la o temperatură de +18…+20 °C.

Odată cu creșterea temperaturii, se observă o scădere a conținutului de mentol din frunze. În condiții aspre de iarnă, planta perenă poate rezista la temperaturi care scad până la -10 °C. Dar dacă acest nivel de temperatură este observat la adâncimea rădăcinilor neprotejate, atunci acestea mor aproape imediat. În prezența unei perne de zăpadă de până la 20 cm adâncime, menta dătătoare de viață poate tolera temperaturi de până la -25 ° C.

Timpul de plantare

Dacă planta perena este cultivată acasă, atunci semințele selectate pot fi plantate oricând, nu există restricții. Datorită calităților sale excelente de rezistență la îngheț, menta dătătoare de viață poate fi plantată în sol răcoros toamna.

La însămânțarea probelor selectate în pământ de grădină, se observă perioada de plantare fără răsaduri: sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai calde.

Pregătirea materialului săditor

Deoarece semințele selectate sunt prea mici, procesul de însămânțare în sol deschis trebuie abordat cu cea mai mare seriozitate.

Semințele de mentă coapte pot fi achiziționate de la un magazin specializat sau colectate independent. Înainte de însămânțare, materialul este selectat acasă și rămân doar exemplare mature. Semințele de mentă selectate au o rată scăzută de germinare; dintr-o pungă pot ieși 2-3 răsaduri.

Pregătirea locului de aterizare

Înainte de a pune menta dătătoare de viață în pământ, este necesar să pregătiți zona. În primul rând, trebuie să săpați cu atenție zona selectată cu 20 cm. Adăugați 3 kg de humus de înaltă calitate pe 1 mp. m. Nu uitați de 2 linguri. l. cenușă de lemn, 15 g azotat de amoniu. Toate aceste acțiuni vor ajuta la transformarea oricărei zone selectate într-un loc confortabil pentru creșterea și dezvoltarea plantelor perene. Dacă apele subterane sunt prea aproape de suprafață, atunci este mai bine să faceți o elevație la locul de plantare a mentei dătătoare de viață.

Pregătiți caneluri pentru menta parfumată, menținând o distanță de 20-30 cm. Pentru a face plantarea comodă, utilizați un băț cu un capăt ascuțit sau o seringă de plantare pentru semințe, deoarece exemplarele mature sunt foarte mici. Sunt îngropate 5 cm, stropite cu grijă cu pământ și udate pentru a evita eroziunea de către apă.

Dacă semințele sunt plantate pentru răsaduri, atunci când lăstarii tineri ajung la 6 cm înălțime, pot fi mutați în siguranță pe teren deschis.

Reguli de îngrijire a mentei

Grădinarii care decid să cultive mentă englezească aromată pe terenul lor sunt norocoși, deoarece pentru creșterea și dezvoltarea sa normală este necesar să depună un efort minim datorită lipsei sale de pretenții. O planta perena se poate dezvolta intr-un singur loc timp de pana la 5 ani; dupa aceasta perioada trebuie replantata. Tufele trebuie întinerite prin tăiere de urgență.

Pentru a preveni răspândirea intensivă a mentei în întreaga zonă, este necesar să se stabilească restricții speciale. În locurile în care solul este epuizat, se aplică îngrășăminte pentru dezvoltarea mentei. Pentru a preveni întinderea plantei parfumate, alegeți zone iluminate.

Udare

Menta engleză iubește umezeala în cantități rezonabile. Nu tolerează solul îmbibat cu apă, ceea ce face ca rădăcinile să putrezească. Prin urmare, plantele perene au nevoie de udare de înaltă calitate.

Afânarea și plivitul

Afânarea periodică a solului și plivirea trunchiului copacului de la buruienile insidioase sunt proceduri obligatorii care trebuie efectuate de fiecare grădinar care are mentă englezească pe parcela sa. Afânarea solului asigură un flux suplimentar de oxigen către rădăcini; acest lucru trebuie făcut o dată pe lună.

Boli și dăunători

Menta aromatică este o plantă perenă care este atractivă nu numai pentru oameni, ci și pentru dăunători.

Din momentul în care cresc primele frunze, ea a fost afectată de puricele de mentă, care face găuri rotunde în frunze. În perioada de primăvară uscată și caldă, riscul de atac al acestui dăunător este foarte mare.

Afidele distrug partea superioară a lăstarilor tineri. Gărgărițele infectează marginile frunzelor. Molia de luncă poate distruge complet o plantă perenă. Viermele poate strica sistemul radicular. Care sunt principalele metode de combatere a acestor dăunători? În caz de deteriorare gravă, se folosesc insecticide puternice. Procedurile de pulverizare trebuie efectuate cu 30 de zile înainte de începerea recoltării.

Este mai bine să faceți fără utilizarea substanțelor puternice în terenul de grădină; replantarea plantelor perene o dată la 2 ani va fi o măsură preventivă. Se efectuează, de asemenea, pulverizarea cu o soluție de celidonă preparată.

Ca toate plantele perene, menta dătătoare de viață este susceptibilă la diferite afecțiuni. Cel mai adesea, suferă de mucegai praf, de care poate fi salvat prin săparea adâncă de toamnă a solului și stropirea cu o soluție de sulf coloidal.

Petarea frunzelor - se caracterizează prin apariția de pete maro pe frunze cu puncte negre; pulverizarea cu amestec Bordeaux va ajuta la salvarea culturii.

Rizomul cu creștere rapidă este infectat cu micoplasmă. Singura modalitate de a scăpa de acești dăunători distructivi este să distrugi planta infectată și să transplantezi exemplare sănătoase în altă locație.

Aplicarea în timp util a fosforului și potasiului va ajuta la întărirea proprietăților protectoare ale plantei perene.

Colectare și depozitare

Pentru a recolta corect menta tânără, există recomandări. Nu puteți smulge lăstarii cu mâinile; este mai bine să tăiați cu atenție tulpina. Este tăiat la o treime din lungimea totală. În perioada de înflorire activă, din lăstari se obține extract de mentol. Dacă trebuie să uscați o cultură cu tulpini, este mai bine să faceți acest lucru înainte de a începe înmugurirea. Colectarea de mentă pentru prepararea ceaiului parfumat începe la începutul primăverii; sezonul de vârf de recoltare are loc în iulie fierbinte. Colectarea se face de 1-3 ori pe lună. Este mai bine să tăiați lăstarii seara într-o zi uscată.

Mentha piperita L.

Mentă- o plantă erbacee perenă din familia Lamiaceae, a fost obținută prin încrucișarea mentă cu apă. Toate părțile plantei conțin ulei esențial format din mentol, mentonă, pinen și alte componente.

Și în pădure, și în kvas, și în bomboane și într-o tabletă.

Familia Lamiaceae (Lamiaceae) - LAMIACEAE

O crenguță de mentă a ajutat oamenii de știință să facă o mare descoperire - să înțeleagă secretul nutriției aeriene a plantelor verzi. În 1771, chimistul Joseph Priestley a pus un șoarece sub glugă și acesta a murit. Apoi a pus acolo o ramură de mentă și a pus șoarecele înapoi. După 7 zile, șoarecele era în viață și ramura a crescut, absorbind dioxid de carbon și eliberând oxigen. Pentru această descoperire, Priestley a primit o medalie de aur.

Mai târziu, acest proces a fost dovedit științific și fundamentat de omul de știință rus Kliment Arkadyevich Timiryazev și l-a numit fotosinteză. El a numit capacitatea unei frunze verzi de a purifica aerul de dioxid de carbon, folosindu-l pentru a crea substanțe organice și a elibera oxigen, rolul cosmic al plantei.

Cel mai adesea găsim mentă în locuri umede, de-a lungul malurilor lacurilor, râurilor, în pajiştile inundabile şi în pădurile mlăştinoase.

Descriere. Plantă erbacee perenă de 30-100 cm înălțime, cu o aromă puternică. Rizomul este bine dezvoltat, orizontal, cu tulpini drepte tetraedrice ramificate. Frunzele sunt opuse, ovate-lanceolate, ascuțit zimțate de-a lungul marginii. Florile sunt roz, mici, adunate în vertici false. Fructul este format din 4 nuci închise într-un caliciu. Înflorește din iunie până în septembrie. Fructele se formează foarte rar.

Distribuție geografică. Menta nu se găsește în natură sălbatică; ea a fost obținută prin încrucișarea mentă cu apă. Cultivat în Ucraina, regiunea Krasnodar, regiunea Voronezh și Belarus.

Organe folosite: frunze, inflorescențe.

Compoziție chimică. Întreaga plantă, cu excepția părții subterane, conține ulei esențial (în frunze - până la 2,75%, în inflorescențe - până la 4,6%, în tulpini - până la 0,3%). Componenta principală a uleiului esențial este mentolul (C10H20O). Uleiul de frunze conține, de asemenea, mentonă, pinene, dipentenă, pellandrenă, cineol, pulegon, iasmone, esteri de mentol și acid valeric. Frunzele conțin caroten (până la 40 mg%), hesperedină, betaină, precum și acizi ursolic și oleanolic.

Proprietăți farmacologice. Citind declarațiile marelui om de știință antic Ibn Sina, devine evident că multe dintre rezultatele obținute de autorii moderni atunci când studiază menta sunt o repetare a ceea ce a scris Ibn Sina despre mentă cu multe secole în urmă. Menta, potrivit lui Ibn Sina, este eficientă „pentru durerile de cap, oprește vărsăturile sângeroase și sângerările... întărește stomacul, calmează sughițul, favorizează digestia. Menta și mai ales semințele ei ajută împotriva mușcăturii unui câine nebun... dacă o bei singur, alungă transpirația și te încălzește, trăgând (sucuri) din adâncul corpului... Dacă fierbi menta în vin , mai ales menta proaspata, si aplicati din ea un bandaj medicinal , aceasta distruge petele negre de pe corp si vanataile care se formeaza sub ochi... Menta este (de asemenea) utila pentru durerile de coaste... Menta se toarna cu otet si cele (plantele) proaspăt udate sunt date pentru a mirosi celui care leșină. Menta este utilă pentru lipsa poftei de mâncare... Ajută pacienții cu icter datorită capacității sale de a curăța, dispersa, deschide și subțiază fierea neagră și fierea galbenă (icter)... Decoctul de mentă conduce urina și ajută la durerile din intestine .”

Aplicație. Menta este utilizată ca analgezic pentru durerile nevralgice, bolile inflamatorii ale căilor respiratorii superioare, curgerea nasului, catarul faringelui, laringelui, bronșitei și bronșiectaziei. Autorii articolului „Peppermint”, dat în Atlas-62, scriu că acest tip de mentă este folosit sub formă de mentol ca analgezic pentru durerile nevralgice, migrene, dureri de dinți, ca analgezic, antisclerotic, antiseptic (pentru boli inflamatorii ale tractului respirator superior) . Mentolul este prescris pe cale orală pentru angină, dureri de stomac și tulburări gastro-intestinale. Are proprietăți analgezice locale, antispastice și antiseptice, provocând în același timp o expansiune reflexă a vaselor coronare.

Preparate cu mentă sunt incluse în picăturile validol, corvalol, valocardină și Zelenin. Sunt utilizate pentru boli însoțite de contracții spastice ale vaselor coronare, organe cu mușchi netezi, colici hepatice și intestinale, greață, rău de mare, vărsături incontrolabile și ca agent coleretic.

Menta se prescrie sub forma unei infuzii de frunze 2,5%, cate 1 lingura de 3-4 ori pe zi, sau sub forma unei tincturi de 10-15 picaturi pe doza, sub forma de tablete 1-2 sublingual.

Ulei de mentă- un agent revigorant si antiseptic folosit sub forma de clatiti, pulberi si paste de dinti, precum si pentru imbunatatirea gustului amestecurilor.

Preparatele din frunze de mentă au efecte antiinflamatorii, calmante și analgezice. Industria farmaceutică produce următoarele preparate din mentă: ulei de mentă, tablete de mentă, picături de mentă, tinctură, apă de mentă și altele.

În medicina populară infuzie de frunze luate pentru boli ale gâtului, ale sistemului respirator, ale ficatului și ale stomacului (Florya, 1975).

Preparatele de mentă sunt incluse în validol, corvalol, valocarmină, valocardină, picături de Zelenin, care sunt utilizate pentru bolile însoțite de spasm al vaselor coronariene și al mușchilor netezi (ficat, rinichi, colici intestinale, greață, vărsături, rău de mișcare). Medicamentul anti-astmatic al lui Traskova și supozitoarele Anestezol sunt utilizate pe scară largă în medicină (Altymyshev, 1976).

Mentol are capacitatea de a dilata vasele de sânge ale inimii, creierului și plămânilor, astfel încât a devenit o parte integrantă a multor medicamente utilizate pentru a trata sistemul cardiovascular, bolile tractului respirator superior și altele.

Pliniu cel Bătrân credea că mirosul de mentă stimulează creierul, așa că studenților romani li s-a recomandat să poarte coroane de mentă.

La sărbătorile romane, camera era stropită cu apă de mentă, iar mesele erau frecate cu mentă pentru a crea o bună dispoziție în rândul oaspeților (Arinstein, 1983).

Menta este prescrisă pentru bolile vezicii biliare, rinită, faringită, laringită, traheită și diferite boli nervoase (Sklyarevsky, 1970).

Menta este un agent antimicrobian, antispastic. Ameliorează spasmul căilor biliare și facilitează secreția de bilă, oprește sughițul și reduce sensibilitatea terminațiilor nervoase (Tsarev, 1964).

Se folosește menta cu nasul care curge (Ges, 1976).

O infuzie de frunze de mentă se folosește în practica ginecologică (pentru sângerare). Mentolul și amestecurile cu vaselina sunt utilizate în tratamentul meningitei. Copiii care suferă de scrofulă și rahitism sunt scăldate în decoct de mentă (Katukov, 1975). Alcoolul mentolic este folosit pentru neurodermatită. În Polonia, menta este folosită pentru inflamația periostului și a urechii medii. În medicina rusă, este folosit ca diuretic și diaforetic (suc amestecat cu vin alb), pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză și dizenterie (Kovaleva, 1971).

În Urali și Siberia de Vest, o infuzie puternică de apă sau un decoct de mentă se bea ca ceai liniștitor. Utilizat extern sub formă de spălări și loțiuni pentru convulsii, procese reumatice și inflamatorii (Surina, 1974).

Menta este recomandată pentru colecistită, colangită, hepatită, greață, vărsături, spasme ale mușchilor netezi, dureri de dinți, mâncărime, nevralgii, nevroze, isterie, boli maritime și aeriene (Popov, 1973).

Menta este inclusă în taxe, folosit pentru aciditatea crescută a sucului gastric cu eructații acre, constipație și gastrită (Nosal, 1960). Menta este folosită pentru spălarea ochilor (Yudina, 1988).

Pe vremuri, se dădea un decoct de mentă cu miere pentru durerea în gât, tuse, sufocare și diaree. Un decoct de mentă în vin a fost folosit pentru vânătăi (Shpilenya, 1989).

Menta întărește canalele seminale. Dacă menta este introdusă în vagin înainte de actul sexual, aceasta previne concepția (Avicenna).

Menta este folosită pentru pierderea forței, ca agent de reglare a menstruației slabe și grele, pentru a activa activitatea secretorie a glandelor endocrine (Gorodinskaya, 1989).

Menta este folosită pentru crampe stomacale, colici stomacale, dispepsie, tuse convulsivă, tuberculoză pulmonară, sufocare, răceli și ca expectorant.

În exterior frunze de mentă aplicat sub formă de cataplasme la tumori, ulcere, hernii și mușcături de câini turbați (Sviridonov, 1986).

În Bulgaria, s-a stabilit experimental că un extract din frunze de mentă mărește de 9 ori secreția biliară. Este recomandat pentru dischinezia vezicii biliare, flatulență și pentru eliminarea simptomelor intoxicațiilor gastro-intestinale. Menta este folosită pentru epilepsie și depresie (Petkov, 1988).

Se folosește menta pentru insomnie, gripă, enterocolită (Minaeva, 1991).

Pentru a prepara o infuzie sau un decoct, se ia o lingură de frunze de mentă, se toarnă un pahar cu apă clocotită, se lasă 10-15 minute, se filtrează și se ia câte o lingură la fiecare 3 ore (Kuchina, 1992).

Metode de preparare și utilizare

1. Două linguri de frunze de mentă se toarnă în 2 căni de apă clocotită, se lasă 20 de minute și se filtrează. Se prescrie o jumătate de pahar pe cale orală de 3 ori pe zi înainte de mese.

2. Infuzia fierbinte de mentă este un agent calmant, analgezic, anticonvulsivant și de îmbunătățire a poftei de mâncare, ca parte a următoarei colecții:

Frunze de mentă 15,0
Bobovnik 2.0
Flori de șoricel 15,0
Seminte de marar 15.0
Ierburi Sunătoare 30,0

Două linguri din această colecție se toarnă în 2 căni de apă clocotită, se infuzează timp de două ore și se iau oral cu înghițituri pe tot parcursul zilei.

3. Frunze de mentă și rădăcini de valeriană tăiate mărunt 20 g și fructe de fenicul 10 g. Luați o linguriță din acest amestec, fierbeți cu un pahar cu apă clocotită și prescrieți 2 linguri dimineața și seara ca carminativ.

4. O colecție formată din frunze de șoricelă, violetă tricoloră, mentă și fructe de fenicul, câte 15 g. Preparați o linguriță din acest amestec sub formă de ceai și luați o jumătate de pahar de 2 ori pe zi ca carminativ și coleretic.

Menta este una dintre cele mai parfumate plante ale florei interne. În gătit este folosit ca condiment. Se pune in kvas, lichioruri, fursecuri, turte dulce, chifle, compoturi, jeleu, bauturi din fructe. Medicina foloseste menta ca carminativ, diaforetic, pentru indigestie, tuse, aciditate crescuta a sucului gastric, boli hepatice si de inima. Inclus în picăturile Zelenin și Valocordin. Uleiul său esențial este adăugat în pudra de dinți și creioanele cu parafină pentru migrene.

Ceai cu menta: Amestecați menta uscată, frunze de zmeură și vârfuri înflorite de fireweed în părți egale. Pune 1 linguriță de ciupercă chaga tocată sau pudră de morcov prăjit în ceainic și adaugă 2 linguri dintr-un amestec de ierburi. Se lasa 3-5 minute si se toarna imediat in cani.

Kvas cu mentă: 300 g de biscuiti de secară zdrobiți, se toarnă 3 litri de apă, se lasă 4 ore. Se scurge lichidul, se adauga 150 g zahar si 30 g menta proaspata sau uscata, se adauga putina drojdie si se lasa 12 ore. Se toarnă apoi în sticle, adăugând 3-4 stafide. După 2 zile, kvasul este gata.

Mentă și frumusețe

• Ștergeți-vă fața și mâinile cu infuzie caldă de mentă - aceasta va hidrata și strânge pielea, îi va îmbunătăți culoarea;
• Dacă vă ștergeți picioarele cu infuzie de mentă, acestea vor transpira mai puțin;
• Se amestecă câte 1 linguriță de frunze de mentă zdrobită și de șoc, se aplică pe pielea mâinilor, se clătește după 5 minute. Masca va îmbunătăți proprietățile pielii și va întări unghiile.

Menta este o planta perena cu gust revigorant si aroma placuta. Este folosit în diverse domenii ale activității umane: gătit, medicină, cosmetologie și pur și simplu ca decor. Menta are multe soiuri care au propriile lor caracteristici individuale. Una dintre cele mai faimoase soiuri este chilli mint englezesc, care se mai numește și chilli mint. Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce diferențiază acest soi de restul și cum să-l cultivăm cel mai bine.

Puteți distinge menta engleză de alte soiuri prin următoarele caracteristici:

1. Are un miros puternic si, atunci cand este consumat, lasa o senzatie de prospetime geroasa.
2. Frunzele au forma unui ou de găină și sunt ascuțite la vârf.
3. Planta are flori mici cu o corolă de culoare liliac.
4. Planta atinge o înălțime de 1 metru.
5. Sistemul radicular nu este adânc și este situat aproape de suprafață.
6. Înflorirea mentei începe în iunie și se termină la sfârșitul lunii septembrie.
7. Există două tipuri: alb și negru.

Condiții pentru creșterea mentei engleze

Iubitorii de mentă care doresc să o crească pe site-ul lor ar face bine să acorde atenție următoarelor informații:

1. Menta este o plantă iubitoare de soare și nu tolerează bine seceta. Prin urmare, în zilele uscate, nu uitați să-i pulverizați frunzele.
2. Cel mai bine este să plantezi menta în sol bogat în azot. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să fie multe. Excesul de îngrășământ poate duce la o acoperire maro asemănătoare cu rugina.
3. O temperatură de +19 o este considerată confortabilă pentru creștere.
4. Cu cât temperatura mediului ambiant este mai scăzută, cu atât conținutul de mentol în frunze este mai mic, ceea ce va afecta în mod semnificativ gustul plantei.
5. Planta tolerează confortabil iarna până la -25 o, dacă pe sol există un strat de zăpadă de cel puțin 20 de centimetri. Dacă nu este zăpadă, atunci temperatura confortabilă va fi - 10.

Notă! Dacă pământul de pe șantier îngheață puternic și temperatura acestuia scade sub -10, plantele vor muri.

Timpul de plantare

Înainte de a planta menta, trebuie să decideți asupra condițiilor în care va crește. Dacă aveți de gând să o creșteți acasă, nu trebuie să vă deranjați cu anumite numere și puteți planta în siguranță planta în orice moment convenabil pentru dvs.

Plantele cultivate într-o parcelă de grădină sunt mai solicitante în ceea ce privește intervalele de timp, deși acest lucru nu este, de asemenea, critic. Cel mai bun moment este considerat a fi de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii iunie. Dacă nu aveți timp să vă încadrați în aceste limite, este în regulă. Menta este rezistentă la îngheț și poate fi plantată chiar și la începutul toamnei, când solul începe deja să se răcească.

Pregătirea materialului săditor

Semințele de mentă sunt destul de capricioase și au o rată de supraviețuire scăzută. Achiziționând un pachet de semințe, puteți obține doar 1-2 plante. Nu este recomandat să colectați singur semințele, deoarece veți pierde mult timp și puteți evalua incorect gradul de pregătire a semințelor pentru plantare. Acest lucru va duce la nicio recoltă și timp pierdut.

Ca puieți, dacă nu doriți să-i achiziționați din magazine specializate, puteți folosi lăstari tineri care se formează dintr-o plantă adultă. Folosind un cuțit, trebuie să separați mugurii tineri de plantă și să îl puneți într-un pahar cu apă. După ceva timp, un sistem de rădăcină va începe să se formeze. De îndată ce rădăcinile au 5 centimetri lungime, răsadurile pot fi transplantate în sol.

Pregătirea locului de aterizare

Solul pe care va crește menta este săpat cu grijă până la o adâncime de cel puțin 20 de centimetri. Dacă există umiditate excesivă a solului, mai ales dacă există depozite de apă subterană aproape de suprafață, este necesar să se creeze o pernă suplimentară de sol. Deși menta iubește umezeala, prea mult lichid nu-i va face bine.

Imediat ce solul este pregătit, acesta este fertilizat cu următoarele substanțe:

• pentru 1 metru de parcelă veți avea nevoie de aproximativ 3 kilograme de humus;
• pe lângă humus, se adaugă nitrat de amoniu în cantitate de 15 grame și cenușă de lemn. Aveți nevoie de aproximativ 2 linguri de cenușă.

Acțiuni similare sunt perfecte nu numai pentru mentă, ci și pentru orice plantă perenă.

Plantarea unei culturi

Aterizarea se efectuează după cum urmează:

1. Este necesar să se facă brazde în sol, distanța dintre care să fie de cel puțin 25 de centimetri.
2. Semințele sale sunt de dimensiuni mici; pentru a ușura plantarea, utilizați o seringă specială de plantare. De asemenea, puteți folosi un băț obișnuit cu un capăt ascuțit.
3. Semințele se plantează în sol la o adâncime de 5 centimetri și se stropesc cu pământ, după care se udă cu grijă.
4. Asigurați-vă că umiditatea nu erodează solul și expune semințele.
5. De îndată ce lăstarii ating 6 centimetri înălțime, ei pot fi transplantați în siguranță în paturile de grădină.

Reguli pentru îngrijirea mentei

Menta nu este o plantă capricioasă, iar locuitorii de vară care doresc să o cultive pe proprietatea lor sunt foarte norocoși. Nu vor trebui să petreacă ore îndelungate conjurând paturile, oferind culturii condiții optime de creștere. Tot ce trebuie să faceți este să urmați algoritmul standard de acțiuni, iar menta va crește frumos.

Important! Plantele pot fi cultivate într-un singur loc timp de 5 ani. După această perioadă, trebuie să fie transplantate în alt loc.

Udare

Nu există standarde specifice care trebuie respectate la udare. Este suficient să irigați zona din abundență și să vă asigurați că solul nu este prea uscat sau umed. Altfel nu ar trebui să fie probleme. Rețineți că umiditatea excesivă va duce la putrezirea rădăcinilor, iar anotimpurile uscate vor reduce gustul produsului.

Afânarea și plivitul

Trebuie să slăbiți solul și să-l pliviți de buruieni cel puțin o dată pe lună. Acest program va permite culturii să primească maximum de nutrienți din sol. Acest lucru va grăbi creșterea culturii, iar la final vei obține un produs gustos și sănătos.

Boli și dăunători

Următoarele boli sunt caracteristice mentei engleze:

1. Făinarea. Puteți scăpa de ea săpănd solul toamna și umezindu-l cu apă și sulf coloidal.
2. Apariția petelor maro pe frunze. Amestecul Bordeaux va ajuta la îndepărtarea lor.
3. Infecția rădăcinilor cu microplasmă. Transplantarea plantelor sănătoase într-o nouă locație și distrugerea lăstarilor infectați vă va ajuta aici.

Următorii dăunători pot împiedica creșterea culturilor.

- (mentă engleză, mentă rece, mentă rece, mentă rece) Menta piperita L. Familia Lamiaceae. O plantă erbacee perenă de 30–100 cm înălțime, cu un miros puternic caracteristic și o senzație de răcoare la mestecarea frunzelor. Rizom...... Enciclopedia plantelor medicinale

MENTĂ- Femeie Planta Mintha. Menta cret, simpla, salbatica sau ruseasca, dospita, omule. crispa. soțul. viridis, coadă ondulată. Mentă, engleză, soț. piperita, coldweed. Mentă sălbatică, mentă surdă, mentă de cal, soț. arvensis, perekop. Horsemint, Marrubium vulg... Dicţionarul explicativ al lui Dahl

Mentă- (Mentha L.) Un gen de plante din familia Lamiaceae (Labiatae). Acestea sunt plante perene erecte sau târâtoare, echipate cu lăstari laterali subterani sau supraterani. Frunzele sunt opuse, zimțate, florile formează topacee în colțurile frunzelor... ... Enciclopedia lui Brockhaus și Efron

mentă- O plantă condimentată, găsită în forme sălbatice și de grădină și folosită în gătit, cofetărie și în industria băuturilor alcoolice. În industria cofetăriei și băuturilor alcoolice se folosește uleiul de mentă, obținut din mentă (germană) și... ... Dicționar culinar

MENTĂ

Mentă- (Mentha L.) gen de plante din familia Lamiaceae (Labiatae). Acestea sunt plante perene erecte sau târâtoare, echipate cu lăstari laterali subterani sau supraterani. Frunzele sunt opuse, zimțate, florile se formează în colțurile frunzelor sunt topacee... ... Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron

MENTĂ- Bucătărie: Bucătărie din țările Maghreb Tip de fel de mâncare: Feluri principale Rețetă... Enciclopedia rețetelor culinare

MENTĂ- O plantă condimentată, găsită în forme sălbatice și de grădină și folosită în gătit, cofetărie și în industria băuturilor alcoolice. În industria cofetăriei și băuturilor alcoolice se folosește uleiul de mentă, obținut din mentă (germană) și... Marea Enciclopedie a Artelor Culinare

MENTHA PIPERITA L. - MENTA, ENGLISH, RECE- vezi 831. Plantă perenă. M. piperita L. M. piper, englezesc, rece Sp. pl. (1753) 576. Urinson (1938) 81. Hocking, Edwards (1955) 78. Wealth of India 6(1962) 342, f. Atlas lek. rast. (1962) 370, fig. S y n. M. piperita Huds. var.… … Directorul plantelor

MENTHA L. - MENTĂ- 831. Mentha L. Mint cm... Directorul plantelor

Condimente- Condimentele sunt diverse părți ale plantelor adăugate în alimente în doze mici în diverse scopuri, în principal pentru a îmbunătăți gustul, și au o aromă și un gust specific, mai mult sau mai puțin stabil. Cuprins 1 Informații generale 2 Etimologie ... Wikipedia

Cărți

• Moderato cantabile, Marguerite Duras. Marguerite Duras este una dintre cele mai citite, cele mai la modă scriitoare contemporane nu numai din Franța, ci și din întreaga Europă. Poveștile și romanele ei sunt recunoscute ca fiind neobișnuite în conținut și rafinate în...

Alte denumiri sunt menta rece, menta engleza, menta iute, menta, menta rece, Mentha piperita (latină).

Aceasta este una dintre speciile genului - menta, toate speciile, în prezent - 25 și 10 subspecii: acestea sunt menta japoneză, menta de apă, menta verde, menta de măr, menta portocală (bergamotă) etc.

Multe tipuri de mentă sunt folosite în cosmetică, aromoterapie, industria alimentară și medicină.

În scopuri medicinale, în farmacologie și medicina populară, menta este utilizată în principal, și mai rar, menta de apă și menta de stepă.

Menta este o specie crescută artificial prin încrucișarea speciilor sălbatice - acvatice și mentă. Mai are 2 subspecii: menta albă, toată verde și menta neagră - cu tulpini și nervuri roșu-violet pe frunze.

Aceasta este o plantă perenă, aromată, erbacee, de 60-80 cm înălțime.Tulpina este tetraedrică, adesea roșiatică, acoperită cu numeroase frunze de culoare verde închis, alungite, uneori cu o tentă violet. Florile sunt mici, violet deschis, colectate în inflorescențe în formă de vârf. Înflorește în a doua jumătate a verii, iulie-august. Recoltarea se face înainte și în timpul înfloririi.

Lăstarii, frunzele și florile de mentă conțin o cantitate mare de ulei esențial, substanțe tannice, amare și biologic active, zahăr, grăsimi, fitoncide, vitamine C și P, caroten și săruri minerale.
Menta este cultivată de mulți grădinari, grădinari și fermieri ca o plantă medicinală, culinară și cosmetică valoroasă.

În medicină, atât tradițională, cât și populară, menta este folosită pentru tratarea durerilor de cap, bolilor cardiovasculare, tulburărilor nervoase, insomniei, inflamațiilor la nivelul organelor digestive, astmului, ulcerelor gastrice, răcelilor, vărsăturilor, bolilor de gât, litiază la rinichi și ficat, ateroscleroză.

În scopuri medicinale, precum și în gătit, frunzele și lăstarii de mentă sunt folosite în formă proaspătă și uscată. Au un gust plăcut, răcoritor, picant și o aromă ascuțită, subtilă, cauzată de conținutul lor ridicat de mentol.

Menta proaspătă este folosită pentru a asezona salate, supe, preparate din carne și pește. Este folosit pentru prepararea băuturilor, sosurilor, produselor de cofetărie și coacerii pâinii.
La gătit, se recomandă folosirea mentă și mentă de mere, deoarece nu produce amărăciune la încălzire.

Compresele și măștile de față sunt făcute din frunze de mentă proaspătă zdrobite. Menta proaspătă poate fi adăugată la baie, ceaiul preparat și felurile de mâncare decorate.

Ceaiul de mentă (1 lingură la 1 pahar de apă clocotită, înmuiat timp de 10-15 minute) ameliorează nervozitatea, iritabilitatea și îmbunătățește somnul. Puteți bea 1 pahar din el pe tot parcursul zilei fără rău; dacă sunteți răcit, 2 pahare. Dar nu uitați că menta este o plantă feminină, reduce cantitatea de hormoni masculini din sânge și unele femei folosesc acest lucru pentru a reduce creșterea părului în locuri inutile.

Bărbații nu ar trebui să se lase duși de mentă, deoarece reduce excitabilitatea și excitabilitatea sexuală. Unii oameni spun că georgienii beau ceai de mentă tot timpul și nu contează pentru ei. Deci ăștia sunt georgieni, dar imaginați-vă ce s-ar fi întâmplat dacă nu l-ar fi băut?! Deci, toți oamenii sunt diferiți, unii au hormoni în exces, în timp ce alții au prea puțini, dar am băut ceai o vreme și... indiferență totală. Deși, în unele momente, acest lucru poate fi foarte util.

În medicina tradițională, planta de mentă este folosită ca materie primă pentru producerea de mentol, medicamente cardiovasculare, în unguente și picături pentru răceala comună și pentru combaterea tusei.

Preparatele din frunze de menta au efecte antiinflamatoare, sedative, analgezice, apetisante, expectorant, coleretice si laxative moderate.

Menta este inclusă în multe ierburi. În tratamentul bolilor ficatului și vezicii biliare, este utilizat ca agent coleretic auxiliar. Dacă aveți respirație urât mirositoare, clătiți cu infuzie de mentă.

Infuzia de mentă se ia pentru hemoroizi, boli feminine (atât menstruația insuficientă, cât și excesivă), tulburări nervoase, isterie, boli de inimă, boli pulmonare, gastrită, reumatism, dureri de dinți etc.

Infuzie de mentă: 2 lingurițe de frunze zdrobite, se toarnă 1 pahar de apă clocotită, se lasă 20 de minute și se filtrează. Bea in timpul zilei pentru durerile de inima etc.

Decoctul de mentă: 15 g de plantă uscată zdrobită la 1 pahar de apă, se fierbe timp de 10 minute, se lasă 30 de minute, se strecoară. Se ia câte 1 lingură de 3-4 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă pentru sângerare pulmonară etc.

Pentru o aciditate crescută a stomacului, însoțită de constipație și eructație acru, utilizați o infuzie dintr-o colecție de ierburi: mentă - 3 părți, iarbă de sunătoare - 6 părți, frunze cu trei frunze - 0,5 părți.
Apoi se toarnă 2 linguri de amestec în 0,5 litri de apă clocotită, se lasă 2 ore într-un termos, se strecoară. Bea totul în 5-6 doze în timpul zilei.

Pentru o aciditate scăzută a stomacului, se recomandă să luați o infuzie din următoarele componente: mentă - 4 părți, iarbă de șoricel - 3 părți, fructe de mărar - 2 părți, plantă de troscot - 3 părți, plantă de cudweed - 3 părți, mușețel - 2 părți , semințe de chimen – 2 părți, conuri de hamei – 1 parte.
Apoi 4 linguri. linguri de amestec se toarnă 1 litru de apă clocotită, se lasă într-un termos timp de 11 ore, se strecoară. Se beau 200 ml napara dimineata pe stomacul gol, restul se bea dupa 2 ore, 200 ml.

Pe langa decoct, mai poti lua intern pulbere din frunze de menta, de 1-2 ori pe zi, pe varful unui cutit.

Menta este un remediu bun care mărește și îmbunătățește condiția fizică și starea de spirit. Pentru depresie, utilizați următoarea rețetă: 1 lingură. se toarnă o lingură de plantă de mentă în 1 cană de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute. Luați o jumătate de pahar de decoct dimineața și seara.

Uleiul de mentă este un medicament eficient pentru durerile abdominale, balonare și reduce arsurile la stomac. Se beau 2-4 picaturi cu apa sau pe o bucata de zahar. Uleiul de mentă ajută și la acnee, boli inflamatorii ale pielii, elimină excitația nervoasă, calmează durerile de cap etc.

Contraindicații de mentă. Nu trebuie să folosiți menta dacă aveți o intoleranță individuală, deoarece poate provoca alergii. Uleiul de mentă este contraindicat în timpul alăptării, în timpul sarcinii și copiilor sub 6 ani. De asemenea, bărbații nu trebuie să se lase duși de mentă, deoarece reduce libidoul. În caz de supradozaj, pot apărea deteriorarea somnului, dureri de inimă și bronhospasme.

Menta este inclusă în ceaiurile din plante din Crimeea: