La ce temperatură să se spele 100 de bumbac. Cum să speli bumbacul, astfel încât să nu se micșoreze și să nu se scurgă

În anii 90, au existat zvonuri despre acest sistem de nutriție că, cu ajutorul acestuia, mulți deputați și oficiali de rang înalt au putut să slăbească vizibil, printre care se numărau Yuri Luzhkov (primarul Moscovei) și Serghei Tsoi (secretarul său de presă). În curând au fost dezvăluite secretele - așa a apărut dieta Kremlin, a cărei popularitate nu scade de 2 decenii.

esență

Se bazează pe un tratat științific numit „Condiții pentru o nutriție eficientă care sunt utilizate în dezvoltarea meniului astronauților și al armatei americane” (prin urmare, uneori este numită metodologia astronauților americani).

Principiul fundamental este consumul minim de carbohidrați, la care organismul începe să cheltuiască în mod activ rezervele de energie ale depozitelor de grăsime. Accentul nu se pune pe cât de multă mâncare ai mâncat, ci pe câți carbohidrați ai absorbit cu ea.

Toate produsele sunt măsurate în puncte, sau unități convenționale (uc): 1 punct = 1 uc. e. = 1 g carbohidrați. În fiecare etapă individuală, nu trebuie consumată mai mult de o anumită cantitate din acestea. e. Prin urmare, o masă special concepută de produse și preparate cu indicația lor ar trebui să fie întotdeauna în fața ochilor tăi.

Deci, esența dietei Kremlin este conținutul său scăzut de carbohidrați. Sistemele de slăbire ale lui Atkins și Kwasniewski sunt foarte asemănătoare cu ea.

Din viața stelelor. Potrivit unor surse, dieta Kremlinului i-a ajutat pe Larisa Dolina, Nikolai Rastorguev, Elena Kukarskaya, Alexei Panayotov și multe alte vedete să slăbească.

Cum functioneazã?

Sistemele de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați dau întotdeauna cele mai bune rezultate (8-15 kg pe lună), așa că este foarte posibil să slăbiți cu dieta Kremlin. Schimbările în dietă fac ca multe sisteme ale corpului să funcționeze într-un mod complet diferit, ceea ce duce în cele din urmă la pierderea în greutate:

• cantitatea minimă de carbohidrați, care sunt principala sursă de energie, duce la cetoză - descompunerea grăsimilor stocate;
• în consecință, depunerile pe părțile cu probleme ale corpului dispar treptat;
• odată cu acestea, coaja de portocală nu devine atât de pronunțată și, cu utilizarea simultană a unguentelor și gelurilor anticelulitice, puteți scăpa complet de ea;
• starea de cetoză se caracterizează prin normalizarea metabolismului, în cadrul căreia are loc și lipoliza - ca urmare, nu se depun rezerve noi de grăsime;
• nivelul colesterolului și trigliceridelor din sânge scade, astfel încât să nu apară eliberări neașteptate de inulină - crize nemiloase de foame nu se simt.

Ca urmare, greutatea scade - pentru cineva rapid (până la 10 kg în primele 2 săptămâni), pentru alții mai lent (minus 8 kg pe lună).

Dacă, după ce ai parcurs toți pașii, nu simți niciun rezultat, ar trebui să ceri ajutor de la nutriționiști (poate că ai greșit cu ceva) sau de la medici (de multe ori problema este sănătatea).

Descrierea etapelor

Dieta Kremlin se referă la sisteme de nutriție destul de stricte. Unii susțin că nu îl poți numi doar un program, deoarece reprezintă o întreagă filozofie a vieții. Pentru a pierde în greutate cu ajutorul său, trebuie să parcurgeți etape, a căror secvență și esență nu pot fi modificate.

Etapa 1. Faza de inducție

Durata - 2 saptamani. Rezultatul este minus 10 kg.

Cantitatea de carbohidrați este de doar 20 gr (= 20 de puncte) pe zi. Vechea dietă nu trebuie schimbată, să fie familiară: de 3 ori pe zi + gustări la orice oră.

Căutați rețete cu puncte - acestea vor reduce timpul pentru calcule. Porțiile sunt obișnuite ca mărime, puteți mânca până la sațietate, dar nu mâncați în exces. Este necesar să beți 2-3 litri de apă și să luați multivitamine.

Constipația este posibilă - tratați-le cu fibre vegetale (mănâncă mai multă varză, salată verde).

• carne, produse din carne;
• peste, fructe de mare;
• o pasare;
• brânzeturi;
• ouă;
• nuci (uneori permise doar din etapa 2 a dietei);
• uleiuri vegetale, o cantitate mică de maioneză și smântână, ulei de pește;
• băuturi: apă, ceai, cafea;
• îndulcitori: ciclomat, zaharină, cu excepția aspartamului;
• legume verzi (aproximativ 500 de grame pe zi): salata verde, macris, ridichi, ridichi, masline, masline, marar, usturoi, rozmarin, patrunjel;
• alte legume (300 grame pe zi): sparanghel, rubarbă, daikon, vinete, rădăcină de țelină, dovlecei, dovleac, dovleac, spanac, ceapă, mazăre, fasole, napi, toate tipurile de varză.

• dulciuri, miere, zahăr, îndulcitori (fructoză, maltoză etc.), aspartam;
• legume cu amidon: morcovi, cartofi, sfeclă (dacă doar în cantități mici);
• fructe și sucuri din acestea;
• uleiuri de gatit;
• alcool;
• băuturi cu cofeină.

După cum se poate observa din acest tabel, micul dejun este departe de masa principală în dieta Kremlin. Concentrați-vă pe prânz.

Etapa 2. Faza de slăbire activă

Sarcina ei este să-ți determine porția zilnică individuală de carbohidrați pentru a scăpa de kilogramele inutile. Dacă ați resetat deja atât cât aveți nevoie în prima etapă, numărul de puncte este determinat pentru a menține stabilitatea. Pentru aceasta norma se majorează cu 5 c.u. in saptamana.

Acest lucru necesită monitorizarea constantă a greutății corporale. Dacă ați depășit numărul de puncte, s-a defectat sau ați început să vă îngrășați din nou, trebuie să reveniți la prima fază. Antrenamentele din etapa 2 vor ajuta la accelerarea pierderii în greutate. Este indicat să faceți un test de sânge pentru a urmări starea de sănătate.

Ca urmare, pierderea în greutate ar trebui să se oprească la un indicator - acesta va fi punctul final al celei de-a doua etape, astfel încât durata sa este foarte individuală. Gândește-te la o lună.

Lista de produse este completată cu următoarele:

• legume: ardei roșu dulce, roșii, avocado;
• produse lactate: smântână grasă, brânză procesată, fibroasă, de casă, brânză feta;
• mai multe nuci: migdale, seminte de floarea soarelui, arahide prajite, caju, nuci, nuci pecan;
• fructe și fructe de pădure: căpșuni, afine, zmeură, pepeni galbeni;
• sucuri fara sare si zahar : lămâie, roșii;
• alcool (unii experți recomandă insistent să nu-l consumați).

Etapa 3. Faza de tranziție

Continuă să crească cantitatea de carbohidrați din dietă cu 10 grame pe săptămână. Sarcina este de a forța corpul să slăbească în continuare. Activitatea fizică va ajuta. Daca in cursul saptamanii indicatorii nu s-au mutat de la locul lor, va trebui sa reduceti numarul de puncte de alimente consumate cu 5 c.u. e.

Durata - pana in momentul in care obtineti rezultatul dorit. De obicei durează câteva săptămâni.

Ce se poate adăuga în meniu:

• legume cu amidon: cartofi, mazăre despicată, spanac, păstârnac;
• nuci: arahide decojite, nuci de pin, fistic, seminte de susan, seminte de dovleac;
• leguminoase: fasole, linte;
• fructe de padure si fructe: cirese, struguri, mere, capsuni, piersici, kiwi, pepene verde, grapefruit, banane, prune, mango;
• cocktailuri de fructe diluate cu apă (1:1);
• cereale: orez, orz, seminte de susan, paine.

Etapa 4. Faza de întreținere (reparare).

Alimentația cu conținut scăzut de carbohidrați continuă - de acum înainte ar trebui să devină un mod de viață permanent. Trebuia să afli câți carbohidrați pe zi poți mânca fără teamă, ce alimente provoacă creșterea în greutate.

Controlul greutății continuă. De îndată ce sunt acumulate cele 3-4 kg în plus, cantitatea aportului zilnic de carbohidrați este imediat redusă. Mai trebuie să bei multă apă și să faci mișcare.

Avantaje și dezavantaje

Dieta Kremlin are avantajele sale, care atrag atât de mulți oameni la ea, și dezavantaje, care pot anula dorința de a o folosi.

Avantaje

• Eficiență: kilogramele pierdute și centimetrii de topire arată că sistemul funcționează.
• Absența crizelor ascuțite de foame.
• Varietatea dietei.
• Posibilitatea de a consuma carne și alcool.
• A scăpa de obiceiurile alimentare proaste (pofta de dulciuri, de exemplu).
• Rezultate persistente: dacă treci constant prin toate etapele, kilogramele pierdute nu se vor întoarce.
• Prezența legumelor și fructelor va preveni epuizarea vitaminelor.
• Creșterea nivelului de „colesterol bun”.

Defecte

• În procesul de scindare a grăsimilor, se formează corpi cetonici - elemente foarte toxice care pot deteriora celulele. Ele provoacă intoxicație, în care rinichii, ficatul și creierul suferă, dar se desfășoară într-un mod ascuns, iar efectele secundare nu „vin” imediat.
• Pentru a întocmi un meniu, ar trebui să aveți întotdeauna cântare și un tabel de puncte la îndemână - sunt prea multe probleme.
• O povară mare asupra rinichilor din cauza abundenței de proteine, care poate duce la formarea de pietre și dezvoltarea gutei.
• Grăsimile animale afectează vasele de sânge și pot provoca ateroscleroza.
• Dieta servește drept catalizator pentru bolile masculine care se pot manifesta mai târziu.
• Deficiență de nutrienți, vitamine și calciu.
• Restricționarea fibrelor în dietă duce la încălcări ale microflorei intestinale, intoxicație cu produse dăunătoare și constipație.
• „Zombie”: în loc de produse, o persoană vede doar „suma de puncte” și, ca urmare, devine ostaticul acestui tip de nutriție departe de a fi ideal.

Dezavantajele dietei Kremlin sunt suficient de grave pentru a fi ignorate. Având în vedere natura sa restrictivă, cu o astfel de scădere în greutate, este necesar să se ia medicamente pentru a compensa deficiențele de nutrienți. Înainte de a încerca tehnica pe cont propriu, trebuie să consultați un medic.

Ce spune știința? Nu cu mult timp în urmă, ediția tipărită în limba engleză a New England Journal of Medicine a publicat rezultatele senzaționale ale cercetărilor efectuate de experți britanici. Ei au descoperit că sistemul de dietă de la Kremlin crește nivelul de „colesterol bun” și reduce nivelul unui acid gras care provoacă un accident vascular cerebral.

Contraindicatii

Pentru a evita efectele secundare după pierderea în greutate, trebuie să respectați cu strictețe contraindicațiile:

• boli ale inimii și vaselor de sânge: ateroscleroză, ischemie, hipertensiune arterială;
• sindrom metabolic;
• Diabet;
• patologia rinichilor;
• gută și diateza acidului uric;
• formarea pietrelor;
• încălcări ale funcționării ficatului;
• constipație frecventă;
• disbacterioză;
• menopauză, sarcină, alăptare;
• copilărie și bătrânețe.

Experții recomandă insistent să consultați un terapeut înainte de a începe o dietă. Efectele secundare se pot manifesta numai după câteva luni și necesită un curs separat de recuperare medicală pentru un organism epuizat și care funcționează defectuos.

Tabelele obligatorii

Și acum pornim imprimanta și imprimăm toate variantele de tabel care sunt necesare pentru calcularea punctelor ca parte a pierderii în greutate în dieta Kremlin. Există multe dintre ele, dar trebuie să stai cu ei o dată, să-ți dai seama și apoi să le folosești în mod activ atunci când alcătuiești meniul, ținând cont de particularitățile etapei în care te afli.

Acestea sunt tabele complete de puncte ale produselor individuale (la 100 gr).

De asemenea, veți avea nevoie de tabele complete de preparate gata. Oricare ar fi punctele de calcul scrupulos la aragaz, care va dura mult timp, doar căutați rețeta potrivită - și bucurați-vă de varietatea dietei.

O astfel de masă de carbohidrați ar trebui să atârne în bucătăria fiecărei persoane care pierde în greutate, astfel încât felurile de mâncare să nu depășească aportul zilnic. e. (unități convenționale).

Meniul

Mulți li se pare că dieta Kremlin este destinată elitei și, prin urmare, produsele pentru aceasta sunt scumpe și exotice. De fapt, chiar și pentru oamenii obișnuiți este foarte ușor să faci un meniu pentru o săptămână la rata de 20 de puncte pentru fiecare zi.

Dacă trebuie să faceți un meniu pentru 10 zile sau 2 săptămâni, trebuie doar să repetați din nou dieta propusă, care se încadrează perfect în etapele I și II.

Rețete

Oferim rețete ideale pentru prima etapă - preparate cu puncte deja calculate (la 100 gr)

Pui în sos alb / 2,5 puncte

Ingrediente:

• 500 gr file de pui;
• 100 gr brânză tare;
• ½ ceapă;
• 250 ml degresat;
• 250 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• maioneză;
• verdeaţă;
• usturoi;
• ulei vegetal;
• condimente.

Gătit:

1. Tăiați puiul în cuburi, ceapa în jumătate de rondele.
2. Separat, amestecați smântâna, maioneza, chefirul.
3. Prăjiți ceapa, adăugați carne, sare și piper.
4. Turnați sos în ele, adăugați verdeață, usturoi zdrobit.
5. Presărați brânză rasă deasupra.
6. Se fierbe până când este gata.

Supă de țelină / 8 puncte

Ingrediente:

• 300 gr tulpina de telina;
• 100 gr rădăcină de țelină;
• 1 ceapă;
• ½ ardei gras;
• 1 morcov;
• 2 roșii;
• 5 litri de apă.

Gătit:

1. Se spală și se toacă legumele.
2. Se fierbe la foc mic până se înmoaie.
3. Bateți într-un blender.
4. Adăugați niște smântână.
5. Puteți adăuga supă de pui în loc de apă.

Salata cu varza murata / 5 puncte

Ingrediente:

• 500 gr varză murată;
• 1 castravete murat;
• 100 gr ceapa verde;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• condimente.

Gătit:

1. Tocați legumele.
2. Se amestecă cu ulei.
3. Adăugați condimente.

Mulți oameni folosesc cu succes dieta Kremlin pentru pierderea în greutate, deși această tehnică a primit multe critici. În ciuda duratei și a alimentelor predominant proteice din dietă, vă permite să slăbiți până la 15 kg într-o lună. Principalul lucru este să numărați punctele zilnic și să nu vă desfaceți.

Astăzi vom vorbi despre o dietă, nu va fi doar o dietă cunoscută de majoritatea dintre noi, ci o dietă Kremlin destul de neobișnuită, un meniu pentru o lună, deoarece acest subiect este misterios și de neînțeles pentru mulți oameni. Desi deja s-au scris multe despre aceasta dieta, vreau sa va ofer viziunea mea asupra procesului.

În mod surprinzător, multe vedete de cinema și oameni celebri au reușit să o facă datorită acestei diete.

În articolul nostru, ne vom familiariza cu principalele etape ale acestei diete, vom afla rețete pentru mâncăruri destul de neobișnuite, dar în același timp delicioase, care pot fi preparate rapid și, bineînțeles, vom atinge subiectul contraindicațiilor acesteia. . La urma urmei, consumul de carne grasă, maioneză, smântână și brânză - pur și simplu nu se potrivește în capul nostru. Dar adevărul rămâne și pentru a vă convinge de acest lucru, luați în considerare principalele etape ale dietei.

Notă: 1 c.u. este 1 g de carbohidrați.

• Nu ar trebui să consumați mai mult de 20 de carbohidrați. în timpul zilei. Această etapă durează de obicei aproximativ două săptămâni sau o lună.
• Implică introducerea în alimentația noastră a diferitelor legume, nuci și fructe de pădure. Prin urmare, va fi necesar să mănânci în așa fel încât să-ți crești aportul de carbohidrați cu cel mult 5 c.u. În acest caz, ar trebui să respectați regimul, nu trebuie să mâncați în exces, dar, în același timp, nu este recomandat să rămâneți fără mâncare pentru o perioadă lungă de timp (mai mult de 6 ore).
• În această etapă, ai stabilit deja că greutatea ta este foarte aproape de ideală, sau mai bine zis, nu mai ai de pierdut mai mult de 2-3 kg. Această etapă poate fi destul de lungă (aproximativ 2-3 luni). Începeți să vă normalizați carbohidrații în așa fel încât să adăugați 10 u.c.
• Este ultima etapă destul de importantă, deoarece există întotdeauna riscul de a opri această dietă. Desigur, nu puteți refuza o bucată de tort de ciocolată, dar acest lucru nu ar trebui să se întâmple de mai multe ori la 2-3 săptămâni și asigurați-vă că vă controlați greutatea.

Alimente interzise timp de o lună

• Toate tipurile de paine. Dacă ați consumat 100 g de rulouri, atunci în timpul zilei nu trebuie să deschideți frigiderul!
• Principalele tipuri de cereale (griș, orez și orz). La urma urmei, ele conțin până la 40 USD!
• Aproape toate tipurile de paste trebuie să le ascundem departe de ochi!
• Zahar, tot felul de ciocolata, banane, cartofi, inghetata, bere, lichioruri.

Astfel, dacă rămânem la etapele principale ale acestei diete și refuzăm să consumăm alimente care sunt interzise pentru această perioadă, atunci putem vedea rezultate pur și simplu uimitoare!

Principiile dietei Kremlin, ce poți mânca și ce nu

• Este necesar să consumați pește, carne și brânzeturi. Puteti da preferinta: fructe de mare, peste de rau, carne de porc, vita, pasare. Puteți găti cotlete, chiftele, kebab și brânzeturi grase (cu excepția brânzei procesate, desigur). Puteți folosi chiar și un număr mare de cârnați, cârnați și chiar cârnați.
• Carbohidrații sunt interziși. Mâncăruri familiare - cartofi, terci și diverse tipuri de pâine, și chiar zahăr, nu ar trebui să mâncăm împreună cu preparate din carne.
• Mesele ar trebui să conțină o cantitate mare de legume care conțin fibre. Prin urmare, este necesar să consumați mai multă varză, salată verde, ridichi, castraveți, dovlecei și tărâțe. Puteți adăuga chiar și nuci, fructe de pădure și fructe, dar nu multe.
• Bea mai multe lichide. Singurul lucru care ar trebui exclus este consumul de băuturi, sucuri, compoturi și limonade. Este posibil chiar să folosiți ceai din plante și ceai negru. Șampania nu este permisă, dar coniacul este permis.

Acum voi împărtăși cu voi un meniu aproximativ al etapei 1, datorită căruia prietenul meu a slăbit 7 kg. Este proiectat pentru 2 săptămâni. Carbohidrații nu trebuie să depășească 20 de puncte în timpul zilei. Voi spune imediat că tabuul se impune aproape la tot ce este dulci, sunt excluse alimentele cu amidon, porumbul și cartofii.

Meniul aproximativ în puncte pentru etapa 1

• Mic dejun: brânză - 100 g, șuncă cu omletă (1), ceai nu dulce (0).
• Prânz: supă de țelină (250 g), friptură (0), salată de alge marine (4), puteți bea ceai verde (0).
• Luăm cina: file de pui (150 g) (0), roșii (6), spălate cu ceai verde (0).
• Primim aproximativ 20 de puncte.

• Luăm micul dejun: omletă din 2 ouă (1), spălate cu ceai neîndulcit (0).
• Prânzul: supă, care constă din carne și legume (nu folosim cartofi) (100 g) (5), grătar (100 g), salată de legume, care include castraveți și roșii (100 g) (4).
• Luăm cina: file de pui fiert (0), conopidă (100 g) (5), (100 g) (4).
• Primim aproximativ 19 puncte.

• Luam micul dejun: o omleta facuta din 2 oua, 10 masline (2), bea ceai.
• Prânz: supă de pește (200 g) (5), miel fiert (100 g) (0), (5).
• Luăm cina: pește prăjit (150 g), salată, care include castraveți și varză (3), spălat cu ceai verde (0).
• Primim aproximativ 18 puncte.

Acum să trecem la meniul etapei a 2-a a dietei Kremlin. În această etapă, puteți crește carbohidrații din meniu. Este posibil să folosiți nuci, semințe și fructe de pădure. Acum carbohidrații ar trebui să crească cu 5 în fiecare săptămână. Această etapă va dura și 2 săptămâni.

Meniu aproximativ în bile pentru etapa 2

• Avem micul dejun: brânză tare (100 g) (1), omletă, care include 2 ouă, roșii și șuncă (5), spălate cu cafea neîndulcită (0).
• Prânz: salată de legume cu ciuperci (6), supă de țelină (8), carne fiartă (100 g) (0).
• Pentru o gustare de după-amiază, includem aproximativ 50 g de nuci (6).
• Luăm cina: curcan fiert (100 g) (0), salată, în care includem alge marine (4).
• Primim 30 de puncte.

Avem micul dejun: 2 oua fierte (1), branza de vaci (130 g) (4), spalate cu cafea neindulcita.

• Prânzul: supă - piure de cartofi, care include legume și carne (200 g) (5), kebab din carne de miel (100 g), roșii proaspete (5).
• Pentru o gustare de după-amiază, includem 50 g de căpșuni (4).
• Cina: file de pui fiert (100 g) (0), vinete prajite (6), suc de rosii (100 g) (4).
• Primim 29 de puncte.

• Mic dejun: cârnați și (100 g) (2), omletă cu șuncă (3), ceai neîndulcit (0).
• Prânz: frunze de varză (5), supă de legume și carne (5), suc de roșii (4), cotlet de porc (0).
• Pentru o gustare de după-amiază consumăm 10 măsline (2)
• Luăm cina: pește fiert (0), salată, care include castraveți și roșii (5), chefir (aproximativ 200 ml) (6).
• Primim: 32 de puncte.

Luăm micul dejun: cârnați (3), conopidă fiartă (5), spălate cu ceai neîndulcit (0).

• Luăm prânzul: bulion de pui cu ierburi (5), salata lor de ciuperci (6), carne de miel fiartă (100 g) și spălată cu cafea neîndulcită.
• Pentru o gustare de după-amiază consumăm 150 g de brânză tare (2).
• Luăm cina: o salată care include alge marine (4), vinete prăjite (5), spălate cu ceai neîndulcit.
• Primim: 30 de puncte.

• Mic dejun: omletă cu brânză tare (3), spălate cu ceai.
• Prânz: salată de morcovi (7), supă de țelină (8), pui fiert (0).
• Pentru o gustare de după-amiază consumăm 40 g de alune (6).
• Luăm cina: brânză tare (100), pește fiert (0), salată verde (4), vin roșu sec (2).
• Primim: 31 de puncte.

• Mic dejun: omletă (3), cârnați (3), ceai sau cafea neîndulcită.
• Luăm prânzul: pui prăjit (5), supă de pește (200 g) (5).
• Pentru o gustare de după-amiază consumăm 60 g de semințe de dovleac (7).
• Luăm cina: pește fiert (0), salată, care include roșii și castraveți (5), suc de roșii (100 ml) (4), spălat cu ceai.
• Primim: 32 de puncte.

• Avem micul dejun: caviar de dovleac (100 g) (8), cârnați (3).
• Luăm prânzul: amestec combinat (5), castraveți (100 g) (3), carne de pui fiartă și spălată cu ceai (0).
• Pentru o gustare de după-amiază, adăugați 40 g de nuci (5).
• Luăm cina: carne fiartă (0), salată, care include roșii (6), (100 ml) (5).
• Primim: 35 de puncte.

Rețete pentru mese gata pentru dieta Kremlin

1. Preparat cu oua prajite decorat cu verdeata (5): ne prajim ceapa cu ulei vegetal, turnam 4 oua si adaugam verdeata, dupa 4 minute vasul este gata.
2. Carne de curcan prajita in proteine ​​si rasa cu branza (2): taiem curcanul nostru (100 g) bucatele mici. După aceea, înmuiați fiecare bucată în albuș, stropiți cu brânză și prăjiți cu ulei vegetal până se înmoaie.
3. Rula de carne de porc, ciuperci si branza (3): muschiu de porc (500 g), taiat si batut, sarat, piperat, apoi punem cateva ciuperci in mijloc si adaugam branza rasa (100 g). Ne-am rulat carnea sub formă de rulou și am legat-o cu o ață, o prăjim pe ambele părți într-o tigaie, apoi o tocăm la cuptor timp de 40 de minute.
4. Carne de vitel decorata cu rosii (3): taiem bucatele jumatate de kilogram de carne, sare, piper, punem rosiile noastre, adaugam apa si fierbem 1 ora.
5. Pui copt cu usturoi (2): ungeti jumatate de kilogram de pulpe de pui cu usturoi si coaceti aproximativ 40 de minute in folie.

Contraindicații pentru dieta Kremlin

• Boli de rinichi.
• Copii și adolescenți.
• Mamele care alăptează și majoritatea femeilor însărcinate.
• Diabet.
• Boala tractului gastrointestinal.
• hepatită.
• Persoanele care au tulburări depresive.

Având în vedere numeroasele recenzii ale oamenilor, un lucru se poate spune că această dietă este cu adevărat eficientă dacă este urmată corect. Prin urmare, nu vă va fi greu să pierdeți cele 3-6 kilograme în plus într-o săptămână. Dacă nu crezi în eficacitatea sa, atunci încearcă singur.

Urmărește în videoclip un experiment interesant al unui nutriționist și opinia sa de experți despre dieta Kremlin.

Din tot sufletul vă doresc, dragi cititori, sănătate și o silueta zveltă, să vă fie mereu festivă. Distribuiți articolul prietenilor dvs. repostând și lăsând comentarii.

În fiecare zi numărul persoanelor care suferă de exces de greutate nu scade. Și numărul de diete diferite este doar în creștere. Fiecare poate alege varianta cea mai potrivită pentru el. Dar una dintre cele mai populare și mai eficiente astăzi este dieta Kremlin. Multă vreme, principiul său a fost ținut secret, conform zvonurilor, a fost folosit doar de autoritățile de partid și de elita țării.

Acum, dieta este disponibilă pentru aproape toată lumea. Succesul său constă în faptul că dă rezultate rapide și excelente și, mai important, excesul de greutate nu se va întoarce mult timp după ce ai renunțat la el.

Informații generale despre dieta Kremlin

• Durata: 2 până la 8 săptămâni.
• Caracteristici: dieta clasica cu proteine ​​cu o concentratie scazuta de carbohidrati.
• Preț: Deoarece această dietă nu necesită alimente speciale, este destul de accesibilă și compatibilă cu bugetul tău obișnuit.
• Rezultat: peste 5 kg într-o săptămână, peste 8 kg în 8 săptămâni.
• Frecvența recomandată: 1 dată pe an.
• Efect suplimentar: util atunci când practicați sport. Aportul de proteine ​​mentine masa musculara si ajuta la eliminarea acumularii excesive de grasime.
• Contraindicații: dieta nu este recomandată persoanelor cu afecțiuni ale sistemului digestiv, precum și în timpul sarcinii și alăptării. Vă rugăm să consultați medicul înainte de a începe această dietă.

Principii de nutriție

Dieta Kremlin îi atrage pe mulți prin simplitatea sa. Nu trebuie să-ți schimbi radical dieta zilnică. Concluzia este reducerea cantității de carbohidrați consumate. Se acordă preferință alimentelor proteice.

Carbohidrații sunt necesari organismului pentru a menține activitatea fizică și mentală. În același timp, au un indice glicemic ridicat, provoacă foame și se acumulează în organism sub formă de grăsime. Atunci când organismul nu primește suficienți carbohidrați, începe să-și folosească propriile resurse din grăsimea acumulată. De aceea, rezultatele dietei Kremlin se văd încă din prima săptămână.

Pentru a oferi confort în calcularea dietei, fiecare fel de mâncare este considerat în puncte (puncte) sau unități convenționale (c.u.). Acestea corespund cantității de carbohidrați din produs la 100 g.

Dieta Kremlin diferă de restul prin faptul că nu reglementează numărul de mese. Majoritatea recomandă să mănânci de 3-4 ori pe zi. Este puțin probabil să vrei să mănânci mai des, deoarece proteinele oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, dacă nu mănânci prea des, îți va fi mai ușor să punctezi.

Principalele etape ale dietei

1. Etapa inițială: 7 până la 14 zile, timp în care ai voie să consumi până la 20 u.c. e. pe zi.

1. Etapa principală: până la 6 săptămâni, timp în care puteți mânca până la 40 u.c. e. pe zi.

1. Etapa finală: începând din săptămâna 7, vă puteți permite până la 60 USD. e. pe zi.

Mancare: ce nu?

Lista alimentelor care se află pe lista interzisă este următoarea:

• pâine,
• zahar, dulciuri,
• băuturi carbogazoase, sucuri de fructe,
• banane, smochine, struguri,
• cereale,
• Paste,
• leguminoase, inclusiv alune,
• legume cu amidon.

Exemplu de meniu pentru 1 săptămână

luni

• Mic dejun: branza (75 g), 2 oua fierte, o bucata de sunca, ceai fara zahar (cafea).
• Pranz: salata de legume, supa cu ciuperci si spanac, file de curcan, ceai.
• Cina: 2 roșii, jumătate de pahar de chefir.

Ca gustare sunt permise 100 de grame de nuci.

marţi

• Mic dejun: brânză de vaci (100 g), 2 ouă, ciuperci, ceai fără zahăr (cafea).
• Pranz: salata de legume, cotlet de porc, ceai fara zahar.
• Cina: broccoli (100 g), piept de curcan prajit, ceai fara zahar.

Ca gustare sunt permise 100 g de brânză.

miercuri

• Mic dejun: 1 cârnați, vinete înăbușite (200 g), ciuperci, ceai fără zahăr (cafea).
• Pranz: alge marine (150 g), supa cu mazare verde si varza de Bruxelles, 3 bucati de shish kebab, ceai fara zahar.
• Cina: file de pește fiert (250 g), 2 roșii, un pahar de chefir.

Ca gustare sunt permise 10-15 măsline.

joi

• Mic dejun: salata de varza proaspata, 3 carnati, ceai fara zahar (cafea).
• Pranz: salata de legume cu ciuperci, bulion de ceapa verde si marar, 2-3 chiftele, ceai.
• Cina: peste copt sau fiert (250 g), salata verde, ceai fara zahar.

Ca gustare, ai voie să mănânci 200 g de brânză.

vineri

• Mic dejun: omletă (ouă omletă) cu brânză, ceai fără zahăr (cafea).
• Pranz: salata de morcovi (100 g), supa, ceai fara zahar.
• Cina: file de peste fiert (250 g), 150 g branza, salata verde (250 g).

Ca gustare, este permis să mănânci nuci (30 g).

sâmbătă

• Mic dejun: brânză (100 g), omletă cu cârnați, ceai fără zahăr (cafea).
• Pranz: supa de peste, vinegreta, 250 g pui prajit, ceai fara zahar.
• Cina: brânză de vaci (200 g), salată verde (150 g), un pahar de chefir.

duminică

• Mic dejun: 3 carnati fierti, 100 g caviar de vinete sau dovlecei, ceai fara zahar (cafea).
• Pranz: salata de legume (castraveti, rosii), supa, ceai fara zahar.
• Cina: carne fiarta (200 g), castraveti, un pahar de iaurt.

Ca gustare - nuci (50 g).

O condiție prealabilă pentru dieta Kremlin este consumul unei cantități suficiente de apă. Procesul de pierdere a kilogramelor în plus va fi mai lent dacă nu bei aproximativ 2 litri de apă pe zi. Vă rugăm să rețineți că ceaiul, cafeaua și alte băuturi nu contează - vorbim despre apă potabilă curată.

La început nu vă va fi ușor - va trebui să beți prin forță. Dar după aproximativ 2 săptămâni, regimul de băut va deveni un obicei, iar acest lucru nu va fi problematic pentru tine. Nu ignora acest sfat. În timp ce urmează dieta Kremlin, sarcina asupra rinichilor crește. Apa îi ajută să-și facă treaba.

În plus, din cauza scăderii cantității de legume și fructe consumate, poate apărea o deficiență de vitamine în organism. Prin urmare, în timpul dietei, este de dorit să luați un complex de vitamine și minerale.

Dieta Kremlin este bună pentru că. În plus, un astfel de tandem va contribui la cea mai rapidă pierdere în greutate. Iar rezultatele obținute cu această dietă durează foarte mult timp.

Ce fel de diete nu au fost dezvoltate astăzi pentru a combate excesul de greutate - japoneză, diete de la stele, băutură etc. Nu toate sunt eficiente și vă permit să consolidați rezultatul, iar unele sunt și dăunătoare sănătății. Pentru ca sistemul de nutriție să fie eficient și să nu fie dăunător sănătății, acesta trebuie să fie proteic și sărac în carbohidrați. Dieta Kremlinului este doar atât.

Începutul dietei Kremlin și principiile sale

Carbohidrații din organism joacă rolul de combustibil, pe care îl folosesc pentru o bunăstare normală și o funcționare naturală. De asemenea, participă la procese complexe de oxidare a grăsimilor și proteinelor. Pentru ca organismul uman să înceapă să piardă kilogramele în plus, este necesar să se creeze un deficit de energie pe care alimentele primite îl oferă și să forțeze organismul să atragă această energie din rezervele de grăsime. Acest lucru este posibil numai cu o scădere a conținutului caloric al dietei și o creștere a activității fizice.

Cu cât este mai dulce produsul carbohidrați, adică cu atât indicele glicemic este mai mare, cu atât crește nivelul glicemiei. Acest lucru provoacă eliberarea hormonului insulină și cu cât este mai mult, cu atât procesul de pierdere în greutate este mai lent.

Rezultatele respectării dietei Kremlin din fotografia de mai jos sunt obținute tocmai prin crearea unui echilibru energetic negativ și menținerea nivelului scăzut de insulină:

Când începeți să slăbiți activ, mai întâi trebuie să aflați cum să începeți dieta Kremlin corect și fără a dăuna sănătății? Trebuie să spun că sistemul de nutriție în sine nu interzice nimic, ci invită o persoană care slăbește să-și compună independent dieta în funcție de cantitatea de carbohidrați din fiecare produs. Este clar că cu cât sunt mai multe, cu atât este mai puternică motivația de a exclude acest produs din meniul tău. Astfel, se dovedește că alimentele proteice devin principalele în dietă - carne și pește, ouă, lapte acru, câteva legume și o cantitate mică de fructe. Nu conțin carbohidrați deloc sau conțin o cantitate foarte mică din ei.

Dacă vorbim în detaliu despre caracteristicile dietei Kremlin, atunci trebuie să avertizați că va trebui să renunțați la pâine, brioșe și produse de patiserie, orice dulciuri și cereale, deoarece au o cantitate extrem de mare de carbohidrați. Pentru confortul calculului, dezvoltatorii de dietă sugerează să se concentreze pe numărul de puncte sau unități arbitrare din fiecare 100 g de produs, ceea ce echivalează cu aceeași cantitate de carbohidrați. Aceasta este esența dietei Kremlin.

Începerea procesului de pierdere în greutate începe prin reducerea cantității de carbohidrați la 40 pe zi. Dacă excesul de greutate depășește 10 sau mai multe kilograme, atunci dezvoltatorii sistemului de nutriție recomandă scăderea acestei cifre la 20 în prima săptămână, iar după 7 zile, respectați recomandarea de mai sus până când săgeata scalei se oprește la cifra prețuită. Pentru a stabiliza greutatea, numărul de puncte pe zi este crescut la 60 și nu depășit în viitor, altfel va exista din nou un set.

Acestea sunt principiile dietei Kremlin și ar trebui urmate. După cum se poate observa din informațiile de mai sus, acest sistem de nutriție este destul de echilibrat și nu obligă o persoană care pierde în greutate să-și schimbe radical dependențele și obiceiurile.

Avantaje și dezavantaje ale dietei pe dieta Kremlin

Printre celelalte avantaje ale sale se numără:

• Nu este nevoie să numărați caloriile. Și deși există o recomandare în ceea ce privește calculul numărului de carbohidrați, slăbirea va putea foarte repede să navigheze și să înțeleagă în ce trebuie să constea exact dieta pentru a nu depăși limitele stabilite.
• Abundența alimentelor proteice din meniu oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, deoarece este nevoie de mai mult timp pentru a digera. Din proteine ​​sunt construite scheletul și mușchii, așa că pierderea în greutate va pierde doar grăsimea și masa musculară.
• Dieta Kremlin dă rezultate stabile, spre deosebire de sistemele hard și fast food. Într-o lună, poți scăpa de 5 până la 10 sau mai multe kilograme de exces de greutate și nu aceasta este limita.
• Sistemul alimentar formează noi obiceiuri alimentare. O persoană înțelege foarte repede că o astfel de dietă este echilibrată și corectă, ca urmare, el aderă la ea pentru tot restul vieții.
• Dieta nu interzice utilizarea de sare, condimente și condimente, diferite sosuri. Adică, cu ea nu va trebui să mănânci alimente insipide și fără gust, restricțiile se aplică doar dulciurilor.

Acest lucru se referă la avantajele dietei Kremlin, dar există și dezavantaje, care includ:

• Scump, deși acest lucru este relativ, pentru că fiecare are un nivel diferit de venit. Dar totuși, mâncărurile din cereale, făină și alte alimente bogate în carbohidrați sunt mai ieftine decât din carne și pește natural.
• Trebuie să-ți gătești singur mâncarea. Desigur, cel mai simplu mod este să te uiți într-un restaurant sau să cumperi ceva de la fast-food sau mâncăruri comode pe drumul de la serviciu. Mulți suferă de faptul că nu au posibilitatea să mănânce primele feluri cu pâine sau să fierbe o garnitură pentru carne. Cu toate acestea, multe obiceiuri alimentare vor trebui schimbate, iar acest lucru va dura timp și nervi.
• Refuzul dulciurilor. Nu va fi ușor pentru cei dulci, dar dacă există dorința de a merge spre scopul lor, atunci nu vor fi dificultăți în schimbarea dietei obișnuite, iar dieta Kremlinului nu va părea deloc o dietă, ci o dietă. modalitate de a rezolva o problemă urgentă, în plus, plăcută și convenabilă.

Un tabel detaliat de calorii și carbohidrați în mesele gata preparate din dieta Kremlin (cu puncte)

Există multe tabele ale dietei Kremlin care indică carbohidrații din alimentele care sunt folosite la pregătirea meniului. Cu toate acestea, este mult mai convenabil atunci când este posibil să cunoști numărul de puncte dintr-un fel de mâncare deja pregătit. Atunci meniul poate fi compilat mult mai rapid, deoarece în bucătăria rusă există multe feluri de mâncare care sunt folosite peste tot și merită o distribuție largă. Din astfel de feluri de mâncare gata preparate este compilat tabelul complet al dietei Kremlin.

Iat-o:

Mâncăruri gătite
Prima masă
bulion de carne
Borș cu cartofi
Okroshka în funcție de tipul de componentă lichidă
Solyanka pe carne sau ciuperci
Supă cu mazăre
Supă cu cartofi și orz
Sfeclă roșie sau murături reci
Supă cu tăiței de casă sau cereale de orez
Supa pe baza de lapte cu varza
Supă pe bază de lapte cu vermicelli
Supa pe baza de lapte, gris si dovleac
Supă piure de morcovi
Supă de mei cu prune uscate
supa de telina
Supă de roșii
Supa de ciuperci
Borș verde
Mâncăruri din carne
Miel, vită și porc fript și fiert
Aceleași tipuri de carne în formă înăbușită
Chiftele cu orez
Friptură de vită cu ouă
Clatite umplute cu carne
Chiftele umplute cu orez
Dovlecel sau ardei gras cu umplutură de orez și carne
Cotlet de carne tocată
Carne la cuptor
Galuste in functie de metoda de gatire
Friteli de ficat
Papilele gustative
rulada de carne
Pește în orice formă
Pește înmuiat în ou
Escalope și limba fiartă
Kashi
Hercule lichid
Din consistența vâscoasă de hrișcă
Din grisul consistenta vascoasa
Din orez lipicios
Terci de dovleac
Din orz perlat și din mei de consistență vâscoasă
Krupenik de hrișcă
Peşte
Orice pește, crabi și caviar de orice culoare
calamari
Batoane de carne de pește surimi
Creveți, homari și homari
Raci, alge și scoici
mancare la conserva
Orice pește și șprot în ulei
caviar Buryak
Caviar din albastru
Mazare verde
Caviar de dovlecel
Salata Laminaria
Pește în sos de roșii
Piper cu legume
ficat de cod de pește
Pasta de tomate
Fasole sub formă de păstăi
fasole roșie
Brânză
Brânză din Olanda, Țările Baltice, Letonia și Rusia
Brânză de la Adygea
Brânză afumată în formă de cârnați
Suluguni
Brânză din Elveția, Yaroslavl, Roquefort și Cheddar
Mâncăruri din legume
Vinaigretă și piure de morcovi
Rulouri de varză cu legume
Prăjit albastru
Fritje și clătite de cartofi
Mazăre în formă fiartă
Caserolă cu umplutură de varză
Dovlecel in functie de metoda de preparare
Varza fiarta, varza murata si prajita
Cartofi fierți
Cartofi cu ciuperci
Cartofi copti in smantana
cartof cu mentă
Cartofi prăjiți și cotlet de sfeclă roșie
Cotlet de morcovi și bitelii de dovleac
Ridiche cu ulei
Sfecla in tocanita
Sfecla cu branza si usturoi
Sfeclă înăbușită cu mere
Ragu de legume
șnițel de varză
Dulciuri și produse de patiserie
Lavaș din Armenia și chifle
Taitei cu ou
Prajituri cu faina de secara
Biscuiti cu migdale
Biscuiți lungi
Prăjituri cu fulgi de ovăz
Prajituri stropite cu zahar
Turtă dulce pe bază de aluat choux
Uscarea in functie de aditivi
paie dulce
Crutoane „Kirieshki”
Pâine „Doctor”
Pâine crocantă
Produse lactate
Iaurt cu fructe de padure si fructe
Iaurturi „Minune”
Lapte condensat cu zahar
Brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi
Brânzeturi dulci în funcție de conținutul de grăsimi
Greutatea cașului în funcție de conținutul de grăsime
Alte feluri de mâncare
Vareniki în funcție de metoda de gătit
Ciuperci în smântână
orez caserolă
caserolă cu brânză
Taitei cu branza de vaci si paste fierte
Budincă de orez și bitelii
Gem
Din pere și gutui
din caise
din capsuni
Din prune și aronia
Din mandarine
Zmeură
Din coacaze negre
prăjituri
Merișor
Cu smântână și fructe
Cu umplutură de caș
Winter Cherry, Chocolate Girl și Royal
Napoleon
Sosuri
Pe baza de mustar
Cu ciuperci
cu merisoare
Roșu, ceapă, pesto și smântână
din rosii
Din coacaze negre
Din lapte
Bomboane de ciocolata
Bounty, Mozart, Cocktail Paradis
Inspirație, Arriero, Gourmet
Catifea albastră și neagră
Grătar în ciocolată
Fructe de mare și nuci Paradise
Piciorul ursului și Galeria Tretiakov
seară minunată

Desigur, în acest tabel detaliat al dietei Kremlin nu există toate felurile de mâncare gata preparate, dar cele de bază care sunt prezente în dieta majorității sunt disponibile. Folosind tabelul caloric al dietei Kremlin, indicând numărul de puncte în produsele gata preparate din magazin, cum ar fi brânză sau iaurt, este ușor de înțeles care va fi suma totală la prepararea unei salate etc.

Eficacitatea dietei Kremlin: cât de mult poți pierde în greutate și cât timp să stai pe ea?

Fiecare persoană care slăbește vrea să știe câte kilograme și cu cât poți să slăbești cu dieta Kremlin? Va depinde de greutatea cu care persoana care slăbește începe dieta și de ce rezultat dorește să obțină. După cum am menționat deja, prima săptămână este cea mai dificilă, deoarece cantitatea de carbohidrați primită pe zi este de numai 20, dar în viitor se ridică la 30-40, iar meniul sistemului de nutriție este semnificativ îmbogățit, devine mai divers, dar durata acestei etape este în creștere. Una dintre cele mai frecvente întrebări este cât timp să stai la dieta Kremlin? Experții recomandă să te ții de el timp de cel puțin o lună și jumătate.

Nu trebuie să încercați să scurtați această perioadă, trebuie să vă amintiți că kilogramele în plus nu s-au „lipit” de corp peste noapte, ceea ce înseamnă că nu trebuie să încercați să scăpați de ele prea repede. Introduceți treptat legume, nuci, semințe și fructe de pădure cu fructe în dietă. Adăugați nu mai mult de 5 puncte pe săptămână și controlați-vă în mod constant greutatea, deoarece dacă brusc începe să crească din nou, atunci trebuie să vă întoarceți din nou la începutul dietei Kremlin. Trebuie să mănânci regulat, să nu înfometezi mai mult de 4 ore, dar să nu mănânci până la sațietate. Este foarte important să bei multe lichide - până la 2-3 litri pe zi.

De îndată ce rămân câteva kilograme înainte de silueta prețuită, puteți adăuga treptat 10 puncte pe săptămână. Cu cât acest proces este mai lung, cu atât mai bine, deoarece pierderea în greutate intră în etapa de consolidare a rezultatului, ceea ce înseamnă că, în mod ideal, ar trebui să dureze tot restul vieții. Prin încercare și eroare, puteți determina singur ce cantitate de carbohidrați pe zi este normală și nu provoacă creșterea în greutate. Cel mai adesea, eficacitatea dietei Kremlin este menținută dacă nu primiți mai mult de 60 cu pe zi. e.

Daune și contraindicații ale dietei Kremlin pentru bărbați și femei

Acum o persoană care slăbește are o idee despre dieta completă a Kremlinului, care o va ajuta să slăbească corect și în siguranță, dar nu va fi exhaustiv dacă nu îi menționați pe cei cărora le este contraindicat. Inutil să spun că nu există diferențe de gen. Dieta Kremlin pentru bărbați, precum și pentru femei, va fi la fel de eficientă. Prin urmare, persoanele care, din motive de sănătate, nu pot exclude carbohidrații din meniu nu pot folosi această dietă.

Acestea includ:

• persoanele cu boli cronice ale tractului gastrointestinal - gastrită, colită, ulcer gastric și duodenal, pancreatită etc. Același lucru este valabil și pentru bolile rinichilor și ficatului;
• persoanele cu orice boală în perioada acută;
• copii și adolescenți;
• Dieta Kremlin este contraindicată femeilor aflate în poziție și care alăptează;
• persoane după operație și în perioada de recuperare după boli severe;
• diabetici;
• persoanele care suferă de boli cardiovasculare;
• persoane cu labilitate nervoasa si tulburari psihice.

Acestea sunt contraindicațiile dietei Kremlin. Există dezbateri aprinse despre beneficiile și echilibrul său, iar astăzi mulți experți sunt de părere că dieta Kremlin face mai mult rău decât bine. Abundența produselor de origine animală bogate în grăsimi în dietă duce invariabil la o creștere a nivelului de colesterol din sânge. Ca urmare, se acumulează în organism, depunându-se pe pereții arterelor, crescând riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și alte probleme cardiace și vasculare.

Alimente permise în dieta Kremlin (cu videoclip)

În plus, se exprimă opinia că în procesul de evoluție s-a dovedit că o persoană este mai mult vegetariană decât prădătoare. Alimentele proteice sunt grele pentru stomac, sunt mai greu de digerat, cresc sarcina asupra tractului gastro-intestinal, ceea ce duce la stagnare și depuneri de toxine și toxine.

Din videoclipul prezentat, care vorbește despre dieta Kremlin, puteți afla că abundența de proteine ​​bogate în calorii din dietă, care are statutul zero în tabel, duce la faptul că organismul primește mai multe calorii decât cheltuiește. , ceea ce contrazice însăși principiile acestui sistem de nutriție.

Cu toate acestea, toți cei care au reușit să slăbească cu ajutorul ei sunt o confirmare directă că dieta funcționează. Trebuie doar să alegeți produsele permise din dieta Kremlin cu mai multă atenție și mai atent și chiar dacă au conținut zero de carbohidrați, aceasta nu înseamnă că pot fi consumate în kilograme. Totuși, scopul este de a pierde în greutate, ceea ce înseamnă că ar trebui primite mai puține calorii decât sunt consumate. Nu uitați de activitatea fizică, care în viața unei persoane care slăbește trebuie să fie prezentă. Numai în astfel de condiții se va putea începe procesul de slăbire și este posibil să se consolideze rezultatul obținut doar dacă persoana nu se întoarce niciodată la dieta pe care a urmat-o înainte de dietă.

Printre avantajele incontestabile ale fructelor de goji pot fi atribuite beneficiilor lor pentru pierderea în greutate: aceste fructe stimulează în mod activ procesele metabolice, datorită...

Nucile de pin sunt una dintre cele mai utile pentru om și, în plus, nu au contraindicații. Fără sâmburi, fără ulei, fără produse pe bază de...

Ca multe alte nuci, fructele de Juglans regia (nuc) sunt utilizate pe scară largă în gătit și în medicină. Desigur, din cauza conținutului ridicat de calorii...

În dieta Kremlin, o persoană reduce drastic cantitatea de carbohidrați consumată.

Ce este aceasta dieta?

Conform regulilor acestei diete, fiecare produs are propriul preț, indicat în unități convenționale (c.u.) sau puncte. 1 c.u. sau punct egal cu 1 g de glucide conținute în alimente. Adică, în Kremlin trebuie să numărați numărul de puncte consumate pe zi, iar în Atkins - cantitatea de carbohidrați în grame, care este aproape aceeași.

La fel ca și Atkins, cea de la Kremlin constă din 4 etape:

• Faza de inducție- ajută organismul să treacă de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor. Această etapă durează două săptămâni (paisprezece zile). O persoană are voie să consume până la 20 de puncte pe zi.
• Faza de pierdere în greutate activă- a doua etapă a dietei Kremlin, în timpul căreia unei persoane i se permite să crească conținutul de carbohidrați din dietă până la 40 de puncte.
• faza de tranzitie- o persoană ajunge în această etapă când trebuie să piardă 3-5 kg ​​de greutate în exces. Constă în creșterea în continuare a conținutului de carbohidrați din alimentația zilnică.
• faza de intretinere Scopul acestei faze este de a menține o greutate stabilă pentru tot restul vieții.

Pe toată perioada de trecere a primei etape a cursului, și anume - paisprezece zile, nu mai mult, organismul nu primește suficienți carbohidrați, ceea ce este necesar pentru funcționarea sa normală.

Prin urmare, are loc o procesare crescută a rezervelor de grăsime acumulate în organism, acesta intră într-o stare de cetoză. În același timp, conținutul de glucoză din sânge scade destul de repede.

Pentru a-l reface, organismul este obligat să ia măsuri de urgență, pe care adepții le explică prin procesarea intensivă a lipidelor acumulate.

O persoană aflată în cetoză obține energie din cetone - molecule mici de carbohidrați care se formează atunci când grăsimea este descompusă.

Când corpul este în cetoză (descompunerea grăsimilor), o persoană se simte mai puțin foame, așa că mănâncă mai puțin.

Cu toate acestea, cetoza poate provoca diverse consecințe nedorite - de exemplu, respirație urât mirositoare în aerul expirat, constipație.

Ca urmare a acestor modificări, organismul trece de la arderea carbohidraților la arderea grăsimilor.

Astfel, țesutul adipos acumulat devine principala sursă de energie, ceea ce duce la pierderea în greutate.

Puteți lua în considerare mai detaliat ce se întâmplă atunci când mâncați alimente bogate în carbohidrați.

Zahărul din carbohidrați intră rapid în sânge. Pentru a-și menține concentrația în sânge la un nivel stabil, organismul produce insulină. Acțiunea insulinei face ca excesul de zahăr să fie stocat în ficat și mușchi sub formă de glicogen.

Când un anumit nivel de glicogen este atins în aceste organe, insulina promovează conversia zahărului în grăsimi.

Conform teoriei actuale a doctorului Atkins, dacă organismul continuă să producă prea multă insulină ca răspuns la excesul de zahăr din sânge, acesta poate deveni mai puțin sensibil la acțiunea acestui hormon.

Ca urmare a acestei rezistențe la insulină, se pot dezvolta tulburări metabolice și diabet zaharat.

Cu toate acestea, organismul aflat în cetoză arde grăsimea în exces și – conform teoriei doctorului Atkins – revine treptat la funcționarea normală a metabolismului. Conform aceleiași teorii, deși o astfel de dietă poate duce la creșterea colesterolului și a trigliceridelor din sânge la unele persoane, nivelurile acestora scad rapid odată cu pierderea în greutate.

Numărarea unităților convenționale

Calculul unităților convenționale (puncte) trebuie făcut în fiecare zi.

Exemplu . O unitate convențională este egală cu un gram de carbohidrați în 100 de grame de orice produs alimentar. Avem diferite produse, cantitatea de carbohidrați în care cunoaștem.

Calculăm puncte, stabilindu-ne scopul de a pierde kilogramele în plus, mâncăm doar cât să nu depășim numărul de unități (puncte) convenționale.

Probleme generale

Kremlevska este una dintre dietele populare cu conținut scăzut de carbohidrați.

Toate produsele consumate au unități (puncte) convenționale individuale, indicate într-un tabel special.

Dacă se observă pe tot parcursul cursului, se calculează consumul acestora.

Cine a dezvoltat dieta Kremlinului?

La o examinare mai atentă a principiilor, se poate observa că este o copie aproape completă a lui Atkins, care a fost dezvoltată de cardiologul american Robert Atkins.

Pentru prima dată, informațiile disponibile publicului au apărut în cărțile lui Evgeny Chernykh „Dieta Kremlinului” și Vilena Gurova „Dieta Kremlinului în detaliu” mult mai târziu decât informațiile despre Atkins. Adică, în ciuda tuturor dorinței de originalitate, Kremlinul este una dintre clonele dietei Atkins sărace în carbohidrați.

Promisiuni și teorie

Promite nu numai pierderea în greutate în absența înfometării printr-o dietă săracă în carbohidrați, ci și îmbunătățirea sănătății inimii și a memoriei, precum și alte beneficii pentru organism.

Se bazează pe teoria că persoanele obeze consumă prea mulți carbohidrați. Corpul uman folosește grăsimi și carbohidrați pentru energie, dar carbohidrații sunt primii care sunt arse. Prin reducerea drastică a aportului de carbohidrați și creșterea aportului de grăsimi și proteine, o persoană reduce în mod natural greutatea datorită arderii mai eficiente a țesutului adipos acumulat.

Ce oameni celebri l-au urmat?

În primul rând, acesta este Robert Atkins. Dar nu era singur. Astăzi cunoaștem tabele detaliate ale unor nutriționiști precum Agotson și Jan Kwasniewski.

Numele dietei sugerează că, potrivit legendei, „bătrânii Kremlinului”, elita de partid din epoca Brejnev, le plăcea. Dar să ne referim și la astronauții americani, pentru care compoziția produselor joacă un rol important din cauza șederii îndelungate în imponderabilitate. Multe inovații introduse în scopuri științifice și pragmatice în dezvoltarea orbitei apropiate de Pământ, au devenit apoi proprietatea întregii omeniri.

Acest lucru este valabil și pentru mesele speciale. Yuri Luzhkov, și chiar și secretarele sale, erau pasionați de metoda de nutriție „Kremlin”. Mulți actori de la Hollywood au trecut printr-o reducere țintită a nivelului de carbohidrați din organism. Până acum, muzicienii și artiștii de renume mondial sunt pasionați de ea, care este considerată scumpă și prestigioasă. Așa spun adepții.

Principii de baza

Dieta Kremlin (uneori colocvial - Kremlinul) este de tip proteic. Ca și alte diete cu proteine, se bazează pe principiul: multe proteine ​​și fără carbohidrați. Aceasta înseamnă că alimentele proteice (carne, pește, ouă, brânzeturi tari) pot fi consumate practic fără restricții, în orice cantitate și în orice moment.

Sarea, marinatele, prăjelile și chiar... alimentele grase sunt permise aici. Dar tot merită să știi măsura. Volume mari de orice aliment, incl. și proteine, întinde camera stomacului și irită baroreceptorii de pe mucoasa acestuia.

Ulterior, impulsurile de la baroreceptori trimit semnale de foame către creier.

Potrivit dezvoltatorilor dietei, excesul de greutate cu o creștere a cantității de țesut adipos nu se formează din cauza consumului de carne. Și nici măcar alimentele grase comune (untură, cârnați, unt) nu joacă un rol major în creșterea greutății corporale.

Principalul vinovat al obezității sunt carbohidrații.

Acești compuși sunt transformați în grăsimi în timpul reacțiilor biochimice. În plus, ca răspuns la prezența glucozei în plasma sanguină, pancreasul eliberează insulină.

Cu cât nivelul glucozei crește mai repede, cu atât se produce mai multă insulină. Acest hormon promovează transferul de glucoză din plasma sanguină în celulă. Cu toate acestea, indirect prin alte procese fiziologice provoacă obezitatea. Din toate acestea rezultă că, cu cât carbohidrații sunt mai ușor digerați, cu atât contribuie mai mult la obezitate.

Și dacă presupunem o astfel de situație în care o bucată de grăsime și o bucată de zahăr intră simultan în tractul nostru gastrointestinal (tractul gastrointestinal), atunci organismul va începe mai întâi să sintetizeze grăsimi din zahăr și abia apoi din grăsime. Această situație ipotetică poate fi dezvoltată.

Să presupunem că am mâncat o bucată de carne. Proteina din carne, ca oricare alta, constă din aminoacizi. Pentru ca carnea să fie digerată în organism, este necesar ca proteina să se descompună în aminoacizi. Acești aminoacizi sunt absorbiți în tractul gastrointestinal, după care din ele sunt sintetizate proteine ​​specifice omului.

Toate aceste procese de degradare, absorbție și sinteza ulterioară sunt însoțite de un consum crescut de energie. Corpul primește această energie din degradarea țesutului adipos. La urma urmei, grăsimile sau trigliceridele, concepute pentru a oferi protecție termică, sunt compuși cu înaltă energie.

Drept urmare, se dovedește că luăm alimente proteice, a căror asimilare este însoțită de descompunerea grăsimilor. Și dacă această grăsime nu este completată cu aportul de carbohidrați, atunci se poate obține o scădere în greutate.

Un dezavantaj semnificativ al alimentelor proteice

În timpul descompunerii compușilor proteici, se formează o cantitate mare de zguri azotate toxice și produse metabolice incomplet oxidate.

Este necesar să se asigure eliminarea acestor substanțe prin rinichi și tractul gastrointestinal. Prin urmare, o astfel de dietă ar trebui să fie însoțită de o încărcătură adecvată de apă. Apa dizolvă toxinele și promovează eliminarea lor prin rinichi.

Legumele ca sursă de fibre ar trebui să fie și ele prezente în dietă. Fibrele nu sunt absorbite în intestine. Acesta este un sorbent natural care „trage” toate toxinele intestinale pe sine și, împreună cu acestea, este excretat din intestine.

Toate aceste prevederi pot fi grupate în patru principii:

1. Alimentele proteice predomină în dietă
2. Cantitatea de carbohidrați este menținută la minimum
3. Legumele nu sunt doar de dorit, ci și necesare
4. Cantitatea zilnică de lichid consumată trebuie să fie de cel puțin 1,5-2 litri.

Kremlinul arată favorabil pe fundalul multor alte diete pentru pierderea în greutate. Cu excepția carbohidraților, nu există restricții alimentare stricte și cu atât mai mult foamea.

Dimpotrivă, nu te poți face de rușine în preparatele tale preferate din carne, deloc îngrijorându-te că se vor transforma în kilograme în plus.

Toate acestea sunt oarecum neobișnuite pentru ideea noastră tradițională de pierdere în greutate. Prin urmare, nu este de mirare că apar întrebări pe diverse aspecte legate de alimentație.

Indicatii si contraindicatii

Indicații pentru curs - supraponderalitate în absența unor patologii grave ale corpului.

Niciun sistem alimentar nu se potrivește tuturor. Pentru Kremlin, există o serie de restricții cu privire la grupurile de persoane cărora li se interzice o dietă săracă în carbohidrați din motive de sănătate.

• femei gravide;
• mamele care alăptează;
• Sportivii și persoanele implicate în muncă fizică grea - au nevoie de carbohidrați pentru a-și menține capacitățile fizice.
• Persoanele cu boli hepatice și renale care au o producție în exces de acid uric, produse de metabolizare a azotului și cetone își pot agrava starea.
• pacienți cu boli ale sistemului urinar, inclusiv urolitiază;
• suferind de patologii cronice ale sistemului cardiovascular (defecte congenitale și dobândite ale mușchiului inimii, boli ale vaselor de sânge etc.);
• copii și adolescenți (vârsta - până la 21 de ani);
• pacientii in perioada postoperatorie;
• persoane care au avut vreo boală gravă;
• suferind de boli cronice ale tractului gastrointestinal (gastrită și colită cronică, ulcer peptic al stomacului și duodenului, patologie hepatică);
• suferind de boli endocrine, inclusiv diabet zaharat de orice tip;
• predispus la tulburări depresive și având episoade de depresie, nevroze și orice probleme de natură psiho-emoțională în trecut;
• suferind de orice formă de gută (patologie a articulațiilor, în care se depune urat, adică săruri de acid uric în articulații);
• persoanele angajate în muncă fizică și/sau psihică grea;
• pacienți cu retard mintal;
• persoane labile din punct de vedere emoțional;
• nu mănâncă des carne înainte de această perioadă și preferă în principal alimente vegetale;
• persoanele cu antecedente de tulburări nutriționale (folosirea pe termen lung a alimentelor dezechilibrate înainte de a merge la dietă, abuzul de alimente bogate în carbohidrați, mese excesiv de grase și bogate în proteine ​​pentru o perioadă lungă de timp);
• persoanele care sunt predispuse la supraalimentare regulată;
• suferind de beriberi, confirmat de un medic.

Una dintre principalele contraindicații asupra cărora vă atragem atenția:

Nu ar trebui să „încercați” să slăbiți cu ajutorul Kremlinului, dacă există incertitudine internă, teamă sau îndoială cu privire la un rezultat pozitiv

Greșeli de bază

Principalele greșeli în urma dietei Kremlin

1. Refuzul modului obișnuit (mic dejun, al doilea mic dejun, prânz, cină). Este încă necesar să se respecte ritmul obișnuit de nutriție. Doar în acest caz metabolismul va fi optim.
2. Refuzul fructelor de pădure și fructelor. Puteți și trebuie să mâncați fructe și fructe de pădure proaspete, care conțin o cantitate mare de fibre (grepfrut, căpșuni, zmeură, afine, kiwi, piersici).
3. Refuzul grăsimilor. Odată cu respingerea grăsimilor din dietă, are loc o creștere, nu o scădere a greutății. Planul de dietă al Kremlinului presupune creșterea aportului zilnic de grăsimi, folosind uleiuri mononesaturate în alimentație (de exemplu: ulei de măsline, ulei de canola, ulei de nucă, ulei de struguri, ulei de cedru).
4. Gustări. Gustările sunt permise, dar nu sub formă de biscuiți și fursecuri, darămite dulciuri, ci ouă fierte, brânză, cârnați, legume¸ iaurt etc.
5. Mesele la o petrecere „ca toți ceilalți”. Implică respectarea strictă în orice situație.
6. Înlocuitori de zahăr. Diferiți îndulcitori nu sunt interziși, însă, atunci când sunt folosiți, unii experimentează creșterea în greutate și o poftă incontrolabilă de dulciuri. Organismul este adesea incapabil să absoarbă complet înlocuitorul.
7. Calorie. Un mit comun este că pierderea în greutate se explică prin scăderea aportului zilnic de calorii. Reamintim că arderea grăsimilor în cazul sistemului de nutriție Kremlin nu se datorează unei scăderi a caloriilor, ci este determinată de nivelul de insulină din sânge. Pentru a avea succes, trebuie să respectați cu strictețe toate recomandările și să consumați alimente echilibrate, apoi puteți menține un metabolism eficient și un nivel constant de insulină.
8. Utilizarea produselor industriale cu conținut scăzut de calorii. Astfel de produse sunt de fapt bogate în calorii și, în același timp, au calități nutriționale scăzute și conținut scăzut de carbohidrați. Introducerea acestor produse în meniul zilnic nu schimbă obiceiurile de gust stabilite, prin urmare nu va contribui la pierderea în greutate.
9. Exercițiu fanatic. Faza activă implică acele activități fizice și sporturi care aduc bucurie și nu sunt o sarcină formidabilă.
10. Creșterea aportului de proteine ​​față de carbohidrați. Balanțarea în oricare direcție este periculoasă. O cantitate mare de carne este o cale directă către apariția unor patologii grave. Dieta zilnică trebuie să fie cât mai variată și să folosească carbohidrați sănătoși.

Caracteristici de conformitate și articole media

Numeroase articole din mass-media și pe internet sunt uneori pline de informații false. Cei care se familiarizează cu materialele creează o idee nesigură despre dieta Kremlin.

De exemplu, oamenii sunt siguri că toți carbohidrații vor fi acum interziși, vor trebui să mănânce numai carne și grăsimi, unt și smântână și, de asemenea, să excludă legumele proaspete, fructele și fructele de pădure.

Medicii avertizează:

Verificați toate sursele de informații, în special pe internet.

Dieta săracă în carbohidrați, care include Kremlinul, precum și alte sisteme de nutriție, acordă atenție principiilor de alimentație sănătoasă recunoscute în întreaga lume, după cum spun susținătorii.

De asemenea, adepții subliniază că reducerea cantității de carbohidrați din dieta zilnică, și nu abandonarea completă a acestora, contribuie, în absența contraindicațiilor și a aplicării corecte a recomandărilor, la scăderea activă în greutate fără consecințe negative asupra organismului și la îmbunătățirea sănătății generale. în general.

Kremlevskaya nu implică o respingere completă a carbohidraților!

Particularitate – restrângerea consumului carbohidrați, dar aici există confuzie, deoarece fiecare nutriționist care practică o dietă săracă în carbohidrați, inclusiv cea de la Kremlin, se ghidează după propriile idei despre cantitatea lor acceptabilă în meniul zilnic.

Opinia experților noștri. Pe baza multor ani de observare și practică, putem concluziona:

Un nivel sănătos de consum de zahăr, care în același timp „funcționează”, este un indicator complet individual.

Cantitatea de carbohidrați consumată într-o dietă săracă în carbohidrați poate fi stabilită doar empiric.

De exemplu: o persoană va gestiona complet 60 de grame de carbohidrați pe zi și, în același timp, va observa pierderea în greutate, o alta își va reveni chiar și la 50 de puncte, iar a treia poate consuma în siguranță 120 de grame de carbohidrați.

După etapa cursului, în care se pierde în mod activ în greutate, este permis creșteți aportul zilnic de carbohidrați.

În această perioadă, meniul zilnic include:

• legume;
• fructe;
• produse lactate naturale;
• cereale integrale.

Complet exclus:

• zahăr;
• produse care conțin zahăr;
• produse din făină albă.

Atenţie! Mulți experți cred că dietele sărace în carbohidrați sunt periculoase pentru sănătate.

Dieta Kremlin, un bilet către lumea următoare

Rețineți că recomandarea oficială a unor nutriționiști afirmă că intervalul din cantitatea de carbohidrați 45-65% din totalul de calorii pe zi este presupus sigur. Se observă că este necesar să se țină seama de caracteristicile individuale ale organismului.

Opinia experților noștri. O dietă care se caracterizează printr-o cantitate mare de proteine ​​contribuie la pierderea în greutate, dar, în același timp, crește încărcătura excretorie a organismului.

Consecința este dezvoltarea colelitiazelor și urolitiazelor, hipertensiunii arteriale, osteoporozei, anginei pectorale etc.

Kremlinul. expunere

Dieta Kremlin este un proiect comercial, potrivit multor experti. La început, un nou tip de mâncare a fost înconjurat de un anumit halou de mister și a fost atribuit astronauților americani. În ce constă sistemul de alimentare se presupune că era un secret. În mass-media au fost publicate zvonuri și presupuneri. Când interesul a fost încălzit până la condiția dorită, meniul a fost făcut public.

Ca argument important, argumentul a fost dat:

Cu ajutorul acestuia, reprezentanții administrației orașului Moscova și o serie de oficiali guvernamentali de rang înalt și-au pus ordine în sănătate, inclusiv Iuri Luzhkov, secretarul său de presă la acea vreme, Serghei Tsoi, președintele Dumei de Stat Boris Gryzlov și ministrul de Interne. Rashid Nurgaliyev. Un jurnalist dintr-o publicație populară, Komsomolskaya Pravda, ar fi încercat și el însuși metoda minune și a reușit să facă publice meniul și listele „secrete”.

Etapele dietei Kremlin pe drumul spre pierderea în greutate

Ce este sistemul de alimentare?

Sistemul de alimentare cu energie de la Kremlin este format din patru etape, fiecare având propriile sale caracteristici.

Cum merge prima etapă?

Prima etapă, care durează paisprezece zile. Reducerea aportului de carbohidrați la 20 de puncte pe zi.

Faza de inducție este cea mai strictă parte, timp în care aportul de carbohidrați este cel mai limitat. Suporterilor li se permite până la 20 de puncte de carbohidrați pe zi. Scopul acestei faze este de a începe procesul de pierdere în greutate, care se realizează prin:

• Trecerea corpului la arderea grăsimilor.
• Stabilizarea nivelului de glucoză din sânge.
• A scăpa de pofta de alimente cu carbohidrați - alimente dulci și cu amidon.

Această etapă durează aproximativ 14 zile, după care rezultatele ar trebui să fie deja vizibile. Pentru a obține aceste rezultate, trebuie să urmați următoarele reguli:

• Este necesar să mănânci regulat de 4-5 ori pe zi.
• Puteți consuma în mod liber alimente proteice (pește, carne de pasăre, fructe de mare, ouă) și grăsimi naturale (unt, uleiuri vegetale presate la rece).
• Dieta nu trebuie să conțină mai mult de 20 g (puncte) de carbohidrați pe zi.
• Evitați fructele, pâinea, pastele, legumele cu amidon, nucile, leguminoasele și alte alimente care conțin o combinație de proteine ​​și carbohidrați.
• Când cumpărați produse în magazin, trebuie să studiați cu atenție compoziția acestora și să acordați o atenție deosebită conținutului de carbohidrați din ele.
• Nu beți băuturi cu cofeină. Pentru că poate scădea nivelul glucozei din sânge.
• Este necesar să beți apă în cantități suficiente, ceea ce este necesar pentru a preveni constipația și pentru a elimina produsele de descompunere a grăsimilor.
• Când vizitați restaurante, trebuie să comandați mâncare fără sosuri, sosuri și sosuri, care conțin adesea făină, amidon și zahăr.

Eliminați complet:

• Toate fructele.
• Produse din făină.
• Kashi.
• Legume cu amidon (cartofi, porumb).
• Orice dulciuri.

Utilizați fără restricții:

• Peşte.
• Carne.
• ouă.
• Ulei.

Date:

Prima etapă dă o descărcare în unele cazuri de până la 10 kg.

Rezultatele fiecăreia dintre etape depind de mulți factori, principalul dintre acestea fiind caracteristicile corpului unei anumite persoane. Cu o pierdere lentă în greutate în prima etapă, este permis să-și prelungească perioada.

Carnea are zero puncte pe sistem, pentru că are voie să mănânce mult din ea. Conceptul de „mult” este arbitrar, deoarece poți (dar nu trebuie) să mănânci două kg de carne într-o singură ședință.

Nu este nevoie să te chinuiești cu foamea, dacă vrei, atunci poți mânca mai târziu. Confortul pentru corp este regula principală. Încercați să țineți evidența volumului porțiilor, după un timp nevoia de cantități mari de alimente va dispărea. Corpul se adaptează.

Faza a doua

Când trec la a doua etapă, oamenii care o observă își adaptează dieta după propriile gusturi. În primul rând, o persoană trebuie să stabilească ce greutate țintă ar trebui să atingă.

În stadiul de slăbire activă, varietatea de nutriție ar trebui extinsă treptat, iar conținutul de carbohidrați poate fi crescut cu 5 g pe săptămână până la 40 g. Prin urmare, unei persoane i se permite să diversifice mai mult sau mai puțin alimentele consumate. În acest moment, organismul continuă arderea intensivă a grăsimilor.

Extinderea treptat a dietei și creșterea conținutului de carbohidrați, o persoană care urmează dieta Kremlin trebuie să determine cantitatea acestora din alimente care nu duce la oprirea pierderii în greutate.

Scurt Esența celei de-a doua faze este introducerea treptată și atentă a legumelor mai întâi și după un timp:

• Fructe de pădure.
• Semințe.
• Orehov.

Nu se adaugă mai mult de 5 puncte săptămânal.

Necesar:

• Control permanent al greutății.
• Respectarea intervalelor dintre mese (nu mai mult de șase 6 ore).
• Controlați cantitatea de alimente consumate și evitați supraalimentarea.

Atenţie! Dacă vă îngrășați în acest moment, ar trebui să reveniți la prima etapă.

În a doua fază, trebuie respectate următoarele reguli:

• Baza dietei sunt proteinele și grăsimile conținute în pește, carne, fructe de mare și ouă.
• Puteți crește cantitatea de carbohidrați din alimente cu 5 g pe săptămână.
• Puteți introduce produse cu carbohidrați de un tip la un moment dat în dietă.
• Dacă alimentele cu carbohidrați duc la creșterea în greutate sau apetitul, pofta de carbohidrați, ar trebui să încetați imediat să le luați.
• În a doua etapă, trebuie să rămâneți până când trebuie să reduceți greutatea cu 2,5-5 kg ​​până la greutatea corporală țintă. (De exemplu, o persoană are o greutate de 130 și vrea să slăbească până la 80. În prima etapă, slăbește aproximativ 5 kg în două săptămâni, în a doua etapă stă până când ajunge la 85 (5 kg la obiectiv). Apoi, trecem la a treia fază.)

În a doua etapă, următoarele alimente pot fi adăugate în dietă:

• Legume: spanac, ardei gras, broccoli, conopida, ceapa, dovlecei, rosii, sparanghel.
• Produse lactate: brânză de vaci, mozzarella, brânză de vaci, brânză ricotta, smântână groasă.
• Nuci și semințe: nuci, migdale, semințe de floarea soarelui, alune, caju.
• Fructe și fructe de pădure: afine, zmeură, căpșuni, nucșoară.

Dar atunci când adăugați aceste produse, trebuie amintit că este necesar să se calculeze conținutul de carbohidrați din ele și să nu depășească cantitatea lor zilnică.

A treia etapă

Al treilea , a scapa de ultimele kilograme în plus în 2-3 luni. Ar trebui să treceți la a treia etapă când, înainte de a atinge greutatea țintă, rămâne să slăbiți 2,5-5 kg.

În timpul fazei de tranziție, gama de alimente consumate este extinsă și mai mult, unei persoane i se permite să crească conținutul de carbohidrați din dietă cu 10 g (puncte) pe săptămână.

Trebuie să continuați să faceți acest lucru până când nu mai slăbește - așa este determinat nivelul critic de carbohidrați pentru menținerea greutății.

În această etapă, greutatea corporală scade foarte lent, deci poate dura până la 3 luni.

Important! Efectul dietei este mai mare și mai stabil dacă este „întins” în timp. Este permis să adăugați 10 puncte săptămânal.

La a treia etapă a pierderii în greutate, există toate informațiile necesare pentru analiză, s-a acumulat experiență, prin urmare, cel care o conduce este capabil să rezolve singur problema consumului zilnic și sigur de carbohidrați.

Date:

În această perioadă, majoritatea se opresc la consumul a 60 de grame de carbohidrați.

Reguli fazei de tranziție:

• Conținutul de carbohidrați din dieta zilnică poate fi crescut cu 10 g o dată pe săptămână.
• Produsele noi sunt introduse pe rând.
• Dacă un produs nou duce la creșterea greutății și a apetitului, la apariția edemului, ar trebui să încetați să îl utilizați.
• Dacă vă îngrășați după următoarea creștere a conținutului de carbohidrați din dietă, trebuie să reveniți la nivelul anterior al consumului acestora.
• Dieta ar trebui să conțină suficiente grăsimi și proteine.

În această etapă, nuci și semințe, legume cu amidon (morcovi, sfeclă, mazăre verde, cartofi), leguminoase (linte, năut, fasole), fructe (mere, cireșe, piersici, struguri, grapefruit, kiwi, pepene verde, banane) continuă să se introduc in alimentatie, prune, mango), cereale (orez nelustruit, fulgi de ovaz, terci de porumb sau orz) si paine integrala.

A patra etapă de întreținere

La atingerea greutății țintă, persoana trebuie să treacă la faza de întreținere. Adepții acestui stil de a mânca susțin că această etapă ar trebui să dureze toată viața.

Esența acestei etape este că este imposibil să se depășească nivelul critic al aportului de carbohidrați pentru menținerea greutății, care a fost determinat în a treia etapă a dietei.

Al patrulea , etapa de retur.

Cel mai perioadă periculoasă în raport cu riscul de a slăbi. Nu ar trebui să vă refuzați bomboane și prăjituri dacă doriți, dar aceasta este mai mult o excepție decât o regulă.

Adepții acestui stil de a mânca susțin că această etapă ar trebui să dureze toată viața. Esența acestei etape este că este imposibil să se depășească nivelul critic al aportului de carbohidrați pentru menținerea greutății, care a fost determinat în a treia etapă.

Cât timp poți observa Kremlinul?

Dacă în prima etapă apar eșecuri, starea de sănătate și starea de spirit se înrăutățesc, iar greutatea nu dispare, experimentul nu trebuie continuat.

După cum am menționat mai sus, a patra etapă a dietei Kremlin cu conținut scăzut de carbohidrați, care vizează menținerea unei greutăți normale, durează tot restul vieții. Dacă o persoană, după ce a pierdut în greutate, încetează să limiteze aportul de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, atunci greutatea sa va începe să crească rapid.

Este posibil să creșteți cantitatea de carbohidrați consumați dacă este necesar sau dorit?

Esența dietei Kremlin este limitarea cantității de carbohidrați din dietă. Prin urmare, nu se recomandă creșterea lor, deoarece aceasta poate afecta negativ rezultatul final. În caz de încălcare a dietei, este necesar să treceți din nou prin etapa de inducție (prima etapă).

Cu toate acestea, în niciun caz nu trebuie neglijat bunul simț. Dacă o persoană, ca urmare a unei restricții puternice a aportului de carbohidrați, prezintă semne de scădere a glicemiei sub normal, atunci ar trebui să oprească această dietă și să consulte un medic. Aceste semne includ:

• Transpirație crescută.
• Neliniște, nervozitate sau iritabilitate.
• Confuzia de gânduri.
• Bataie rapida de inima.
• Ameţeală.
• Foame și greață.
• Somnolenţă.
• Furnituri sau amorțeli la nivelul buzelor sau limbii.
• Durere de cap.
• Slăbiciune sau oboseală.
• Tulburări de coordonare.
• Coșmaruri.
• Convulsii.
• Pierderea conștienței.

Deosebit de atent trebuie să fie oameni cu. Orice dietă – și mai ales cea de la Kremlin – trebuie să fie însoțită de o corecție adecvată în tratamentul diabetului, care poate fi făcută doar de medic.

Există, de asemenea, rapoarte în literatura științifică conform căreia aderarea pe termen lung la o dietă săracă în carbohidrați poate duce la dezvoltarea unor complicații, care includ boli de inimă, boli de ficat și rinichi, cancer și osteoporoză.

Este ușor să ții scorul?

La început pare că totul este foarte simplu.

Exemplu. Meniul (aproximativ) pentru 40 de unități convenționale constă în:

• Din vinete înăbușite (13 puncte - 200 de grame).
• Salată (rosii și castraveți, 5 puncte - 150 de grame).
• Măr proaspăt (10 puncte).
• Un pahar de chefir (8 puncte).

Lipsa altor produse este compensată de o cantitate mare de carne de porc sau de vită.

Complexitate:

Oriunde trebuie să mergeți cu o foaie de calcul și un calculator. Acasă - încă se poate, dar la locul de muncă?

Ce sugerează susținătorii?

Treceți aproape complet la carne și pește, pierzând complet din vedere nevoia de a trece la o dietă de 60 de puncte și de a menține un regim de 40 de puncte pentru o lungă perioadă de timp.

Efect dublu:

Pierderea în greutate, dar înrăutățirea sănătății.

Este posibil să măriți punctele dacă este necesar, dar apoi să reveniți la modul anterior?

În procesul de parcurgere a tuturor etapelor, acest lucru este nu numai posibil, ci și necesar. Corectarea se efectuează pe baza stării corpului, a bunăstării. Nu sunt permise activități care aduc disconfort!

Meniu pentru saptamana

Accentul principal îl constituie alimentele proteice-vegetale, care pot fi consumate în cantități nelimitate. Cei care au o nevoie puternică de dulciuri au voie să înlocuiască zahărul cu miere naturală (nu mai mult de o lingură pe zi).

Ce trebuie să fie prezent în dieta zilnică, săptămânală, lunară?

Vitamine și substanțe nutritive esențiale.

Dieta în orice moment ar trebui să conțină:

• Din pește;
• carne;
• brânză;
• uleiuri.

Exemplu de meniu pentru săptămână

(1 c.u. sau un punct din dieta Kremlin este egal cu 1 gram de carbohidrați):

LUNI Mic dejun: oua prajite din 2 oua cu sunca - 1 c.u. brânză, 100 g - 1 conv. unitati cafea sau ceai fără zahăr - 0 unități convenționale. unitati Cină: salata de legume cu champignon 150 g - 6 unitati conventionale. unitati friptură - 0 conv. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati ceai de după-amiază: nuci, 50 g - 6 unități convenționale. unitati Cină: pui fiert, 200 g - 0 unități convenționale. unitati roșii medii - 6 conv. unitati Total: 28 arb. unitati	MARŢI Mic dejun: brânză de vaci, 150 g - 5 unități convenționale. unitati 2 oua fierte umplute cu ciuperci - 1 conv. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati Cină: salata de legume cu unt, 100 g - 4 unitati conventionale. unitati supa de varza cu carne si smantana, 250 g - 6 conv. unitati shish kebab, 100 g - 0 unități convenționale unitati ceai, cafea fără zahăr - 0 conv. unitati ceai de după-amiază: brânză, 200 g - 2 unități convenționale. unitati Cină: conopida fiartă, 100 g - 5 unități convenționale. unitati piept de pui prajit - 0 conv. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati Total: 23 arb. unitati
MIERCURI Mic dejun: 3 cârnați fierți - 0 conv. unitati vinete prajite, 100 g -5 unitati conventionale. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati Cină: salata de varza cu unt, 100 g - 5 unitati conventionale. unitati supa de branza procesata cu legume, 250 g - 6 unitati conventionale. unitati cotlet slab de porc, 100 g - 0 unități convenționale. unitati cafea fără zahăr - 0 arb. unitati ceai de după-amiază: 10 măsline negre - 2 unități convenționale. unitati Cină: roșii medii - 6 conv. unitati un pahar de chefir - 6 unități convenționale. unitati Total: 36 arb. unitati	JOI Mic dejun: salata de conopida, 100 g - 5 unitati conventionale. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati Cină: salata de legume cu champignon, 150g - 6 conv. unitati bulion de pui, 250 g (o bucată de pui, verdeață, ceapă) - 5 unități convenționale. unitati kebab de miel, 100 g - 0 conv. unitati cafea fără zahăr - 0 arb. unitati ceai de după-amiază: brânză, 200 g - 2 unități convenționale. unitati Cină: peste prajit, 200 g - 0 unitati conventionale. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati Total: 25 arb. unitati
VINERI Mic dejun: omleta din 4 oua cu branza rasa - 3 unitati conventionale. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati Cină: salata de morcovi rasi, 100 g - 7 unitati conventionale. unitati supa de telina, 250 g - 8 conv. unitati escalope - 0 arb. unitati ceai de după-amiază: arahide 30 g - 5 conv. unitati Cină: vin roșu sec, 200 g - 2 unități convenționale. unitati brânză, 100 g - 1 conv. unitati pește fiert, 200 g - 0 unități convenționale. unitati salată verde, 200 g - 4 unități convenționale. unitati Total: 30 conv. unitati	SÂMBĂTĂ Mic dejun: brânză, 100 g - 1 conv. unitati oua prajite din 2 oua cu sunca - 1 conv. unitati ceai verde fără zahăr - 0 conv. unitati Cină: salata de varza si sfecla rosie cu ulei de floarea soarelui 100 g - 6 unitati conventionale. unitati ureche, 250 g - 5 unități convenționale. unitati pui prăjit, 250 g - 5 unități convenționale. unitati ceai de după-amiază: seminte de dovleac, 50 g - 6 unitati conventionale. unitati Cină: salată verde, 100 g - 2 unități convenționale. unitati pește fiert, 200 g - 0 unități convenționale. unitati Total: 31 arb. unitati
DUMINICĂ Mic dejun: 4 cârnați fierți - 3 unități convenționale. unitati caviar de dovleac, 100 g - 8 conv. unitati Cină: salata cu castraveti, 100 g - 3 unitati conventionale. unitati mezeluri de carne, 250 g - 5 unități convenționale. unitati pui la gratar, 200 g - 0 conv. unitati ceai fără zahăr - 0 conv. unitati ceai de după-amiază: nuci, 30 g - 4 unitati conventionale. unitati Cină: roșie medie - 6 unități convenționale. unitati carne fiartă, 200 g - 0 unități convenționale. unitati un pahar de chefir neindulcit - 10 unități convenționale. unitati Total: 31 arb. unitati

Masa

Tabelul complet de alimente Kremlin în unități convenționale la 100 g (1 u.c. este egal cu 1 g de carbohidrați):

Cel mai important lucru sunt punctele. Vă prezentăm un tabel cu puncte pentru cele mai comune produse:

Produse	Puncte (unități convenționale)	Produse	Puncte (unități convenționale)
	PÂINE
Grâu	50	Biscuiți cu cremă	66
secară	34	Prăjituri de secară	43
Borodinsky	40	Făină de grâu premium	68
Riga	51	Faina de grau prima clasa	67
Lavash armean	56	Făină de secară cu semințe	64
Diabetic	38	Faina de porumb	70
Pâine cu cereale	43	făină de soia	16
Chifle dulci	51	Amidon de cartofi	79
Covrigi	58	Amidon de porumb	85
Uscare	68	Paste	69
Paie dulce	69	taitei cu ou	68
	CEREALE
Hrişcă	62	Mei	66
Hrișcă (prodel)	65	orz	66
griş	67	Orez	71
ovaz	49	Mazăre decojită	50
"Hercule"	50	Fasole	46
Orz	66
	CARNE, PASARE
Carne de vită, vițel	0	Cârnați de vită	1,5
Miel, porc	0	Cârnați de porc	2
Gâște, rațe	0	Cârnați de lactate	1,5
Iepure	0	cârnați	0
Pui	0	Cârnați „Doctor”	1,5
Carne în pesmet	5	Loan	0
Carne cu sos de faina	6	Salo	0
inima	0	Limba de porc, limba de vita	0
ficat de vita	0	Pulpe de porc	0
ficat de pui	1,5	Ouă sub orice formă (bucata)	0,5
Friptură	0
	PESTE, FRUCCE DE MARE
Pește proaspăt, congelat (râu, mare)	0	stridii	7
Pește fiert	0	calamari	4
Pește în pesmet	12	homari	1
Pește afumat	0	Creveți	0
crabi	2	Caviarul negru	0
peste in rosii	6	Caviar roșu	0
midii	5	varza de mare	1
	LAPTE
Lapte pasteurizat	4,7	Chefir, lapte caș	3,2
Lapte copt	4,7	Iaurt fără zahăr	3,5
Cremă	4	Iaurt dulce	8,5
Smântână	3	Brânză de diferite soiuri	0,5 – 2
Branza de vaci grasa	2,8	Unt	1,3
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	1,8	Margarină	1
Dieta cu branza de vaci	1	Maioneza de masa	2,6
Masă de caș dulce	15	Ulei vegetal	0
Caș glazurat	32
	LEGUME
Pepene	9	Praz	6,5
vânătă	5	Ceapa cu bulbi	9
fasole	8	Ceapa verde	3,5
suedez	7	patrunjel (verde)	8
Mazăre	12	Radacina de patrunjel)	10,5
Pepene	9	Ridiche	4
Conopidă	5	ridiche	6,5
varza alba	5	Ridiche	5
varză de guli-rabe	8	frunze de salată	2
varza rosie	5	Sfeclă	9
Fasole verde	3	Rădăcină de țelină)	6
Morcov	7	țelină (verde)	2
Dovleac	4	Sparanghel	3
măduvă de legume	4	Hrean	7,5
Daikon (ridiche chinezească)	1	Cheremsha	6
rosii	4	Usturoi	5
Ardei verde dulce	5	Cartof	16
ardei roșu dulce	5	Spanac	2
castravete proaspăt	3	Măcriș	3
	ciuperci
alb	1	boletus uscat	14
Alb uscat	7,5	Boletus proaspăt	1
Ciuperci din lapte proaspete	1	boletus uscat	13
Chanterele proaspete	1,5	ciuperci	0,5
Pește unt proaspăt	0,5	Morels	0,2
Ciuperci cu miere proaspete	0,5	Russula	1,5
boletus	1,5	Champignon	0,1
	SUPE (pentru 500 g)
Bulion de pui, carne	0	supă de gulaș	12
supă de roșii	17	Supa de ciuperci	15
supa de legume	16	Shchi verde	12
Supa de mazare	20
	MANCARE LA CONSERVA
Peşte	0	Squash Cavier	8,5
Mazare verde	6,5	Caviar de vinete	5
Fasole	2,5	Icre de sfeclă	2
Porumb	14,5	Salată cu alge marine	4
Măsline	5	Ardei umpluti cu legume	11
rosii	4	pasta de tomate	19
castraveți	3
	DULCIURI
Zahăr, zahăr rafinat	99	ciocolata cu lapte	54
Miere	75	ciocolată amară	50
Pastă	80	Ciocolata cu nuci	48
Halva	55	Bomboane de ciocolata	51
Prajitura de biscuiti	50	bomboane fudge	83
Tort de migdale	45	Marmeladă	76
tort cu crema	62	Caramel umplut	92
Prajituri cu unt	75	Lapte condensat	56
Turtă dulce cu cremă	77	dulceata de mere	66
Vafe cu fructe	80	gem de căpșuni	71
Vafe obișnuite	65	Gem de zmeură	71
inghetata cu fructe	25	Gem	68
inghetata de popsicle	20	dulceata diabetica	3
Înghețată cremoasă	22	Dulceata de mere	65
acadele	70	Dulceata diabetica	9
	FRUCTE
Caisă	9	Piersică	9,5
Gutui	8	Nectarine	13
prune cireșe	6,5	Rowan	8,5
Un ananas	11,5	Rowan aronia	11
Portocale	8	Prună	9,5
Banană	21	Datele	68
Cireașă	10	Curmal japonez	13
Rodie	11	Cireșe	10,5
Grapefruit	6,5	Merele	9,5
Pară	9,5	Stafide	66
smochine	11	Caise uscate	55
Kiwi	10	Prune uscate	58
Dogwood	9	pară uscată	49
Lămâie	3	Mere uscate	45
Mandarin	8	Caise uscate	53
	BOCELE
Merişor	8	Cloudberry	6
Strugurii	15	Cătină	5
Coacăze	7	Coacăze albe	8
mure	4,5	coacaze rosii	7,5
Căpșună	6,5	Coacăz negru	7,5
Merișor	4	Coacăze	8
Agrișă	9	Măceș proaspăt	10
Zmeura	8	Măceș uscat	21,5
	NUCI
nuc	12	Acaju	25
Cedru	10	Nucă de cocos	20
Arahide	15	seminte de susan	20
alune	15	Semințe de dovleac	12
migdale	11	seminte de floarea soarelui	18
fistic	15
	BĂUTURI
Apă minerală	0	Suc de prune cu pulpă	11
Ceai, cafea fără zahăr	0	suc de cirese	11,5
suc de mere	7,5	suc de caise	14
Suc de portocale	12	suc de morcovi	6
suc de struguri	14	Compot de caise	21
Suc de roșii	3,5	Compot de struguri	19
suc de Grapefuit	8	Compot de cirese	24
Suc de mandarine	9	Compot de pere	18
suc de rodie	14	Compot de mere	19
suc de prune	16	Compot pe xilitol	6
	ALCOOL
Vin roșu sec	1	Vodcă	0
Vin alb sec	1	Coniac, coniac	0
Bere 250 g	12	Rom	0
Lichior 60 g	18	Tequila	0
Whisky	0
	MIROMIENTE, MIROMIENTE
Scorțișoară (1 linguriță)	0,5	Hrean (1 lingura)	0,4
ardei iute macinat (1 lingurita)	0,5	Ketchup (1 lingura)	4
Otet (1 lingura)	2,3	Sos de soia (1 lingura)	1
Otet de mere (1 lingura)	1	Sos de gratar (1 lingura)	1,8
otet de vin alb (1 lingura)	1,5	Sos dulce-acru
otet de vin rosu (1 lingura)	0	(1/4 cană)	15
Muștar (1 lingură)	0,5	Sos de rosii (1/4 cana)	3,5
Sos de afine (1 lingura)	6,5	Sos tartar (1 lingura)	0,5
Capere (1 lingura)	0,4	Sos de carne (pe bază de bulion, 1/4 cană)	3
Rădăcină de ghimbir (1 lingură)	0,8	ierburi picante (1 lingura)	0,1

Plan complet de masă

În procesul de gătit, este mai bine să evitați cartofii și făina ...

Aflați cantitatea de c.u. un fel de mâncare finit este puțin mai complicat decât un singur produs, deoarece fiecare gospodină și bucătar își folosește probabil rețetele dovedite în gătit. Prin urmare, tabelul Kremlinului arată cantitatea medie de c.u. la 100 de grame pentru diverse feluri de mâncare.

Pentru a evalua cu exactitate felurile de mâncare pe care le pregătiți, cel mai bine este să achiziționați un cântar de bucătărie, apropo, lucru care este chiar foarte util în bucătărie, iar cunoscând compoziția vasului, puteți calcula cu ușurință cantitatea de c.u. cuprinse în ea.

Aparent, ar trebui să se dea o explicație tabelului pentru cereale:

• terci sfărâmicios - pentru un pahar de orz, mei, hrișcă, orez, aveți nevoie de 1,5-2,5 pahare de apă sau lapte;
• terci vâscos - hrișcă -3, mei - 3,5, orez - 4 căni;
• terci lichid - mei, orz - 4,5, orez - 5,5, fulgi de ovăz, gris, "hercules" - 6 pahare de apă sau lapte.

Tabel de produse în unități convenționale la 100 g (1 u.c. este egal cu 1 g de carbohidrați):

Numele produsului	c.u./100g
Prima masă
Ciorbă	4,0
Borș cu varză proaspătă și cartofi	5,5
borș ucrainean	6,5
supa de pui	0,0
bulion de carne	0,0
Okroshka carne pe kvas	6,0
Carne Okroshka pe chefir	4,0
Rassolnik acasă	6,0
Sfecla rosie rece	6,0
Solyanka de carne	1,5
Ciuperca Solyanka	1,5
Supa de mazare	5,0
Supă de fructe proaspete	12,0
supă de cartofi	8,0
Supa de cartofi cu orz	6,5
Supă de tăiței	6,0
Ciorba de lapte cu varza	7,0
Supa de lapte cu paste	8,0
Supa de lapte cu orez	7,5
Ciorba de lapte cu dovleac si gris	5,5
Supă de orz perlat cu ciuperci	6,5
Supa de morcovi	4,5
Supa de mei cu carne	6,5
Supă de mei cu prune uscate	8,0
supa de orez	6,0
supa de telina	3,0
ciorba de fasole	7,0
Supa kharcho cu carne	5,5
Supă de măcriș	2,0
Shchi din varză proaspătă	2,0
Supă de varză murată	2,0
Mâncăruri din carne
Azu din carne de vită	10,0
Antricot	0,0
Miel, vita, porc, pui - prajit	0,0
Miel, vita, porc, pui - fiert	0,0
Miel, vita, porc, pui - tocanita	3,5
Stroganoff de vită	6,0
Chiftele la abur	9,0
chifteluțe de orez	18,0
Friptură	0,0
Friptura de vita tocata	0,0
Friptură de vită cu ou	0,5
Clatite cu carne	16,0
Sarmale cu carne si orez	8,0
„Arici” cu orez	15,0
Fripți acasă	10,0
Zrazy tocat	13,0
Dovlecel umplut cu carne si orez	10,0
Cotlete cotlete	9,0
Cotlet tocate	13,0
Creierii au fiert	0,0
Creierele prăjite într-un ou	4,0
Carne de alama	10,0
Clatite din ficat	10,0
Galuste fierte	13,0
Galuste prajite	14,0
Ardei umpluti cu carne si orez	10,0
Ficat Stroganoff	8,0
Plăcinte cu carne și ceapă	35,0
Pilaf	18,0
Prăjirea	4,0
Rinichi în rusă	11,0
Rinichi înăbușiți	5,0
Tocană	8,0
Plăcinte cu carne și ceapă	36,0
Friptură de crupă	8,5
rulada de carne	8,0
Pește - fiert, prăjit, afumat, sărat, uscat	0,0
Pește prăjit în ou	6,0
Chiftele cu orez	14,0
Shashlik	0,0
Cotlet de șnițel	9,0
Escalope	0,0
Limbă fiartă	0,0
preparate din legume
Vinete prajite	5,0
Vinaigreta	8,0
Sarmale cu legume	7,5
mazăre fiartă	20,0
clatite cu cartofi	19,0
Zrazy cartof	20,0
caserolă de varză	13,5
Squash Cavier	7,5
Icre de sfeclă	12,0
Dovlecel fiert	4,0
Dovlecel înăbușit în smântână	6,0
varză prăjită	5,0
Varză murată	5,0
varză fiartă	5,0
varza calita	9,0
cartofi fierți	16,0
Cartofi înăbușiți cu ciuperci	13,0
Cartofi copți în sos de smântână	14,0
Piure de cartofi	15,0
Cartofi prăjiți în bucăți	24,0
Cartofi prăjiți	30,0
Cotlet de varză	15,0
cotlet de cartofi	22,0
Cotlet de morcov	19,0
Cotlet de sfeclă	24,0
morcovi fierti	6,5
Bejelii de dovleac	19,0
budincă de morcovi	14,0
Piure de morcovi	8,0
Ridiche cu unt	6,5
Sfecla rosie cu branza si usturoi	7,0
Sfeclă înăbușită	10,0
Sfeclă înăbușită cu mere	10,5
Sufleu de morcovi	11,0
dovleac fiert	4,0
Tocană de legume	10,0
șnițel de varză	11,5
Kashi
Lichid herculean	10,0
Hrișcă vâscoasă	14,0
Hrișcă fărâmicioasă	30,0
Griș vâscos	16,0
Fulgi de ovăz lichid	11,0
Orz vâscos	16,0
Mei vâscos	16,0
Mei sfărâmicios	26,0
Orez vâscos	17,0
Orez sfărâmicios	25,0
Orz vâscos	16,0
Orz sfărâmicios	23,0
Terci de dovleac	15,5
Cotlet de gris	20,0
Hrișcă Krupenik	21,0
Alte feluri de mâncare
Clatite	32,0
Vareniki	16,0
Vareniki „leneș”	14,0
găluște	20,0
Ciuperci prăjite în smântână	3,0
Caserolă cu brânză de vaci	14,0
orez caserolă	20,0
caviar de ciuperci	6,5
Taitei cu branza de vaci	20,0
Paste fierte	20,0
Paste la cuptor cu ou	15,0
Fritelii	32,0
budincă de orez	32,0
Clătite cu brânză de vaci	18,0

Formula de pierdere în greutate. De ce carbohidrați?

Această tehnică se bazează pe controlul strict asupra aportului de carbohidrați în organism, prin urmare, pentru produsele alimentare a fost inventat un sistem de indexare, puncte (puncte) sau unități convenționale, care exprimă cantitatea de carbohidrați în 100 de grame.

pierdere în greutate

Cantitatea necesară de mâncare – 40 de puncte pe zi.

Menținerea greutății la un anumit punct - 60 de puncte.

Numărarea carbohidraților

Căutați într-o carte de bucate standard sau găsiți informațiile de care aveți nevoie pe site-urile web de publicitate pentru alimente dietetice.

De ce au ales autorii aversiunea față de carbohidrați ca formulă de slăbire?

Ideea nu este nouă și este preluată de la nutriționiști – fondatorii setului de reguli de bază pentru atitudinea corectă față de alegerile alimentare sănătoase. Dar există o avertizare - au recunoscut zaharoza, fructoza, lactoza, glucoza și galactoza ca fiind periculoase pentru organism. Aceasta este cea mai accesibilă formă de energie pentru oameni.

Lipsa de abordare

Este nevoie de multă activitate fizică pentru a consuma carbohidrați, care se străduiesc să formeze grăsimi, pentru orice eventualitate.

Te-ai gândit vreodată – de ce toți nutriționiștii interzic „răfățul” cu produse de cofetărie, dulciuri, fast-food și produse de patiserie cu făină albă, limitează aportul de carbohidrați?

Dar „carbohidrații” se găsesc și în legume și fructe - așa-numitele zaharuri nelibere:

• pectină;
• amidon;
• polizaharide.

Aceștia sunt carbohidrați utili și necesari pentru o persoană.

Ei au grijă de mecanisme precum:

• Funcțiile creierului.
• activitatea musculară.
• Funcție intestinală neîntreruptă.
• Absorbție de înaltă calitate a nutrienților.
• Prevenirea uzurii premature și a îmbătrânirii corpului.

Prin urmare, numim pe merit carbohidrații de mai sus utili.

Dietetica tradițională sugerează pacienților săi supraponderali utilizarea legumelor, fructelor, cerealelor, cerealelor integrale, pâinii integrale și fasolea.

Mulți nutriționiști acuză în mod direct și fără echivoc autorii alimentației cu conținut scăzut de carbohidrați de ignorarea subiectului și de incapacitatea de a prezice comportamentul carbohidraților atunci când aceștia sunt limitati.

Judecă singur:

40-60 de puncte este o excepție inevitabilă și dură de la meniul oricăror dulciuri, paste și cereale, aproape toate fructele.

Ce va rămâne?

Doar alimente cu conținut scăzut de carbohidrați:

• cepe verzi;
• varză;
• ridichi, salata verde, spanac;
• castraveți.

Atunci ce este acolo?

Practic - tot felul de carne, peste, pasare, afumaturi si carnati.

Aceste produse de indexare sunt considerate accesibile - de la 0 la 2 puncte.

Complicații de la Kremlin

În esență, orice dietă care are ca scop reducerea caloriilor sau limitarea oricăror alimente este deja foametea, doar mai blândă.

Foamete și special un curs de nutriție folosit pentru a elimina excesul de țesut adipos este o greșeală.

1. Încercările de a influența celulele lipidice sunt primul factor în diviziunea acestor celule.
2. O persoană nu este capabilă să regleze în mod independent aportul de alimente, deoarece calculul zilnic precis al conținutului de calorii al felurilor de mâncare este sortit eșecului.
3. Este imposibil să se determine întreaga gamă de nutrienți vitali.
4. Există o mulțime de inexactități în descriere, prin urmare compoziția sa de vitamine și minerale nu poate fi analizată. Știința mondială spune că Kremlevska este asemănătoare cu celebra dietă Atkins și cu metodele nutriționistului polonez Jan Kwasniewski.

similitudine – sub aspectul aportului insuficient de vitamine esentiale si vitale in organism in primul rand. Komsomolskaya Pravda și alte publicații, care au preluat de bunăvoie noua tendință, scriu despre necesitatea unui aport suplimentar de suplimente alimentare și vitamine în timpul dietei.

Cantitatea de vitamine pentru fiecare persoană este o sarcină dificil de determinat, iar administrarea de doze mari din ele sub formă de tablete este dăunătoare sănătății. Dr. Atkins în clinica sa a prescris pacienților doze uriașe (!) de vitamine sintetice și suplimente alimentare, dintre care multe nu sunt permise pentru utilizare („kava-kava”, de exemplu, un produs toxic).

1. Dieta poate provoca: colelitiaza si urolitiaza, angina pectorala, ateroscleroza, nefrita, diabetul zaharat, guta (aceasta din urma este mai mult la barbati).
2. Organismul va primi mai puțin: oligoelemente, beta-caroten, vit. E și C, vit. grupa B etc.
3. Reacția organismului: o scădere a imunității, apariția multor „eșecuri”, inclusiv infecții virale respiratorii acute frecvente, constipație, acnee, stare proastă a pielii, unghiilor și părului, modificări ale pereților vaselor de sânge, tulburări de reproducere .

Concluzie: doar o persoană 100% sănătoasă poate folosi dieta Kremlin (cu grijă). Întrebarea este, sunt mulți?

Cum să nu te rănești când oprești Kremlinul?

Este greu și chiar imposibil să stai la dietă luni de zile. Scăderea în greutate activă cu cerințe stricte necesită pregătire, putere pentru a trece la o dietă normală.

Dieta Kremlin este un mecanism complex. Ele trebuie folosite cu grijă. Digestia proteinelor crește nivelul corpilor cetonici, provocând intoxicație, dăunând sănătății.

Otrăvirea este ușor de determinat prin gustul și mirosul de acetonă din gură. Simptomatologia caracteristică ar trebui să servească drept bază pentru oprirea imediată a „foamei”. Nu te lasa purtat de carne si peste, crescand cantitatea de colesterol!

Cum să nu te îngrași după dieta Kremlin?

Oamenii preiau majoritatea lucrurilor prost concepute. Astăzi dieta Kremlinului, mâine altceva. Și este necesar să slăbești conform regulilor, canoanelor foarte stricte. „Sprinters” în această victorie la maraton nu strălucește.

Dacă decizi să slăbești rapid, s-ar putea să reușești, dar nu pentru mult timp. Veți pierde în fața chimiei convenționale. Și dacă faci din pierderea în greutate scopul vieții, atunci vor apărea și alte aliniamente.

Pregătește-te pentru călătorie, atunci nu va trebui să lovești toate instalațiile vitale. Vei evita efectul „pendul” – fluctuațiile de greutate. Obțineți valoare maximă cu o investiție mică.

Limitați-vă dieta cu înțelepciune! Chiar și o scădere minimă a performanței în viitor își va da rezultatul.

Raportul de aur pentru luptătorii inteligenți supraponderali

Meniul cu conținut scăzut de calorii este insidios - majoritatea oamenilor se îngrașă din nou rapid după el.

O perioadă periculoasă a început pentru tine - dificilul și durul Kremlin a luat sfârșit. Ți-e teamă că rezultatul obținut va fi pierdut.

De ce?

Organismul selectează „cheile” pentru orice mod de a mânca, redistribuind costurile energetice, reducând metabolismul și temperatura corpului, ceea ce se reflectă sub formă de letargie, somnolență și lipsă de dorință de mișcare.

Imediat după încheierea „grevei foamei”, începe un mod activ de acumulare de grăsime. Corpul, ca o gazdă bună, tinde să fie pregătit pentru noi „șocuri”.

Ce să fac?

Reuniți-vă, nu vă faceți griji și urmați următoarele instrucțiuni:

• Învață să numeri caloriile. Este dificil să observi regimul de tranziție fără să vezi figuri clare și uscate în fața ta.
• Nu te limita la timp - strategia câștigă întotdeauna tactica.
• Uită de post. Nu vă va oferi altceva decât să furați energie din masa musculară.
• Controlați perioada de tranziție de la dietă la alimentația obișnuită. Aici ai nevoie de multă răbdare și vigilență.
• Înșelați corpul cu volumul de mâncare. Mănâncă alimente bogate în apă și fibre.
• Sarcina principală este prânzul. În timpul zilei, trebuie să consumați majoritatea caloriilor zilnice.
• În timpul meselor - doar mese. Vorbirile, emisiunile TV, cititul distrag atenția și cresc toleranța la alimentele grase. Vorbind, vei mânca mai mult decât singur, în tăcere.
• Mesele gata preparate cu un număr calculat de calorii sunt o modalitate bună de a controla nutriția.
• Revizuiește-ți principalele priorități de viață.
• Fi vigilent. Nu vă relaxați, alăturați-vă perioadei de lumină de tranziție a nutriției. Nu renunțați brusc la zilele de post, ci reduceți numărul lor cu respectarea liberă. Activitatea fizică obișnuită trebuie continuată pentru a arde grăsimi suplimentare.
• Strategie și practică. Urmați o strategie pas cu pas. Introduceți alimente noi în dieta dvs. nu mai mult de una sau două pe zi.

Organismul ar trebui să se obișnuiască cu asta - acum va fi suficientă hrană. Încercați cu legume, fructe, ierburi, brânză, brânză de vaci, lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Normă de calorii pentru două săptămâni - până la 2000 kcal.

• Prudență și moderație. La un moment dat, mâncați aproximativ 500 gr. Folosește o farfurie de desert pentru 300 de grame de mâncare. Mănâncă des, dar în porții mici, mestecând bine alimentele.
• percepție pozitivă. Crede în tine. Nu renunța la linia de sosire. Nu vă reproșați când, neputând să suporte, au mai adăugat o bucată în farfurie. Mai bine fii vigilent data viitoare.

Setarea corectă pentru pierderea în greutate este prima victorie și o bază solidă pentru transformarea corpului pentru anumite sarcini.

Gândiți-vă - de ce aveți nevoie de o dietă? Ce vrei de la ea? Vei fi mai fericit? Ce alimentație este potrivită pentru tine? Dacă dorința de a avea un corp subțire, ca într-o revistă de modă, este asociată cu prioritățile vieții, nu vei obține nimic.

Oferim sfaturi – învață să privești lumea în mod pozitiv, iubește-te așa cum ești, încearcă să-i oferi corpului tot ce are nevoie, îmbunătățește-l rezonabil și din punct de vedere medical, și nu din punct de vedere comercial. Trinitatea spiritului, sufletului și trupului este cheia succesului în orice.

Hormonul leptina și dieta

Atragem atenția asupra celor mai recente cercetări ale oamenilor de știință americani privind recuperarea și excesul de greutate după diete. Vorbim despre o scădere a nivelului de leptina din sânge cu scăderea în greutate.

Hormonul este produs în țesuturile adipoase și controlează apetitul, dar nimeni nu știe cum are loc acest proces. Leptina, administrată artificial prin injecție, i-a ajutat pe voluntari să-și mențină greutatea la ritmul necesar.

Crearea unui nou medicament pentru gestionarea greutății prin leptine este o chestiune de timp. Aceasta este o șansă pentru mii de oameni care nu au altă șansă să facă față unei astfel de sarcini.

Dieta Kremlinului. Ce spune știința modernă? Ronald Krauss (SUA)

Kremlinul pentru pierderea în greutate sau dieta pentru astronauți a fost creat ca o direcție de natură specifică. A fost o muncă colosală și de lungă durată a nutriționiștilor, psihologilor și fiziologilor. Dar este rodul eforturilor lor aplicabil întregii părți a omenirii?

Nicio dietă nu este universală!

Principala întrebare - dacă Kremlinul este dăunător sănătății, nu a fost încă rezolvată clar. Nici măcar fluctuațiile tensiunii arteriale și ale trigliceridelor în legătură cu alimentația nu sunt pe deplin înțelese. Ronald Krauss, un om de știință din SUA, a fost cel care a preluat recent soluția acestei probleme.

Ca o comparație, a luat trei practici de pierdere în greutate:

• O dietă comună cu o mulțime de carbohidrați.
• Restricția grăsimilor.
• Restricția carbohidraților.

Pentru experiment, au fost selectați bărbați, care au fost împărțiți în patru subgrupe (cu aporturi diferite de carbohidrați și grăsimi saturate). Echipa științifică a vrut să studieze modificările nivelurilor sanguine ale lipidelor și trigliceridelor. Inițial, întregul grup a urmat un singur curs alimentar, iar apoi a fost distribuit pentru a testa metode individuale cu o reducere treptată a caloriilor în trei etape.

Rezultate:

Bărbații din cele două subgrupe, care au consumat 26% carbohidrați, au slăbit în toate scenariile, chiar și cu mese bogate în calorii.

Au observat o îmbunătățire în:

• trigliceride;
• colesterol;
• apolipoproteina B;
• colesterolul nu are legătură cu pierderea în greutate.

A existat, dar nu în aceeași măsură, pierdere în greutate în grupul cu conținut ridicat de carbohidrați. Barbatii care au consumat 39% carbohidrati au avut toti indicatorii in intervalul mediu de valori.

Opiniile oamenilor de știință despre dietele sărace în carbohidrați

Când Robert Atkins a început să-și promoveze dieta săracă în carbohidrați, președintele Colegiului American de Nutriție a spus în 1973: „Din toate dietele ciudate care au fost propuse în ultimii 50 de ani, aceasta este cea mai periculoasă pentru oameni”.

Medicul șef al statului Maryland (SUA) în 1974, când a fost întrebat ce era în neregulă cu dieta Atkins, a răspuns: „Ce este în neregulă... cu o supradoză de somnifere? Îți pui corpul în pericol. Deși vă puteți reduce greutatea cu această dietă, veți face acest lucru cu un risc pentru sănătatea dumneavoastră și chiar pentru viață.”

Președintele de nutriție de la Universitatea Harvard a spus Senatului în 1973: „Dieta Atkins este o prostie. Orice carte care recomandă consumul nelimitat de carne, unt și ouă este, după părerea mea, periculoasă. Autor. Cine propune acest lucru este vinovat de o crimă.”

Președintele Consiliului pentru Alimentație și Nutriție al Asociației Medicale Americane a spus la aceeași ședință a Senatului de ce dieta Atkins ar trebui să fie condamnată oficial:

„O evaluare științifică aprofundată a dietei Atkins a fost efectuată de mai mulți oameni de știință, în timpul căreia a devenit clar că aceasta prezintă un pericol grav pentru sănătate”.

Avertismentele medicilor și oamenilor de știință continuă să sune și astăzi. Fostul chirurg general al SUA Everett Koop a scris în 2003: „Dieta Atkins este nesănătoasă și poate fi periculoasă”.

Cea mai mare organizație din lume de profesioniști în alimentație și nutriție a numit dieta Atkins „teribilă”.

Oficial al Asociației Americane de Dietetică „Dieta Atkins și diete similare – orice dietă care încurajează slănina, smântâna și untul în timp ce renunță la mere în numele pierderii în greutate – este coșmarul nutriționistului”.

Asociația Americană de Dietetică avertizează americanii despre pericolele dietei Atkins de 40 de ani.

Academia Națională de Științe - cel mai prestigios organism științific din SUA - este de acord cu Asociația Americană de Dietetică cu privire la dieta Atkins. Societatea Americană de Cancer, clinicile Cleveland și Johns Hopkins, Fundația Americană pentru Rinichi, Colegiul American de Medicină Sportivă și National Institutes of Health au aceeași părere.

De fapt, nu pare să existe un singur guvern major sau organizație non-profit medicală, nutrițională sau științifică în lume care să susțină dietele sărace în carbohidrați.

În 2004, o analiză științifică a concluzionat că dieta Atkins „este împotriva tuturor ghidurilor alimentare moderne bazate pe dovezi”.

Toate aceste concluzii științifice pot fi transferate în siguranță în dieta Kremlin, care este una dintre varietățile dietei Atkins.

În 2003, Agenția pentru Standarde Alimentare (Marea Britanie) a lansat o declarație prin care avertizează publicul cu privire la riscurile pentru sănătate ale dietelor sărace în carbohidrați, inclusiv dieta Atkins și dieta Kremlin. Această afirmație indică faptul că sunt asociate cu boli de inimă, cancer și chiar obezitate.

„Eliminarea alimentelor cu amidon – sau a oricărui alt grup de alimente – poate fi dăunătoare sănătății tale, deoarece este posibil să nu primești un număr de nutrienți”, se spune în declarație.

„Acest tip de dietă este, de asemenea, nerealist, deoarece este imposibil să o urmezi foarte mult timp.”

Se mai spune: „Dietele bogate în grăsimi sunt, de asemenea, asociate cu obezitatea, care este în creștere în Marea Britanie.

Persoanele obeze au mai multe șanse de a dezvolta boli precum anumite tipuri de cancer.

Dietele sărace în carbohidrați sunt bogate în grăsimi, ceea ce poate crește riscul de boală coronariană.”

Astfel, este sigur să spunem că majoritatea oamenilor de știință, medicii și organizațiile din domeniul sănătății cred că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, dezechilibrate nu oferă niciun beneficiu organismului, altele decât pierderea în greutate. În plus, acestea sunt însoțite de un risc semnificativ pentru sănătatea umană.

Este mai bine să urmezi o dietă echilibrată, cu multe legume și fructe (, dieta DASH) și conținut redus de calorii pentru a reduce greutatea, precum și pentru a crește activitatea fizică. Poate că pierderea în greutate nu va fi atât de rapidă, dar nu va fi rău sănătății.

concluzii:

• Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a dus la îmbunătățirea nivelului de colesterol și trigliceride fără pierdere în greutate.
• Odată cu scăderea în greutate, grupurile cu conținut scăzut de carbohidrați s-au îmbunătățit în continuare (ușor), iar grupurile cu conținut ridicat de carbohidrați au ajuns parțial din urmă, dar nu în toate privințele.
• Aceeași tendință este în raport cu dimensiunea particulelor de LDL.
• Grupul „carbohidrat mediu” a produs rezultate medii.
• Aportul caloric pentru a menține greutatea dorită în grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a fost suficient - bărbații au continuat să își reducă greutatea.

Ultimul punct este foarte important în înțelegerea eficienței ridicate a dietei Kremlin. Cu ajutorul lui, poți reduce masa de grăsime fără a reduce caloriile într-o dietă specială.

Cum să reduceți riscurile?

Aderarea la dieta Kremlin pentru pierderea în greutate, fiți prudent. Alege mijlocul de aur, nu abuza de niciun produs. Urmărește cu atenție statutul tău. Simptomele suspecte sunt un motiv pentru contactul imediat cu un nutriționist.

Grupuri de risc:

• Femeile în timpul gestației și alăptării.
• Copii minori.
• Persoanele cu probleme în funcționarea rinichilor și a tractului urinar.
• Pacienți cu hepatită, diabet, gastrită.
• Persoanele cu orice tulburare psihică.

Notă. O reducere pe termen lung a nivelului de carbohidrați este nedorită. Limita de timp pentru dietă este protecția ta.

Ce simptome indică necesitatea opririi dietei?

Factori mentali:

• distragerea atenției;
• iritabilitate;
• somnolenţă.

Aspect fiziologic:

• Încălcări în activitatea sistemului endocrin.
• Lipsa de progres în pierderea în greutate.
• Durere în regiunea inimii.
• Respirație urât mirositoare (acetonă).

Opriți dieta cu înțelepciune! Includeți cereale, nuci și fructe în dieta dvs. Faceți un test de sânge și consultați-vă medicul.

Ce vitamine ar trebui adăugate în dietă?

Dieta Kremlin – mai ales în faza de inducție, este săracă în legume și fructe, care sunt principalele surse de vitamine și minerale. Prin urmare, dacă se observă, oamenii sunt sfătuiți să le ia suplimentar sub formă de suplimente nutritive.

Dar, ai grijă când iei vitamine și consultă medicul pentru fiecare separat. Aici rolul factorului individual este important.

Încercați să adăugați fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați în dieta dvs.:

Fructe:

• caise,
• avocado,
• căpșună,
• piersici,
• grapefruit roșu,
• pepene,
• pepene galben (cantalup)
• rubarbă,
• coacăze.

Legume:

• zucchini,
• conopidă,
• sfeclă de frunze,
• ciuperci,
• țelină,
• Roșii cherry.

Controlați procesul alimentar - cântărirea și monitorizarea simptomelor. Orice semn negativ este un motiv pentru o altă consultare cu un nutriționist și suspendarea dietei.

Cele mai frecvent utilizate multivitamine conțin un complex de diverse vitamine și minerale, inclusiv:

• Vitamina A.
• Vitamina C.
• Vitamina D.
• Vitamina K.
• Vitamina B1.
• Vitamina B2.
• Vitamina B6.
• Vitamina B12.
• Biotina.
• acid folic.
• acid pantotenic.
• Biotina.
• Calciu.
• Fosfor.
• Potasiu.
• Magneziu.
• Zinc.
• Seleniu.
• Mangan.
• Cupru.
• Crom.
• Inozitol.
• Quercetină.

Complex de vitamine:

• Complivit (comprimat pe zi).
• Nycomed (nu utilizați dacă aveți patologii renale).
• Iod activ.
• Sare de mare (gătiți numai pe ea).
• Vitaminele A, E.
• Aerovit.
• Multivitamine.
• Frumusețe Vitrum.

De asemenea, persoanele care urmează dieta Kremlin sunt sfătuite să ia suplimente alimentare cu acizi grași esențiali, care sunt necesari pentru sănătatea pielii, părului și unghiilor și sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea sistemului cardiovascular. În prezența constipației, sunt prescrise suplimente alimentare cu fibre.

Interesant este că Robert Atkins a fondat o companie care produce diverse suplimente alimentare. El promovează utilizarea lor în timp ce urmează dieta Atkins.

Notă! Un curs lung duce la o deteriorare a aspectului pielii, deoarece corpul și pielea nu pot exista în mod normal practic pe aceleași proteine. Rezultatul este o față plictisitoare, aspectul ridurilor.

Dacă pierderea în greutate este dificil de realizat, este necesar să eliminați restricțiile și să treceți la cel puțin 60 de unități convenționale cu adăugarea unei varietăți de salate, legume proaspete, fructe de pădure și fructe la dietă. Sunt necesare măsuri pentru a readuce tractul gastrointestinal la funcțiile sale obișnuite și pentru a satura pielea cu vitamine.