Meniu pentru ziua de nastere a copiilor de 3 ani. Meniu pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil

Cum să faci ziua de naștere a copilului tău cu adevărat de neuitat? Invită-i prietenii să viziteze și să aranjeze o mică vacanță acasă cu divertisment distractiv. Și, de asemenea, veniți cu un meniu original pentru ziua de naștere a copiilor.

Alergând pe valuri

Meniul de sărbători pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil trebuie să includă, cu siguranță, tartine cu barca. Se poate face un tip de barcă folosind jumătate de ou, umplutură de brânză și nachos. Tăiați 5 ouă fierte tari și îndepărtați gălbenușurile. Se macină gălbenușurile cu brânză și 2 linguri. l. smântână. Puneți umplutura în jumătăți. Atașăm deasupra o pânză din nachos. Puteți decora o astfel de gustare cu un șervețel albastru, atunci copiii vor avea cu siguranță impresia că bărcile mici taie printre valuri!

roi vesel

Sandvișurile cu buburuză sunt o idee grozavă de mâncare pentru o petrecere de aniversare a copiilor. Luați prăjituri neîndulcite - vor deveni baza gustării. Ungeți cu orice pate și acoperiți fiecare prăjitură cu o salată verde. Tăiați roșiile cherry în jumătate și faceți o tăietură superficială pentru a crea aspectul de aripioare; gărgărițele pot fi făcute și din sferturi de roșii cherry. Tăiem capetele din măsline, pete mici pe corp și ochi se pot face cu maioneză și scobitori și se decorează cu mărar. Buburuzele drăguțe nu vor lăsa micii tăi oaspeți să se plictisească.

Pungă cu fructe proaspete

O salată pentru un meniu pentru ziua de naștere pentru copii este un prim exemplu de decor comestibil. Luăm un pepene întreg și îi tăiem frumos capacul (aproximativ o treime). Tăiem pulpa, pe care o vom întoarce ulterior înapoi la pepene! Se spală bine 150 g dintr-o varietate de fructe și fructe de pădure, se curăță dacă este necesar și se taie în bucăți mici. Împreună cu pulpa tocată de pepene, puneți toate fructele în pepene. Serviți această delicatesă cu scobitori lungi și ciocolată topită și va câștiga imediat mulți fani mici.

Echipa cu coadă

Pregătește un aperitiv cu ou numit „Șoricelul” pentru meniul de ziua copiilor tăi. Se vor distra foarte mult pentru copii. Tăiați 6-8 ouă fierte în jumătate, îndepărtați gălbenușurile, amestecați-le cu 200 g cremă de brânză rasă. Umpleți jumătățile de albușuri cu acest amestec și așezați-le pe frunze de salată, umplându-le. Facem urechi din cercuri de ridichi, antene din mărar sau pătrunjel, ochii se pot face din stropi de cofetărie.

Koloboks în aur

Puteți face o mâncare de orez pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil, a cărei compoziție va rămâne un mister pentru toată lumea. Se încălzesc 300 ml smântână cu 200 g brânză tare rasă. Se dizolva la foc mic si se adauga 400 g de orez fiert cu patrunjel tocat. Din această masă se formează bile, se rulează în pane, se prăjesc și se transferă pe un șervețel pentru a scurge excesul de grăsime. Servește koloboks copios într-o grămadă pe un platou - și vor fi rupte imediat.

Surpriza Scrolls

Rulouri de pui cu ananas pentru ziua de naștere a copiilor - o rețetă câștigătoare. Tăiați 1 kg de file de pui în straturi, bateți, sare, piper și adăugați muștar dacă doriți. Pune 2 linguri pe fiecare strat. l. brânză rasă, ananas și șampioane, tăiate cubulețe, rulate strâns și legate cu ață sau prinse cu scobitori. Ungeți aceste coconi cu ulei și condimente și coaceți la cuptor pentru 40 de minute la 180°C. Copiii se vor îndrăgosti imediat de aceste rulouri roz și aromate.

Barci cu comori

Simțiți-vă liber să includeți o rețetă de bărci cu cartofi cu carne tocată în meniul de ziua copiilor dvs. Coaceți 6-7 cartofi mari la cuptor, tăiați-i în jumătate și extrageți pulpa, lăsând puțin lângă coajă. Se prăjesc 400 g de carne tocată cu ceapă, se amestecă cu sosul de roșii și se umple bărcile unse cu el. Deasupra se presara cu branza si se da la cuptor la 180°C pentru 10 minute. Copiii vor aproba fără îndoială un fel de mâncare atât de tentant.

Prajitura pe bat

Pe frigarui este o alta idee buna din meniu pentru o petrecere de aniversare a copiilor. Separat, măcinați 3 pandișpan pregătit în firimituri. Amestecați prima parte cu unt de ciocolată și nuci, a doua cu lapte condensat, iar a treia cu dulceață. Facem bile identice, le înșirăm pe frigărui lungi, le scufundăm în ciocolată lichidă și le decorăm cu stropi de cofetărie colorate. Răciți-le bine și tratați-le celor cu dinte de dulce.

Căpșuni în zăpadă

Printre preparatele pentru ziua de naștere pentru copii cu fotografii puteți găsi o mulțime de variante de înghețată de casă. Vă sugerăm să pregătiți unul dintre hiturile eterne. Congeleaza usor 1 kg de capsuni si paseaza-le intr-un blender. Se adauga 500 g inghetata de vanilie, 200 g dulceata de capsuni si 50 g miere. Se bate din nou amestecul, se toarnă în forme și se răcește. Înainte de a le servi, decorează-le cu nuci zdrobite, fulgi de ciocolată, bucăți de fructe sau marmeladă.

Delicatesa de coacaze

Fără ce ar fi un meniu delicios pentru ziua de naștere pentru copii? Rețeta noastră nici măcar nu necesită coacere. Presă un amestec de 300 g de fursecuri și 100 g de unt într-o formă rotundă, se răcește timp de 30 de minute. Bateți 800 g de brânză de vaci cu 100 g de smântână cu un blender și amestecați în 200 ml de smântână cu 3 linguri. l. gelatină. Bateți o treime din această masă cu 300 g de coacăze. Adăugați 200 g de iaurt în rest. Alternăm ambele baze în tava de biscuiți cu model zebră, terminând prajitura cu un strat de fructe de pădure. Se decorează cu coacăze și se răcește încă o oră.

Cu siguranță în colecția ta există fotografii cu o masă pentru ziua de naștere a copiilor, meniuri pentru petreceri tematice și rețete pur și simplu interesante. În acest caz, asigurați-vă că vă împărtășiți experiența valoroasă cu alți cititori ai clubului „Mâncați acasă!”.

Gătiți rapid și delicios cu aluatul „Mâncați acasă”.

Aluat pentru plăcinte de casă „Mâncați acasă”

Iar dacă micii oaspeți sunt deja în prag, atunci aluatul de plăcintă „Mănâncă acasă” vă va veni în ajutor în a pregăti o plăcintă simplă și gustoasă. Alegeți umplutura după gust: fructe de pădure, fructe, legume - sau, de exemplu, pregătiți o plăcintă delicioasă cu carne, pui sau pește. Oaspeții tăi cu siguranță vor cere mai mult! Gătește cu plăcere!

Milkshake cu banane și ciocolată - o băutură foarte gustoasă! Imediat după preparare, cocktail-ul este asemănător cu ciocolata caldă, doar cu o aromă bogată de banană și o consistență mai groasă. Acesta este un milkshake minunat pentru copii și adulți!

lapte, banane, ciocolata neagra, scortisoara macinata

Mini pufuletele cu mere și cireșe vor fi o dulce declarație de dragoste pentru persoana iubită de Ziua Îndrăgostiților! Aceste valentine comestibile - foietaj "Inimi" pe bețișoare - arată foarte apetisant, original și foarte amuzant.

aluat foietaj congelat, mere, cirese, galbenus, amidon de cartofi, zahar, scortisoara macinata

Biscuiții Battenburg sunt prăjituri frumoase de casă, cu o metodă de turnare interesantă. Această rețetă coace prăjituri scurte Battenburg în doar 12 minute. Chiar dacă îl coaceți în fiecare zi, este atât de gustos și simplu. Fursecurile moi de casă vor face ceaiul dvs. plăcută și delicioasă!

făină, unt, ouă, zahăr, sare, coajă de lămâie, pudră de cacao, sifon, oțet

Vrei să-ți transformi caserola obișnuită de brânză de vaci cu gris, astfel încât desertul sănătos să strălucească cu culori noi? Urmați această rețetă minunată - adăugați în masa de caș felii de kiwi și banană! Dulceața masei de caș și acrișiunea kiwi-ului se combină perfect între ele, iar bananele conferă caserolei cu brânză de vaci o aromă exotică apetisantă.

brânză de vaci, banane, kiwi, chefir, ouă, zahăr, gris, praf de copt, zahăr pudră

Reteta de dulciuri delicioase acasa. Dulciurile de casă din lapte praf sunt moi, iar deasupra se află o coajă catifelată de cacao pudră! Dacă se dorește, dulciurile din lapte pot fi aromate cu condimente. Adulții cu un dinte de dulce pot adăuga alcool aromat la dulciurile de casă.

lapte praf, unt, zahar, cacao pudra, apa, rom, brandy, cardamom, vanilie, scortisoara macinata, anason

Aceste fursecuri cu banane arată foarte originale datorită picăturilor de ciocolată adăugate în aluat! Rezultatul este un fel de fursecuri kolobok cu buline întunecate. Biscuiții după această rețetă ies foarte gustoși, deși sunt pregătiți dintr-o cantitate minimă de ingrediente și fără ouă, lapte sau unt!

banane, ciocolată, făină, zahăr, ulei de floarea soarelui, praf de copt

Cotlete de carne drăguțe și gustoase sub formă de bomboane cu trufe. Aspectul original și umplerea ouălor de prepeliță vor interesa imediat pe toată lumea. Aceste cotlet pot fi pregătite în avans și introduse la cuptor înainte de sosirea oaspeților. Aceste cotlet sunt perfecte și pentru copii, deoarece sunt coapte și nu prăjite, iar ouăle de prepeliță sunt bune pentru corpul copiilor.

carne tocata de porc, smantana, ceapa, usturoi, cimbru (cimbru, planta Bogorodskaya), ou de prepelita, sare, piper negru macinat

Faceți cupcakes cu ciocolată cu banane. Dacă vrei ceva dulce pentru ceai sau ai musafiri în prag, poate o rețetă de brioșe cu banană și ciocolată îți va veni la îndemână. Rețeta este extrem de simplă, iar prepararea durează aproximativ 30 de minute.

banane, făină, zahăr, praf de copt, sare, unt, ouă, chefir, ciocolată

Pentru iubitorii de coacere acasă, o rețetă de plăcinte delicioase, moi și aerisite făcute din aluat de drojdie cu umplutură dulce.

făină de grâu, drojdie uscată, lapte, ouă, lapte praf, zahăr, sare, ulei vegetal, dulceață

Am decis să ornam delicioase clătite de ciocolată cu umplutură de caș sub formă de bomboane unice, strângând capetele cu fâșii de caise uscate. Copiilor le vor place foarte mult aceste clătite cu bomboane, iar pentru adulți acest preparat va fi un mic dejun excelent.

ouă, lapte, făină, cacao pudră, zahăr, praf de copt, sare, ulei vegetal, brânză de vaci, stafide, zahăr, caise uscate

Ciocolata caldă roz este o băutură incredibil de frumoasă! Culoarea sa neobișnuită, capacul mini marshmallow și aroma delicioasă atrag imediat atenția. Ciocolata fierbinte roz este preparată folosind lapte și ciocolată albă; o picătură de colorant alimentar este responsabilă de culoare. Tratează-ți pe cel mai însemnat cu această băutură incredibilă de Ziua Îndrăgostiților!

lapte, ciocolata alba, zahar vanilat, bezele, colorant

Haideti sa pregatim cele mai delicioase si dulci prajituri scurte in forma de inimioare, din care nu va mai ramane nici o firimitura a doua zi. Fursecurile delicioase, moi, cu lapte condensat fiert și nuci sunt cele mai originale urări pentru Ziua Îndrăgostiților. Vă rog, persoana iubită pe 14 februarie!

lapte condensat, nuci, faina, amidon, unt, oua, zahar, praf de copt, sare

Placinta „Hot Dog” este un produs de patiserie original realizat din foietaj cu carnati, branza si sosuri caracteristice unui preparat autentic. Această plăcintă de foietaj se remarcă nu numai prin numele său elocvent, ci și prin forma neobișnuită, aspectul apetisant și ușurința în preparare. Merită să faceți măcar o dată o plăcintă în strat cu cârnați și nu va dura mult să o faceți din nou!

aluat foietaj, carnati, branza tare, mustar, ketchup, maioneza, patrunjel, galbenus

O prăjitură din pandișpan făcut cu unt cu un strat de sos de mere și cremă de unt își ridică pe deplin numele - este cu adevărat fragedă și fragedă! Tortul este si el foarte gustos, desi nu este greu de preparat. Un astfel de tort original va deveni un adevărat decor al mesei festive, iar caracteristicile sale gustative îi vor mulțumi pe cei mai pretențioși de dulce!

Alegerea produselor pentru un meniu de ziua copiilor este foarte diferita de cele pe care parintii le cumpara pentru petrecerile adultilor. Meniul pentru copii ar trebui, in primul rand, sa fie usor, iar prezentarea sa fie originala si interesanta.

Cel mai bun lucru pe care îl poți face atunci când pregătești un meniu pentru ziua de naștere a copiilor este să-ți implici copilul în procesul de gătit.

Începeți cu preparatele pe care le oferă persoana de naștere, apoi faceți propriile sugestii.

Atunci când alegeți rețete, gândiți-vă la modul în care bebelușul vă poate ajuta să le pregătiți și că felul de mâncare este format din ingrediente simple și familiare.

Reguli pentru alegerea preparatelor

• Nu amestecați prea multe arome diferite.
• Evitați alimentele picante, sărate, prăjite și excesiv de dulci.
• Nu serviți pește cu oase, fructe decojite, precum și fructe de pădure și struguri la masa de sărbători - excludeți orice ar putea provoca sufocarea copilului.
• Serviți mesele în porții.
• Vasele trebuie așezate la o distanță sigură de zona de joacă pentru copii. Serviți delicatese în porții mici, de preferință în recipiente care nu se sparg.
• Tăiați bucățile cât mai mult posibil și îndepărtați excesul pentru ca procesul de mâncare să nu devină complicat.

Produse după vârstă

Varsta 1 an, 2 ani, 3 ani:

• excludeți tot ceea ce poate provoca alergii la copii (miere, citrice, fructe de pădure);
• nu te trata cu alimente grele;
• Ciupercile, carnea afumată și nucile nu trebuie servite.

Vârsta copiilor: 4 ani, 5 ani, 6 ani:

• la aceasta varsta poti servi deja carnati fierti si frankfurters, dar cei afumati nu sunt recomandabili;
• nu este nevoie să serviți pește;
• Nu vă asumați riscuri servind fructe exotice sau în afara sezonului.

După 7 ani (8 ani, 9 ani, 10 ani):

• abia acum este posibil să tratezi copiii cu sucuri strălucitoare;
• este posibil să serviți salate cu sfeclă;
• poate deserturi cu fructe de padure.

Pentru cei mici

Cei mai pretentiosi invitati si petreceri aniversare sunt copiii sub 3 ani. Sunt mulți factori de care trebuie să țineți cont atunci când pregătiți dulceață pentru acești micuți. Cel mai important este să reții că toți copiii sunt diferiți și dacă bebelușul tău este omnivor și poate face totul, asta nu înseamnă că și oaspeții lui pot mânca absolut orice.

Mâncărurile familiare și simple pot fi servite în decorațiuni frumoase de sărbători.

Reguli generale:

• Toate ingredientele ar trebui să fie familiare copiilor.
• Copiii ar trebui să cunoască și numele felurilor de mâncare de pe masă.
• Metodele de a mânca majoritatea alimentelor sunt cel mai bine limitate la lingură.
• Este grozav dacă poți mânca cu mâinile.

Rețete pentru ziua de naștere a unui copil

Caș și clătite cu banane pentru copii

Ingrediente:

• 0,2 kg făină;
• 0,3 kg brânză de vaci;
• 0,2 l lapte;
• 4 oua;
• 3 banane;
• suc de o jumătate de lămâie sau măr;
• 1 lingura praf de copt;
• 1 praf de sifon;
• zahăr, sare, ulei vegetal.

Preparare:

1. Folosind un blender, amestecați brânza de vaci și laptele.
2. Separam albusurile de galbenusuri. Adăugați gălbenușurile în brânza de vaci și bateți din nou.
3. Cerneți făina, adăugați bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de copt.
4. Adăugați treptat ingredientele rămase, amestecați bine până se omogenizează.
5. Se zdrobesc bananele și se stropesc cu suc de lămâie sau de mere.
6. Bate albusurile. Adăugați cu grijă proteina în amestecul de banane-caș și amestecați cu o spatulă.
7. Se incinge o tigaie si se unge cu ulei.
8. Puneți clătitele și coaceți acoperit.
9. Întoarceți și coaceți fără capac.
10. Așezați pe un prosop.

Cel mai simplu mod de a decora este să stropiți cu zahăr pudră.

Clatitele pot fi facute foarte mici, asa ca va fi mai convenabil pentru copii sa le manance pentru a nu se murdari.

Clătite animale pentru copii

Ingrediente pentru 2 portii:

• 1 banana, putina menta (frunze);
• arahide;
• 0,1 l caș Activia fără aditivi;
• puțină smântână groasă (35%).

Aluat:

• 125 ml lapte;
• 50 g faina;
• gălbenuş;
• 5 -7 g zahăr;
• 30 g ulei vegetal;
• sare.

Preparare:

1. Pentru aluat: amestecam faina cu sarea, adaugam zaharul, galbenusul si untul. Apoi adăugați laptele și bateți.
2. Se unge o tigaie cu ulei si se incinge.
3. Puneți sau turnați aluatul pe grătar ca niște clătite.
4. Se prăjește aproximativ 2 minute. Întoarceți clătitele cu o spatulă și prăjiți încă 1-2 minute.
5. Tăiați 4 cercuri din clătite.
6. Acoperiți 2 căni cu brânză de vaci. Așezați deasupra.
7. Decorați porția cu banane
8. Cu smântână și o pungă de patiserie, desenați fețele.

Clătitele pot fi completate cu fructe și sosuri pentru a crea fiare fanteziste.

Zrazy de cartofi pentru copii cu umplutură

Ingrediente:

• 0,1 kg făină;
• 0,6 kg cartofi;
• 0,05 kg gris.

Umplere:

• 0,05 kg de dovlecel;
• 0,05 kg conopidă;
• 0,05 kg morcovi;
• 0,03 kg ceapă;
• mărar, pătrunjel, sare, piper;
• ulei vegetal.

Preparare:

1. Spălați, curățați și fierbeți cartofii.
2. Tocați legumele (varză, morcovi, dovlecei, ceapă). Se prăjește și se răcește, se adaugă ierburi. Aceasta este umplutura.
3. Rade cartofii, adauga gris, faina, sare, piper, apa si macina in blender.
4. Formați prăjituri plate de aproximativ 0,1 kg. Puneți umplutura în centru și formați cu grijă un cotlet.
5. Se prajesc intr-o tigaie incinsa, unsa in prealabil cu ulei. Scoateți zrazy-ul de pe foc imediat ce s-a format o crustă. Și îl poți servi pe masă.

Dacă eviți alimentele prăjite, poți coace zrazy în cuptor.

Pentru umplutura puteti folosi carne tocata prajita sau pui tocat. Brânza bună cu legume și bucăți de carne va merge bine și cu umplutura.

Sufleu de pui cu dovlecei și broccoli

Ingrediente (aproximativ 6 portii):

• 2 bucăți de file de pui;
• 1 dovlecel de mărime medie;
• 150 g broccoli;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 1 lingura lapte;
• ouă - 2 buc;
• fistic - 1 lingura;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• sare, câteva fire de pătrunjel.

Preparare:

1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Tăiați dovleceii și broccoli în cuburi.
3. Combinați fileul de pui, ceapa și fisticul.
4. Adăugați laptele cald, untul, gălbenușurile, sarea și pătrunjelul. Amesteca.
5. Bate albusurile cu un praf de sare si adauga-le in carnea tocata. Apoi adăugați legume.
6. Puneți în forme de brioșe unse cu unt.
7. Se coace la 180 de grade aproximativ 20 de minute.

Sufleul poate fi preparat cu o varietate de legume și carne. Se servesc in forme de briose sau pe o farfurie cu garnituri.

Cel mai simplu desert

Pentru cel mai simplu desert, puteți servi oricând fructe tocate.

Dulciurile sunt cea mai importantă parte a unei petreceri pentru copii! Fructele, prăjiturile, dulciurile, prăjiturile și prăjitura cu lumânări sunt obligatorii! Dulciurile sunt bune de servit în bucăți mici, pregătind o porție pentru fiecare oaspete.

Cornet de vafe cu fructe și fructe de pădure tăiate

Mult mai multe rețete asemănătoare veți găsi, pentru fiecare zi sau pentru o vacanță, în cărțile de bucate cu rețete special pentru copii.

• O carte cu fotografii frumoase și rețete detaliate de la Tatyana Sotnikova - „Gătit pentru copii”. Multora le place: pentru o mulțime de rețete de mâncare gătită în casă naturală și sănătoasă, care poate fi pregătită de întreaga familie, pentru designul său de înaltă calitate.
• Alege-ți propria carte de bucate cu rețete pentru copii, astfel încât să fie mereu la îndemână pentru o petrecere pentru copii, ziua de naștere sau atunci când ai nevoie de inspirație.

Pentru copiii mai mari

Gustări pentru masa de sărbători

Canapele sunt ideale ca gustare. Mulți copii le plac sandvișurile mici pe frigărui; sunt ușor de preparat și ușor de mâncat.

Ingrediente:

• roșii cherry;
• cârnați sau șuncă mici, tăiați în bucăți;
• Branza sau branza feta.

Puteți face tartine fără pâine combinând pur și simplu legume cu carne și brânză.

Aproape orice produs este potrivit pentru tartine. Chiar și dulciuri și fructe.

Fierbinte

Într-o sărbătoare a copiilor, nu trebuie să serviți supe, dar niciunul dintre invitați nu va refuza frigăruile de pui sau nuggets cu sosuri.

Se pot face doar frigarui de carne sau egal cu legume.

Mulți copii iubesc mâncarea fast-food, dar adesea mâncarea este îndoielnică. Este mult mai ușor să pregătiți singuri preparate similare pentru copii. Puteți garanta calitatea unui astfel de fast-food.

Nuggets

Ingrediente:

• 0,25 l smantana, pana la 15% grasime;
• sare si piper dupa gust;
• biscuiti (pentru pane);
• 0,5 kg file de pui;
• ulei de prajit;

Preparare:

1. Marinați carnea în avans. Bateți bucățile de file, turnați smântână peste ele, adăugați sare și piper - toate acestea la rece timp de 4 ore.
2. Rulați apoi bucățile marinate în pesmet și prăjiți pe fiecare parte.
3. Gata! Poate fi servit.

Pizza

Aproape toți copiii iubesc acest fel de mâncare. În același timp, există rețete care sunt potrivite chiar și pentru oaspeții mici.

Ingrediente:

• 2 căni de făină;
• o jumătate de pahar de lapte cald;
• două ouă de găină;
• o lingurita de sare;
• două linguri de ulei vegetal;
• roșii, ardei gras;
• brânză tare (parmezan);
• daca doriti puteti adauga masline sau masline negre (alegeti cele mai calitative, murate);
• pasta de rosii, care este mai bine sa o faci singur - razele rosiile si le gatesti adaugand busuioc si sare.

Aceasta este o rețetă de aluat foarte simplă pe care o poate gestiona chiar și un copil.

Preparare:

1. Se toarnă făină și sare.
2. Se amestecă ouăle, laptele și uleiul vegetal, se adaugă acest amestec în făină, amestecând.
3. Framanta aluatul.
4. Înfășurați într-un prosop și lăsați timp de 20 de minute la temperatura camerei.
5. Între timp, se rade brânza și se toacă legumele.
6. Întindeți aluatul finit pe o tavă de copt.
7. Se unge cu pasta de rosii si se adauga umplutura, stropind cu branza rasa.
8. Pune vasul la cuptor pentru 17 minute la 170 de grade.

Pizza poate avea forme complet diferite, in functie de tematica unei petreceri pentru copii.

Este timpul să-i învățați pe copiii mai mari să fie independenți, inclusiv să-și pregătească singuri mâncarea, deși nu atât de des, și chiar și pe cei mai simpli, dar singuri. Și dacă este și pentru propria ta sărbătoare, va fi ceva de care să fii mândru.

1. A învăța un copil să gătească este foarte simplu atunci când există publicații minunate precum: „Mamă, dă-mi un șorț!” Rețete pentru copii independenți” de la Katerina Dronova. Cartea este de o calitate excelentă, cu ilustrații frumoase și rețete pas cu pas - atât copiilor, cât și adulților le va plăcea. Rețetele din carte sunt potrivite pentru orice ocazie.
2. Cartea „Copiii francezi mănâncă totul” de Billon Le a devenit un bestseller.Și ar trebui să atragă mulți părinți care încă nu sunt familiarizați cu el, cei care doresc să-și unească familia în jurul unei mese comune și să-și învețe copiii la felurile pe care adulții le mănâncă înșiși. O filozofie minunată și corectă, odată ce părinții își dau seama, nu se vor mai întreba ce să pregătească pentru ziua copilului lor sau într-o zi obișnuită. În plus, cartea conține rețete de preparate delicioase, sănătoase și variate îndrăgite de copiii francezi.

Masa pentru ziua de nastere a copiilor

O masă pentru ziua de naștere a copiilor poate fi decorată cu șervețele, vesela strălucitoare de unică folosință cu personajele tale de desene animate preferate, agățați baloane și ghirlande în jur, pregătiți costume de carnaval și decorațiuni pentru jocuri. Acest design va face vacanța mult mai interesantă. Toate acestea pot fi comandate în magazinul online.

Pregătiți competiții și jocuri - o petrecere pentru copii ar trebui să fie activă pentru a o face distractivă. De exemplu,

Ar fi bine să faci un bufet pentru copii, atunci fiecare copil va putea mânca atunci când îi este foame. Toți copiii împreună pot mânca doar prăjitură.

Copiii sunt întotdeauna persoane nestandardizate. De obicei, acestea sunt:

• preferă dulciurile altor alimente;
• încântat de mâncarea frumoasă, care este ca ceva dintr-un basm;
• le place să se distreze și să învețe lucruri noi mai mult decât să mănânce;
• nu se vor preface că le place ceva dacă nu le place.

Pe baza acestor puncte, vom crea un meniu pentru o petrecere de aniversare a copiilor.
Desigur, părinții și alți membri adulți ai familiei doresc, în primul rând, să hrănească copilul cu alimente sănătoase și hrănitoare, iar dulciurile abia după aceea. Și aceasta are și propriile condiții, pentru că nimeni nu va nega că mâncarea ar trebui să fie:

1. din produse de calitate;
2. dacă este posibil, nu prăjit;
3. cu o cantitate minimă de condimente diferite.

În plus, atunci când copiii se adună în grup, ei nu se vor comporta ca adulții în astfel de situații: vorbesc pașnic (sau nu atât de pașnic) în timp ce se servesc unul altuia bucatele care se află pe masă. Din acest motiv, cel mai bine este să serviți mâncare cu care vă veți răsfăța micii oaspeți, împărțind-o în porții. Meniu pentru o petrecere pentru copii cu fotografii

Rețete de meniu de sărbători pentru copii

Pizza pentru copilarie

Pizza este perfecta pentru felul principal! Chiar există cineva căruia nu-i place pizza? Este puțin probabil să existe astfel de oameni! Prin urmare, pizza este cea mai bună opțiune pentru ziua de naștere a copiilor. Poate fi tăiat în tot felul de bucăți și apoi distribuit copiilor după bunul plac. Pizza vegetariană poate fi o opțiune bună. Ea trebuie să fie:

• fără maioneză;
• cu brânză de bună calitate;
• cu legume colorate.

Acestea fiind spuse, dacă ai abilități organizatorice, să faci pizza cu copiii tăi ar fi o idee grozavă! Cel mai probabil, bucătarii mici se vor murdări pe ei înșiși, așa că ar trebui să-ți anunți părinții despre gătit și să faci aprovizionare cu șorțuri mici.

meniu petrecere pentru copii acasă

Impresiile după un astfel de master class vor fi de neșters! Asa de:

Desigur, ceea ce copilul a făcut el însuși, va mânca cu plăcere.
Iar o soluție excelentă ar fi pizza mici care arată ca niște flori! Arată impresionant și au, de asemenea, o dimensiune potrivită pentru mâinile copiilor. Pentru a afla cum să gătești un astfel de deliciu, ai nevoie.

A la pizza

Mulți copii iubesc pastele. Și din ele puteți face și pizza porționată! Acest fel de mâncare arată ca pizza din cauza brânzei și a legumelor, și nu din cauza preparării sale, dar are un gust foarte asemănător! Pregătirea este după cum urmează:

Toate acestea trebuie făcute fără a încetini astfel încât brânza să se poată topi din spaghetele fierbinți și să facă vasul neîmpărțit.

În această versiune de pizza, ar trebui să utilizați produse complet pregătite, deoarece vasul format nu va fi supus unui tratament termic:

• ciuperci prăjite sau fierte;
• cârnați tăiați în căni sau cârnați fierți tăiați în fâșii subțiri;
• castraveți murați (puteți folosi castraveți pentru copii) și porumbul preferat al tuturor;
• rondele de roșii (cele cireșe vor arăta bine) și ardei dulci.

Legume coapte într-o oală

Deloc greu de pregătit. La discreția dumneavoastră, puteți coace legume cu sau fără carne. Dar designul ar trebui să fie cât se poate de neobișnuit! Formați aluatul într-un cerc și cârnații subțiri - aceasta va fi o caracatiță, care ar trebui folosită ca capac. Pentru un astfel de fel de mâncare este mai bine să folosiți oale mici - este puțin probabil ca copiii să mănânce totul. Această opțiune de servire a mâncării este perfectă pentru tema de vacanță a Piraților de la Marea.

O alta optiune pentru decorarea legumelor la cuptor este cu sos de crema de branza. Puteți așeza partea superioară sub formă de fețe din legume proaspete - aici ar trebui să încercați să vă folosiți imaginația. Pentru a vă asigura că arta dvs. rămâne așa cum ați dorit-o, ar trebui să decorați vasul finit.

Garnitură și cârnați

Cu siguranță, garnitura trebuie să fie și ea festivă. De exemplu:

• cartofi prăjiți;
• paste colorate;
• porumb fiert și mazăre verde dintr-un borcan;
• piure de cartofi.

Pentru a fi interesant, nu fierbem doar cârnații, ci îi servim sub formă de caracatițe. Realizarea lor este foarte simplă, trebuie doar să te uiți la fotografie. Desigur, trebuie să cumpărați cârnați de cea mai bună calitate și cei mai proaspeți!

Piure de cartofi

Practic, copiilor le place piureul de cartofi. Și dacă se prepară după toate regulile cu unt bun și lapte natural, atunci cu atât mai mult. Și, desigur, trebuie să fie prezentat frumos și creativ!

Trenuri de legume

O idee bună ar putea fi să tăiați ardeii gras în remorci de tren. Este puțin probabil ca copiii să mănânce ei înșiși remorcile, dar nu contează - după vacanță, folosiți-le pentru gătit sau.

Ouă de agaric zburătoare

Astfel de „agarics de muște” pot fi servite fie pe frigărui, fie pur și simplu așezându-le pe o farfurie, ca un fel de mâncare independent sau ca decor pentru piure de cartofi sau aceleași trenuri. Pentru a face aceste ciuperci pentru copii, ouăle de prepeliță ar fi de preferat - au mai multe beneficii și arată mai copilăresc.

Tartele cu umplutură

Există o multitudine de umpluturi pentru aceste coșuri de aluat, atât dulci, cât și sărate. Cel mai important este ca aluatul din tartele sa fie foarte gustos si fraged. Iată linkul către un sortiment incredibil de umpluturi -!

Sandvișuri pentru copii

Există destul loc pentru ca imaginația ta să se dezlănțuie aici! Dar pentru ca sandvișurile să fie frumoase, trebuie să le gătiți încet și cu grijă.

Să luăm în considerare acele tipuri de tartine care probabil că le plac copiilor. O opțiune bună ar fi să plasați sandvișurile separat ca bufet.
Sandviș cu gărgăriță: pâine, tartinat, salată verde, roșii cherry, măsline negre. Petele de pe spate sunt tot din măsline.

Această opțiune este cel mai bine oferită copiilor mai mari pentru a se asigura că nu scăpa mâncarea.
Sandvișurile în formă de inimă vor fi minunate pentru ziua de naștere a unei mici prințese. Fetele o vor aprecia!

Barci tip sandwich

Aceste bărci sunt pur și simplu super!

Opțiunea 1: Tăiați castraveții în jumătate pe lungime. Folosiți o lingură pentru a răzui pulpa și umpleți castraveții cu salata pregătită (la discreția dvs.). Folosește un curățător de legume (sau o răzătoare cu partea corespunzătoare) pentru a tăia un castravete întreg în felii subțiri. După aceasta, atașăm feliile de pânză la baza bărcii cu frigărui. Aceste bărci arată grozav!

Opțiunea 2: Aici ai nevoie de pâine cu o textură densă. Se întinde pe el unt, deasupra este brânză, iar pe el este pește roșu. Atașăm pânzele de la brânză la frigărui.

De asemenea, puteți pune pe masă o farfurie cu brânză și cârnați, unde produsele vor fi așezate sub formă de animal sau altceva pe tema sărbătorii. Desigur, părinții cărora le pasă de copiii lor ar trebui să aleagă cu grijă brânza și cârnații pentru copilul lor. Și, desigur, această idee nu este potrivită pentru copii.

Placă originală cu brânză

Puteți construi mai mult de unul dintre acești brazi de Crăciun folosind diferite tipuri de brânză. Dar rețineți că copiilor nu le place întotdeauna brânza, așa că nu mergeți prea repede dacă vacanța este pentru copiii mai mici.

Salată în straturi cu șoareci

Salata stratificată va fi interesantă și pentru copii, iar noi o vom decora și într-un mod copilăresc! Puteți așeza orice salată care este așezată în straturi sub forma unui cap de brânză - rețineți că toate produsele trebuie să fie potrivite pentru copii. Și șoarecii de diferite dimensiuni îți vor încânta oaspeții!

Fructe de ziua copiilor

Servirea dulciurilor necesită îngrijire specială. La urma urmei, este un fapt binecunoscut că copiii au un loc special cu dulciurile. Nimeni nu va argumenta că fructele sunt mult mai sănătoase decât prăjiturile, produsele de patiserie și alte dulciuri industriale. Și fructele frumos prezentate te fac să vrei să le încerci mai repede.

Banane sub formă de pirați. Puteți face un bandaj luminos din șervețele mari de hârtie sau bucăți mici de material subțire. Desenați fețe, petice pentru ochi și diferite păruri faciale cu un marker. Acest model va fi absolut sigur - pentru că va fi pe coajă.
Tema cu pirații este cea mai simplă, deoarece aproape totul poate fi jucat în ea.

Următoarele jocuri pot fi folosite pentru competiții:

• trageți un semnal SOS pe suprafața presărată cu gris (de regulă, această idee merge bine);
• cules de banane legate de un „palmier” (fără mâini) pentru a nu muri de foame pe o insulă pustie;
• caută comori într-un castron cu făină, gris (sau altceva potrivit pentru asta, folosește-ți inteligența).

Inghetata de casa pentru masa copiilor

Să-ți faci propria înghețată necesită puțină muncă, dar rezultatele merită. Există, de asemenea, diferite opțiuni pentru decorarea acestuia.

O prăjitură în formă de fluture ar fi perfectă pentru acest scenariu. Baza trebuie tăiată dintr-un pandișpan, acoperită deasupra cu crema preferată și pe ea să fie așezate frumos diverse fructe. Foarte luminos, frumos și original!

Ziua de naștere a copilului este chiar după colț. Se umflă baloane colorate, se pregătesc cadouri, programul de divertisment este alcătuit cu atenție datorită numeroaselor site-uri tematice de pe Internet. Rămâne doar să ne gândim la meniul pentru masa festivă, iar aceasta, după cum știți, este o sarcină foarte importantă, pentru că felurile de mâncare ar trebui să mulțumească toți micii oaspeți.

Organizarea unei petreceri pentru copii

Unii părinți nepăsători preferă să cumpere băuturi carbogazoase, cârnați pentru copii și prăjituri cu frișcă. Această opțiune nu este pentru tine? Și pe bună dreptate! Aceasta înseamnă că sunteți un părinte grijuliu și vă preocupă alimentația sănătoasă a copiilor dvs.

Nu uita ce este pe masă nu ar trebui să mănânce alimente care conțin mulți aditivi alimentari, precum și alimente care conțin alergeni care pot provoca tulburări digestive și tulburări de imunitate.

1 Bufet este cel mai potrivit pentru copiii mici (4-6 ani). Dacă decideți să organizați un festin a la a bufet, puteți pune împreună mai multe mese obișnuite pentru copii, acoperindu-le cu o față de masă festivă comună. Puteți folosi și o masă de călcat. Nu uitați că înălțimea mesei sau a plăcii trebuie să corespundă înălțimii oaspeților.

2 Bufetul are un număr mare de avantaje diferite. Cel mai important avantaj este că nu trebuie să vă faceți griji de unde să cumpărați mobilier pentru copii. Pentru că nu fiecare familie are cu siguranță o duzină de scaune și mese pentru copii.

3 Un alt avantaj este că nimeni nu obligă copiii să mănânce, iar acest lucru îi va încânta fără îndoială. Și un alt avantaj este că puțini copii știu să manevreze tacâmurile, dar în cazul nostru evităm această problemă.

4 Și, în sfârșit, niciunul dintre cei prezenți nu vă va întrerupe cu exclamații de „Mi-e sete!”

Este recomandabil ca programul dumneavoastră să includă competiții amuzante și diverse surprize. Nu uitați să vă avertizați din timp părinții că ziua de naștere va fi sărbătorită și cu un tort pentru adulți.

Amintiți-vă că un copil vesel și vesel este o opțiune bună pentru orice mamă. Cel mai bine va fi dacă așezați masa cu veselă frumoasă de unică folosință, care va înfățișa personajele de desene animate ale copiilor dvs. preferate. De regulă, toată lumea acceptă acest lucru fără îndoială.

Acordați mare atenție designului preparatelor de sărbători. Chiar și cele mai simple feluri de mâncare, precum piureul de cartofi, îi vor încânta pe copii dacă sunt împodobiți într-o manieră festivă.

Aflați de la mame dacă copiii lor au reacții alergice la anumite fructe exotice sau la cacao.

Precautia este ca o inarmare. În felul acesta poți evita diverse situatii jenante. De asemenea, nu ar fi rău dacă ai include fructe uscate în meniul tău de sărbători, deoarece sunt depozite de vitamine și fier.

Este indicat să pregătiți cadouri pentru copii cu câteva zile înainte de vacanță.În acest scop, puteți vizita magazine de suveniruri unde veți găsi produsele necesare. Pentru a comanda cadouri în vrac, contactați furnizorul dvs. Dacă aveți nevoie de un număr mic de cadouri, atunci va fi mai ușor și mai rapid să le cumpărați de pe piață. O altă metodă populară de a cumpăra cadouri este cumpărăturile online.

Ce să gătești pentru cei mici?

Budinci. Rețete de gătit

Cei mai mici copii pot face budincă. Există multe moduri de a pregăti acest fel de mâncare simplu. Acest fel de mâncare este destul de potrivit pentru ziua de naștere a unui copil. Acest fel de mâncare se prepară rapid și are un gust excelent. De asemenea, este accesibil oricui.

Budincă de orez

Noi vom avea nevoie: 350 ml lapte, o treime dintr-un pachet de unt, 3 ouă de pui, un pahar de zahăr, 250 de grame de orez, o jumătate de pachet de zahăr vanilat, coajă de portocală, caise uscate.

În primul rând, clătiți bine orezul, apoi fierbeți-l la foc mic timp de cincisprezece minute, scurgeți-l într-o strecurătoare, adăugați lapte și fierbeți din nou timp de cincisprezece minute. Pune gălbenușurile de ou, bătute în prealabil cu zahăr granulat și vanilie, în orezul rece. Adăugați coaja de portocală, nucile zdrobite, caise uscate, precum și untul și albușurile bătute.

Budinca de gris

Ingrediente: 150 g gris, 250 g zahar, coaja de lamaie, un sfert de baton de unt, 700 ml lapte integral.

Adăugați toate ingredientele, cu excepția grisului, în laptele cald. Apoi adăugați încet grisul și, amestecând, fierbeți timp de un sfert de oră. Dacă doriți, puteți adăuga migdale sau nuci tăiate. Apoi, puneți masa rezultată în forma pregătită și puneți-o la cuptor pentru un sfert de oră.

Budincă de ovăz

Trebuie să luați: 500 ml lapte integral, 200 g orice fulgi de ovăz, câteva ouă, 300 g zahăr, 40 g unt proaspăt.

Gatiti terciul cu zahar granulat si vanilie. Apoi se bat galbenusurile cu zaharul si untul, apoi se adauga totul in terci. Adaugă și albușuri pre-bătute. După ce ați făcut toate acestea, puneți masa rezultată într-o matriță, acoperindu-i în prealabil fundul cu pesmet. Apoi punem totul in cuptorul preincalzit si coacem la temperatura medie. Pentru a face budinca mai prezentabilă, o puteți decora cu fructe de pădure sau gem.

Budinca de vermicelli

Ingrediente: 600 ml lapte integral, 150 g zahar, 200 g taitei dur, un sfert de baton de unt, trei oua, 100 g nuci, coaja de citrice.

Adăugați zahărul și coaja în laptele adus la fierbere. După care scufundăm în ea tăiței bine rupti. Vermicellile trebuie gătite nu mai mult de 15 minute. În timpul gătirii, principalul lucru este să nu uitați să amestecați amestecul. După acest timp, amestecul se lasă să se răcească. Și adăugați gălbenușuri, nuci tăiate la masa răcită și nu uitați de unt.

După o amestecare completă, adăugați proteina. Apoi puneți amestecul la cuptor pentru o jumătate de oră, iar budinca este gata. Un mic sfat: budinca trebuie servita cel putin dupa cateva ore, acest lucru va da gustului o nuanta mai stralucitoare care poate fi completata cu fructe.

Meniu aniversar pentru copii pentru copii de la 3 la 5 ani

Piramida de clătite de la pisica Matroskin

Clătitele pentru acest fel de mâncare ar trebui să fie pufoase.

Puneți clătita în tigaie, stropiți-o cu pui tocat mărunt sau șuncă slabă tocată și acoperiți cu a doua clătită. Se presara deasupra branza tare rasa, se acopera cu o treime si se orneaza cu felii de rosii si ierburi. Coaceți în cuptorul încins timp de 6 - 7 minute sau 1 - 2 minute în cuptorul cu microunde.

Chiflă cu brânză și ciuperci

Umplutura picanta a chiftelului cu combinatia clasica de branza si ciuperci va lasa putini oameni indiferenti. Adăugarea diverselor ingrediente pe care le aveți la îndemână vă va permite să experimentați și să fiți creativi în timp ce gătiți.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• Carne tocată de porc sau vițel – 500 gr.
• Champignon - 200 gr.
• brânză tare – 150 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Rodie - 3 linguri. linguri de cereale (pentru decor)
• Usturoi – 2 catei
• Condimente și condimente, cum ar fi ierburi provensale - 0,5 linguriță
• Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
• O grămadă mică de verdeață
• Frunze de salata verde si rosii cherry pentru a ornat vasul

Gătit:

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc într-o tigaie fierbinte până se rumenesc. Tăiați șampioanele (pot fi congelate sau conservate) în bucăți mici și adăugați-le la ceapă și usturoi.

Imediat ce ciupercile sunt încălzite, trebuie sărate, asezonate cu piper proaspăt măcinat și un amestec de ierburi provensale. Prăjiți ciupercile până se rumenesc. Se toacă mărunt o grămadă de verdeață, se rade brânza tare pe răzătoarea grosieră. Bateți bine carnea tocată, adăugați sare și piper.

Adăugați în carnea tocată ciupercile prăjite, jumătate din ierburile tocate și brânza rasă. Amestecați bine amestecul, iar cu mâinile ude formează o minge. Puteți adăuga ciuperci întregi și bucăți de mozzarella, morcovi și ardei gras tăiați cubulețe, măsline negre sau verzi fără sâmburi, fasole verde, mazăre sau porumb.

Se unge o tava de copt, se aseaza cu grija chiftea, se stropeste putin deasupra cu ulei vegetal si coace timp de 40 de minute la temperatura de 180C, pana apare o crusta aurie. Pe o farfurie cu frunze de salata verde se aseaza chiftea, se taie in 8 bucati, se aseaza jumatati de cirese si semintele de rodie pe laterale.

Mingea este delicioasă atât caldă, cât și rece. Ca o cină de zi cu zi, poate fi completată cu o garnitură de cartofi sau orez și o salată de legume.

Reteta de ciocolata de casa

În zilele noastre, copiii mănâncă multă ciocolată și, prin urmare, nu îi veți surprinde cu ciocolată. Poate niște ciocolată de casă.

Pentru a face ciocolată de casă veți avea nevoie de:

• Pahar de zahăr
• O jumătate de pahar de lapte
• Un praf de vanilină
• O treime dintr-un bat de unt
• O jumătate de pahar de lapte praf
• Un sfert de pahar de cacao

Deci să trecem direct la asta prepararea ciocolatei de casă. Adăugați treptat vanilină, zahăr granulat și unt în laptele care fierbe. Așteptați ca untul să se topească, apoi adăugați formula pentru copii și pudra de cacao. Și nu uitați să amestecați.

Când observați că densitatea amestecului a crescut, mutați-l într-o farfurie umezită în prealabil cu apă rece. Când faci ciocolată, poți adăuga diverse ingrediente precum stafide, nucă de cocos, nuci, migdale pentru a îmbunătăți gustul. După răcire, tăiați țigla în bucăți.

Jeleu de fructe ouă

Felul de mâncare îi poate surprinde pe toți oaspeții mici. Există o nuanță importantă în prepararea acestuia; veți avea nevoie de o coajă de ou întreagă cu o gaură mică. Folosind un obiect ascuțit, faceți o mică gaură de la capătul contonat al oului.

Să începem să facem jeleu, care va servi drept umplutură pentru cojile noastre.

Ingrediente:

• Ambalare cu gelatină pudră
• 250 de grame de zahăr granulat
• Platou de fructe

Umpleți coaja de ou cu jeleu fierbinte, răciți la temperatura camerei și apoi puneți la frigider peste noapte. Curățați cu grijă ouăle - preparatul festiv este gata!

Salată regală de basm

Pentru copiii mai mari (de la zece ani), puteți pregăti tot felul de salate de carne și le puteți așeza pe farfurii mici porționate.

Pentru o porție:

• 100 g carne de pui
• 100 g șuncă
• 80 g champignon fierte sau murate
• 100 de grame de ananas conservat
• 60 g castraveți murați
• sos de smantana

Tăiați puiul, șunca, ananasul și castraveții în cuburi mici. Tăiați ciupercile pe lungime. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos de smântână. Se ornează cu bucăți de ananas.

Meniu pentru ziua de naștere a unui băiat

Salata pentru adulti

Pentru o porție:

• 60 g ceapă
• 100 g file de pui fiert
• 60 de grame de prune uscate
• un ou fiert
• 100 g branza tare
• sos de smantana

Tăiați ceapa și marinați. Tăiați mărunt fileul de pui și prunele uscate. Rade oul.

Așezați salata pe o farfurie în straturi. Se condimentează fiecare strat cu sos de smântână.

Stratul de jos este ceapa. Apoi file de pui, prune uscate, ou și brânză tare. Se ornează cu verdeață și semințe de rodie.

Deserturi cu fructe de padure si fructe

Dacă doriți ca vacanța să fie un mare succes, răsfățați-i pe micuții gurmanzi cu deserturi cu fructe, gustări și băuturi înainte de începerea programului de competiție.

Deserturile făcute din fructe și fructe de pădure sunt o componentă integrantă a sărbătorilor vesele pentru copii.

Pentru a pregăti deserturi delicioase și frumoase cu fructe și fructe de pădure, luați:

• 5 gălbenușuri
• 400 g smântână 20% la sută
• coaja de portocala
• Cireșe, confiate – jumătate de kilogram
• putina vanilina

Etape de gătit: Se macină gălbenușurile cu zahăr granulat, se adaugă coaja și smântâna, precum și cireșele confiate, după ce le-ai îndepărtat sâmburele, se adaugă puțină vanilie.

Se macină bine amestecul, se amestecă și se bate într-un blender, se pune în forme frumoase și se pune la congelator timp de șase ore. Înainte de a servi această frumusețe copiilor, decorează deserturile cu fructe de pădure sau felii de fructe.

Sarat la gust

Pentru a pregăti umplutura vom avea nevoie de:

• 300 de grame de cârnați de porc slab fiert sau salam
• doua cepe, taiate in jumatati de rondele, sotate
• brânză tare, rasă pe răzătoarea grosieră 150g
• roșii cherry, tăiate în inele - 6 bucăți
• busuioc proaspăt și pătrunjel în frunze
• sos de smântână - 100 ml

Etape de gătit:

Facem aluatul de drojdie si il lasam la dospit. După ce aluatul a crescut, frământați și rulați într-o prăjitură rotundă, a cărei grosime a stratului nu trebuie să depășească jumătate de centimetru. Așezați cu grijă viitoarea tavă pentru pizza pe o tigaie sau o foaie de copt, întindeți umplutura pe aluat, ridicați marginile aluatului astfel încât umplutura să nu ajungă în tigaie, presărați brânză rasă deasupra, coaceți pizza într-un cuptor bine incalzit.

Etape de gătit:

În primul rând, trebuie să faceți capacele de ciuperci. Pentru a face acest lucru, rulăm aluatul în cârnați, îl tăiem în bucăți de diferite dimensiuni, luăm aceste bucăți în mâini și facem din ele capace de ciuperci, precum plastilină.

În timp ce ciupercile se coace, pregătiți sirop de zahăr pentru a lipiți componente într-un singur întreg. Pentru preparare, luați un pahar de zahăr granulat, turnați în el 25 ml de apă și gătiți siropul de zahăr la foc mic, amestecând continuu.

Cu un cuțit ascuțit faceți găuri în capace, introduceți picioarele acolo, lipiți-le cu sirop de zahăr. Așezați ciupercile pe o tavă de copt.

Pentru a vopsi pălării Să pregătim un amestec de cacao. Se iau 3 linguri de pudră de cacao, 2 linguri de apă, două linguri de zahăr granulat, se amestecă și se fierbe acest amestec la foc mic, amestecând continuu, timp de 3 minute. Cufundam capacele ciupercilor noastre improvizate în acest fondant maro. Pălăriile vor căpăta o culoare maro foarte frumoasă. Ungeți tulpinile ciupercilor cu sirop de zahăr, apoi presarăți deasupra semințe de mac rase.

• 1 pachet de gelatină pudră
• 1 pahar de apă
• 650 g zahăr granulat
• lingurita de acid citric
• 1,5 lingurite de bicarbonat de sodiu
• 100 g zahar pudra

Etape de gătit:

Gelatină pudră și apă amesteca(până când particulele de gelatină sunt complet dizolvate), ne dam demisia timp de o jumătate de oră pentru procesul de umflare. După care a se încălzi la foc mic până dă în clocot, cu amestecare constantă, se toarnă zahăr granulat (650 g), se toarnă 200 ml apă și a fierbe lăsați acest amestec timp de 10 minute, apoi amestecați cu amestecul de gelatină umflat. Tel Se amestecă toată această masă cu un mixer, se adaugă bicarbonat de sodiu și se bate în continuare.

In cinci minute biciuirea activă Adăugați acid citric și bateți din nou la viteză mare. Masa pufoasă rezultată are nevoie locîntr-o seringă alimentară și stoarce trandafiri frumoși pe hârtie de pergament, a pune da la frigider pentru 60 de minute. După ce bezelele se întăresc, rostogolește-teîn zahăr pudră, pune-l pe o tavă frumoasă, decora crenguțe și fructe de pădure de mentă și serviți oaspeților.